"שבלול ירוק" - תה, ייחודי בתכונותיו

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מה יכול להיות טוב יותר באמצע היום או אחריו מאשר כוס תה? יש הרבה מעריצים של המשקה הזה. מגוון זני התה אינו ניתן להשוואה לשום דבר אחר. היום נדבר על תה ירוק, אשר נקרא "שבלול" או "שבלול ירוק".

מה זה התה הזה?

ההיסטוריה של התה הזה מתחילה עם שושלת מינג הגדולה. וזה לא יותר ולא פחות - מאז 1368! התה הזה גדל במקום אחד - על הר דוגטינג, במחוז וו, מחוז ג'יאנגסו (סין).

שמו האמיתי הוא "Bilochun", "Pilochun" או "Lo Chun", שבתרגום מילולי יישמע כמו "אביב של החילזון הירוק", אבל אנחנו קוראים לזה בצורה פשוטה יותר - "גרין snail". התה קיבל את שמו מצורת עלי התה, הצבע והתקופה בשנה בה נקטף התה. צורת עלי התה מזכירה חלזונות, או ליתר דיוק קליפתם. זמן קציר - תחילת האביב, מגוון תה - ירוק. הנה הכותרת.

תכונות של טעם וארומה

"ירוקחילזון" - תה, הידוע ב"ארומה הרוצח" שלו, כפי שהסינים מדברים עליו. העניין הוא שעל ההר שבו גדל הזן הזה, עם ערפל לאורך שושנה הרוחות, הרוח מביאה ניחוחות משדות זרועי פרחים וגנים שבו גדלים עצי אפרסק ופירות יער. תה סופג את הערפל הזה ומשאיר ניחוחות בפני עצמו. ניתן לחלוט את אותו תה עד שלוש פעמים - הארומה תישאר.

אגב, הריח הזה הוא שאיכשהו הפך לסיבה ללכידת גנבים במטעי תה. לפני זמן רב, כאשר התגלה לראשונה, הוא נאסף עבור הקיסר ומשפחתו. אבל גם הקוטפים המסכנים רצו לטעום את המשקה הזה ולהכניס את הכליות לחיקם. עם לחות, עלי התה החלו להתנפח ולהריח מתוק בכל האזור!

גם הטעם של "השבלול הירוק" מיוחד - דבש ופירות. כפי שאנו כבר יודעים, המשקה רכש את הגוון הזה הודות לאותו ערפל על ההר.

איך להבחין בין "שבלול ירוק" מזויף?

"חילזון ירוק" הוא תה נדיר, מכיוון שהוא גדל רק במקום אחד על פני כדור הארץ כולו. כמובן, בהקשר זה, על המדפים אתה יכול למצוא הרבה זיופים שלה. תה כזה גדל במחוזות ג'ג'יאנג וסצ'ואן. אבל אלו מינים שונים לחלוטין.

"שבלול ירוק" מזויף נוצר מתערובת של זנים שונים כדי לייצר טעם ייחודי. ל"שבלול הירוק" האמיתי - תה (התמונה שלו מסופקת במאמר שלנו), יש עלי תה באותו גודל, בעוד שהמזויף מורכב מגדלים שונים. ל"שבלול" המזויף יש בתוכויש הרבה עלים צהובים בהרכב, אבל בזה האמיתי יש רק ירוקים.

וכמובן, הטעם: לשבלול הירוק האמיתי טעם פירותי, בעוד שהחילזון הירוק המזויף טעים כמו הזן הירוק הרגיל.

תה "שבלול ירוק": properties

עלי-חלזונות ירוקים עדינים, ובעת בישול המשקה הופך בהיר, אזמרגד. הארומה נושאת גוונים פירותיים רבים, בעיקר אפרסק ופרחים. טעמו מתובל-מתוק, עם תווים של פירות יבשים ואגוזים, טעם לוואי של דבש, עמיד לאורך זמן.

