גאוט: דיאטה חשובה מאוד

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גאוט היא מחלה המשבשת תהליכים מטבוליים בגוף. לתזונה של חולי גאוט יש חשיבות רבה, היא נועדה להפחית את היווצרות חומצת שתן בגוף האדם. תזונה נכונה יכולה לשפר משמעותית את מצבו של החולה, ישנם מקרים שבהם הודות לדיאטה החולים מתאוששים לחלוטין והתסמינים נעלמים.

גאוט. דִיאֵטָה. מה לא רצוי לאכול?

עם מחלה כמו גאוט, הדיאטה אינה כוללת מזונות עשירים בפורין. לשם כך יש להפחית משמעותית את צריכת הבשר והתבשילים ממנו, בעיקר חזיר ובשר בקר. עם מחלה כזו, רצוי לתת עדיפות לכבש, מכיוון שהוא מכיל כמות קטנה של פורינים, בהשוואה לבשר חזיר ובשר בקר. גם הכבד, הכליות והריאות עשירים בפורינים, כלומר, רצוי גם להוציא את הפסולת האלו מהתזונה שלך. יש צורך להוציא לחלוטין מוצרים כגון נקניקים ומגוון של בשרים מעושנים. כמו כן לא מומלץ להשתמש במרק בשר ומנות המבוססות עליו. כדאי להגביל את צריכת עופות, דגים ומזונות מהם, במיוחד זה חל על מוצרי דגים מלוחים. קטניות, סוגים מסוימים של פירות יער (פטל, לינגונברי, תאנים וענבים) ופטריות גם אינם נכללים לחלוטין מהתזונה. לא רצוי לאכול חומצה, תרד וחסה, וגם לא לכלול חרדל, פלפל שחור ותבלינים שונים, למעט עלה דפנה וחומץ.

משקאות כגון קקאו וקפה אינם נכללים לחלוטין. תה מבושל לא צריך להיות חזק מאוד עם מחלה כמו גאוט. הדיאטה גם לא כוללת אלכוהול, אסור לצרוך אותו בכל מקרה, כי זה רק מעכב את הסרת חומצת השתן מגוף האדם. לכן, עליך להימנע לחלוטין משתיית אלכוהול.

דיאטה מכוונת למנוע הופעת משקל עודף, כי עם עודף משקל הפרשת חומצת שתן קשה. כלומר, על החולים להגביל את צריכת המזונות והמזונות השומניים. חשוב גם לציין שבשום פנים ואופן אסור להיות רעבים.

דיאטה נגד גאוט. תפריט

התפריט של דיאטה כזו הוא די מגוון, חשוב רק להוציא את המוצרים לעיל. עם מחלה כמו גאוט, הדיאטה מספקת משקה בשפע. לפתנים שונים, מרתחים של ירקות וירכי ורדים שימושיים.

מים אלקליינים מומלצים גם כדי לקדם פירוק של תרכובות חומצות שתן שונות ולמנוע שקיעת אורט במפרקים.

מתילמחלות כמו גאוט, התזונה מבוססת על אכילת ירקות כמו עגבניות, סלק, מלפפונים וגזר. שימושי מאוד גם למנדרינות גאוט, לימונים ותפוזים. הדיאטה כוללת גם שימוש בחלב ומוצרי חלב, למעט גבינות שומניות בלבד. רצוי לאכול ביצים, אגוזים ומזונות המכילים שומנים צמחיים.

כדאי לציין שבמחלה כמו גאוט יש לאזן את התזונה. אסור לאכול יותר מדי או להרעיב, אבל לפעמים אתה עדיין יכול לשלש את ימי הצום.