סלט מלכותי עם קרוטונים: המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

נראה שלאחרונה, הסלט היחיד על השולחן היה תמיד אוליבייה. אף שולחן חגיגי אחד לא יכול היה בלעדיו. ימי הולדת, 8 במרץ, חתונות וכמובן, ערב השנה החדשה תמיד נחגגו עם אוליבייה. אבל מעט מאוד זמן חלף, ומגוון רחב של סלטים, המורכב ממרכיבים שונים, החל להיות נוכח בתפריטים החגיגיים והיומיומיים שלנו.

בין כל המגוון הזה בולט סלט המלכותי עם מקלות סרטנים וקרוטונים. אפשר לקרוא למנה הזו גרסה מתוקנת של סלט מקל הסרטנים המוכר. אחד היתרונות הוא שכמעט כולם אוהבים מקלות סרטנים. סלטים המוכנים מהם בתוספת מרכיבים אחרים נסחפים מיד מהשולחן על ידי מבוגרים וילדים.

סלט "רויאל"

הכנת סלט "רויאל" שכזה עם קרוטונים היא די קלה ומהירה. המנה המוגמרת תהיה קישוט שולחן נהדר. בנוסף, זה גם מאודמספיק טעים ומשביע. שקול אחד מהמתכונים המוצעים לסלט "רויאל" עם קרוטונים.

מרכיבים נדרשים:

• חבילה של מקלות סרטן לחצי קילוגרם.
• קרקרים - 200 גרם.
• גבינה - חצי קילוגרם.
• ביצים - 8 חלקים.
• שום - חצי תריסר שיני.
• לימון - חתיכה אחת.
• מיונז.

תהליך בישול

מוציאים את חבילת מקלות הסרטן הקפואים מהמקרר ומניחים להפשרה. במהלך תקופה זו, יש צורך להרתיח ביצים קשות. אתה צריך לבשל במשך 7-8 דקות. עם רתיחה ארוכה יותר, הם מאבדים את הטעם שלהם. טובלים את הביצים במים קרים. כשהם מתקררים מוציאים מהם את הקליפות וחותכים לקוביות קטנות. יוצקים את הביצים המרוסקות לקערה בגודל מתאים.

גבינה רצוי לקחת זנים קשים ולגרר על פומפיה גסה. מעבירים לקערה עם ביצים. לוחצים את שיני השום בעזרת להב רחב של סכין, ולאחר מכן קל להסיר מהן את הקליפה. טוחנים שום קלוף ישירות לתוך קערה עם ביצים וגבינה.

במשך הזמן הזה, מקלות סרטנים כבר הפשירו. אתה צריך להסיר מהם את הסרט ולחתוך לקוביות או לפרוסות (זה תלוי ברצון שלך). יוצקים אותם לשאר המוצרים הקצוצים. סוחטים מיץ מלימון אחד. מתבלים במיונז ומערבבים היטב את כל מרכיבי הסלט "רויאל" עם קרוטונים. תנו לו להתבשל מעט, ולאחר מכן יש להניח אותו על צלחת יפה וניתן לאכול אותו. הסלט הזה מושלם עבורלשולחן חגיגי ולארוחת ערב משפחתית שקטה.

אנו מציעים לשיקולכם גרסה נוספת של הסלט "רויאל" עם קרוטונים, שתעזור לגוון את התפריט.

סלט "רויאל" עם נקניקיות

אפילו טבח מתחיל יכול להכין את הסלט הזה. מכינים אותו בצורה פשוטה ומהירה במיוחד. המרכיבים הכלולים בהרכבו משלימים זה את זה בצורה מושלמת, מה שהופך את המנה הזו לטעימה ובריאה מאוד.

מרכיבים נדרשים:

• מקלות סרטנים - מאתיים וחמישים גרם.
• תירס משומר - מאתיים וחמישים גרם.
• נקניק - שלוש מאות גרם.
• ביצים - חמש חתיכות.
• גבינה - מאתיים גרם.
• קרקרים - מאה גרם.
• בצל - ראש בינוני אחד.
• מיונז.
• מלח.

מתכון לסלט

קודם כל צריך להפשיר את חבילת מקלות הסרטן. לשם כך יש להוציאו מהמקפיא ולהשאירו בבית עד להפשרת המקלות. הדבר הבא לעשות הוא להרתיח את הביצים. הם צריכים להתבשל במשך כשבע עד שמונה דקות. זה הזמן שעבורו הביצים מבושלות קשות. לאחר מכן הכניסו אותם למים קרים להתקררות. מסירים את הקליפות מהביצים המצוננים וקוצצים. הכינו קערה ויוצקים לתוכה את הביצים.

בהתאם למתכון הזה (עם תמונה) של סלט "רויאל" עם קרוטונים, אתה צריך לקחת נקניק-סרבל לבישול. מסירים ממנו את הסרט, חותכיםקשיות דקות ולשים בקערה עם ביצים. מגררים גבינה על הפומפייה הגדולה ביותר ויוצקים לשאר המרכיבים. פותחים תירס משומר, יוצקים למסננת, שוטפים היטב מתחת לברז ומניחים בקערה.

קולפים, שוטפים, קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ויוצקים עליו מים רתוחים למשך שבע עד שמונה דקות על מנת להסיר ממנו את המרירות העודפת. שלח לשאר המוצרים. פותחים חבילת קרקרים, רצוי בטעם של נקניקיות ציד, ויוצקים לקערה. בשלב זה, האריזה עם מקלות סרטנים כבר הפשירה. מסירים מהם את הסרט, חותכים לאורכו, ואז חותכים לפרוסות ומניחים גם בקערה.

נותר להמליח, לשפוך מיונז ולערבב היטב את כל המרכיבים. צריך קצת זמן לסלט ה"רויאל" עם קרוטונים להשרות, וניתן להגיש אותו לשולחן. הסלט הטעים והמלוח הזה ישמח את כולם ללא יוצא מן הכלל.

סלט עם קרוטונים, גבינה ועגבניות

הרכב המוצרים הדרושים:

• מקלות סרטנים - שש מאות גרם.
• ביצים - שש חתיכות.
• גבינה - שלוש מאות גרם.
• עגבניות - שש חתיכות.
• קרקרים - מאתיים גרם.
• מיונז.

סלט בישול

שים את מקלות הסרטן מראש להפשרה. להכנת סלט "רויאל" עם קרקרים וגבינה בתוספת מרכיבים נוספים, תחילה צריך להכין את כל המוצרים הכלולים בו אחד אחד.

עגבניות שוטפים וחתוכים לקוביות קטנות. טוחנים מקלות על פני עיגולים. מרתיחים קשה את הביצים, מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות. מעבירים גבינה מכל סוג דרך פומפיה גסה. לאחר מכן, עליך לקחת צלחת גדולה ויפה ולהניח עליה תבנית אפייה ניתנת להסרה.

בצורה זו, מהדקים בחוזקה, פורסים שכבות של מקלות קצוצים, עגבניות, ביצים, קרוטונים לבנים וגבינה. משמנים כל אחת מהשכבות המונחות במיונז. מעל סלט ה"רויאל" עם קרוטונים מקשטים בבצל ירוק קצוץ דק ומכניסים למקרר. לאחר שעתיים, מוציאים אותו, מסירים את הצורה הנשלפת ומגישים לשולחן את המנה המלכותית שנוצרה.