אבל התכונות העיקריות של התה אינן מסתיימות בטעם, ארומה וצבע. השפעתו המיטיבה על גוף האדם הוכחה על ידי מדענים, וזו אינה בדיה, אלא עובדה! "שבלול ירוק" - תה שימושי במובנים רבים:

• הוא ממריץ. אם אתם צריכים להתעודד אחרי ארוחת הערב, ואכן במהלך היום, אז שתו כוס מהמשקה הזה. זה עדיף על קפה, ימלא את הגוף באנרגיה.
• מעורר פעילות נפשית ופיזית. זה יהיה תה אידיאלי עבור ספורטאים ועבור אנשים עם עומס קבוע על המוח.
• מבהיר את הלך המחשבה. זה קשור גם לפעילות מנטלית. אם אתה עייף נפשית בעבודה, אתה לא יכול להיפגש ולהתחיל להציג רעיונות יצירתיים והגיוניים, אז החילזון הירוק יעזור.
• משחזר חילוף חומרים מופרע. וזהו עיכול טוב, ירידה במשקל ללא דיאטות ופעילות גופנית, בריאות האורגניזם כולו.
• מנרמל את כמות הכולסטרול בגוף.כולסטרול, כפי שכולנו יודעים, אינו בריא ומקצר חיים.
• הורס תאי שומן. רוצים לרדת במשקל - שתו תה חילזון ירוק. ביקורות על יכולתו לסייע בירידה במשקל הן רבות. אנשים באמת נהיים רזים יותר עם זה.
• כמו כל התה הירוק, זן זה הוא נוגד חמצון.

אם אתה שותה "שבלול ירוק" באופן עקבי לפחות פעם ביום, אז עם הזמן יש סיכוי לדחייה מוחלטת של תרופות, מכיוון שלא תזדקק להם יותר. תושבי סין מפורסמים בבריאותם ובאורך החיים שלהם, למה שלא נלמד מהם?

איך לחלוט את המשקה הזה?

סוג זה של תה צריך להתבשל בצורה אחרת לגמרי, לא כמו שכולם רגילים:

• טמפרטורת הבישול צריכה להיות לא יותר משמונים מעלות, אחרת "השבלול הירוק" יאבד את תכונות הריפוי וטעמו.
• אם נשפוך עלי תה עם מים רותחים, אז כאן אנחנו צריכים לעשות הפוך - לשפוך עלי תה למים רותחים! רק ככה, ולא שום דבר אחר.
• מאה מיליליטר מים לא צריך לקחת יותר משלושה גרם של "שבלולים". זה יספיק כדי לחוות במלואה את הארומה והטעם של המשקה.

והכי חשוב! אנחנו רגילים לבשל תה לפחות חמש דקות. כלומר, אנו ממלאים את עלי התה במים רותחים ונוכל להתנהל ברוגע לענייננו במשך חמש עד עשר דקות. לבישול ה"שבלול הירוק" כדאי לשכוח את השיטה הזו. לאחר שהשקת את עלי התה במים רותחים, אתה לא צריך לחכות יותר לחליטה.חמש עשרה שניות ומוזגים אותו במהירות לכוסות. אם עבר עוד זמן, אז במקום הטעם המתוק המיוחל וגוון פירותי נעים, תקבלו מרירות.

תפעלו בדיוק לפי המתכון, תקבלו תה מדהים!

תה "שבלול ירוק": ביקורות לקוחות

יש מספר עצום של ביקורות על המשקה הקסום הזה. אנשים שניסו את התה הזה בפעם הראשונה אומרים שמעולם לא שתו משהו טעים יותר בחייהם.

למי ששותים בעקביות "שבלול ירוק" מומלץ לצרוך לא יותר מכוס אחת ביום. הם טוענים שבלוטות הטעם מתרגלים לזה ולא תוכל להנות מהארומה ומהטעם עד הסוף אם תשתה אותו מספר פעמים ביום.

יש לציין גם את השפעת התה על הגוף. מי ששותה הרבה זמן "שבלול ירוק" מדגיש שהבריאות הכללית שלו השתפרה בהרבה. הם חולים בתדירות נמוכה יותר או לא חולים בכלל.