סלט מלכותי לשולחן המלכותי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים עוזרים מאוד לקשט ולגוון הן את השולחן החגיגי והן את התזונה היומית שלנו. לכל עקרת בית יש רשימה של המנות האהובות עליה. זה כולל סלטים. איזה מהם לבחור מבין כל המגוון הקולינרי הקיים היום, כל אחד מחליט בהתאם להרכבו ולהעדפותיו. אולי מישהו יאהב את הסלט המלכותי, שהמתכון שלו הוא

נחפש עוד.

למנה הזו יש וריאציות רבות (תלוי במרכיבים). זה יכול להיות סלק, כבד, פירות ים, עוף ומרכיבים רבים אחרים. ראשית, שקול את הסלט המלכותי עם סלק. זה נראה יפה על כל שולחן, אבל עדיף להגיש אותו בלי לערבב.

מרכיבים:

• סלק (טרי) - 1 יחידה;
• כרוב בייג'ינג או כרוב לבן - החלק הרביעי;
• תפוחי אדמה - 2 פקעות;
• גזר (טרי) - 1 יחידה;
• בצל - חצי ראש;
• מיונז;
• מלח;
• שמן צמחי.

סלט מלכותי מוגש לשולחן בצלחת גדולה. כל מרכיב מונח בשקופית, בעוד מיונז נדרש במרכז קערת הסלט.

תחילה, קח את הגזרים, שטפו, קלפו וגררו אותם. אז נעשה את אותו הדבר עם סלק.

כרוב צריך להיות קצוץ דק. יש לקלף ולקצוץ בצל דק ככל האפשר. תפוחי אדמה טריים מקולפים וכמו גזר וסלק שלושה על פומפיה. לאחר מכן הניחו את תפוחי האדמה על מגבת נייר והניחו להתייבש.

שפוך שמן למחבת, שים אותו על הכיריים. ברגע שהוא מתחמם, מניחים חלק מתפוח האדמה בשכבה קטנה. אנחנו מטגנים אותו עד שהמוצר מקבל צבע זהוב. עשו אותו דבר עם שאריות תפוחי האדמה. לאחר הטיגון שמים בקערה נפרדת, ממליחים ומפרידים את הפרוסות.

על קערת סלט יש לנו שקף של סלק, גזר, כרוב, תפוחי אדמה ובצל. מפזרים מעט מלח מלמעלה ומורחים מיונז במרכז.

לאוהבי פירות ים יש גם אפשרות מצוינת. לדוגמה, סלט מלכותי עם קלמארי.

מרכיבים:

• דיונון - 2 יחידות;
• ביצה - 1 יחידה;
• שרימפס (קלופים קפואים) - כוס;
• בצל - רבע;
• קוויאר אדום סלמון - 2 כפיות;
• מיונז.

הסלט המלכותי הזה הוא ללא ספק חגיגי, כי הוא מורכב ממרכיבים יקרים למדי. לגבי שרימפס, עדיף לקנות אותם כבר קלופים. עדיף לבחור בקטנים כדי להתעסק איתם פחות. עדיף בצל לבן. מי שרוצה יכול להחמיץ קודם, אבל טוב בלעדיו. אם ניקח את הזן האדום שלו, אזדיונונים משנים צבע, מה שלא הייתי אוהב.

כדי להכין סלט מלכותי עם פירות ים, קח צלחת עמוקה ורחבה. ראשית, מרתיחים את הקלמארי (שלוש דקות, לא יותר, אחרת המוצר יהפוך לגומי). לאחר מכן, חתכו אותם לטבעות, הוסיפו שרימפס מוכנים.

מגררים ביצה קשה ומוסיפים את הבצל חתוך לחצאי טבעות או מלבנים קטנים. לאחר מכן הלבישו את הסלט במיונז וערבבו היטב. לאחר מכן ניתן להכניס למקרר להתקרר מעט.

לפני שאתם מגישים את הסלט לשולחן, שימו אותו על צלחת יפה, יישרו והוסיפו קוויאר אדום בשכבה יפה. תהנה מהארוחה שלך!