איך לאכול פייג'ואה - פרי אקזוטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בסוף עונת הסתיו, Feijoa מופיע על המדפים של הסופרמרקטים והשווקים. הפרי האקזוטי הזה מריח וטעם כמו קיווי ותותים בו זמנית. יש בו גם תווים של אננס.

יש להשתמש רק בפירות בשלים לחלוטין לאכילה. אם הפרי עדיין ירקרק, אז הוא צריך להחזיק מעמד מספר ימים לאחר הרכישה. לפייג'ואה בשלה לחלוטין יש בשר דמוי ג'לי.

אי אפשר להבחין בפרי בשל לפי מראהו. בכל מדינה, הפירות ירוקים באותה מידה. פייג'ואים בוגרים מתאימים לדחיסה קלה. הם מרגישים כמו בננות בשלות למגע. אתה יכול לבקש מהמוכר לחתוך פרי אחד לבדיקה. אם הפייג'ואה בשלה, אז בשרו שקוף. הפרי הבוסר לבן מבפנים, בעוד הפרי הבוסר חום.

אם רכשתם פייג'ואה, מהי הדרך הנכונה לאכול אותה? הפרי נשטף מראש ומונח על קרש חיתוך. בעזרת סכין חדה חותכים את הפרי לשני חלקים שווים. איך אוכלים פייג'ואה? את העיסה לוקחים עם כפית. הוא מופרד מהקליפה, שיש לה טעם מר ולכן אינו מתאים למאכל.

איך אוכלים פייג'ואה בצורה אחרת? פרי נקי ניתן לנגוס מאחדהצדדים. לאחר מכן, סוחטים את הפרי בידיים, מוצצים את תוכנו. לפיכך, יש לאכול פייג'ואה בזהירות רבה. יש לזכור שבמקרה זה קל להתלכלך עם המיץ שלו.

איך עוד הם אוכלים פייג'ואה? מכינים משקאות וקוקטיילים מפירות, מכינים ממנו ריבה וג'לי. פירות בשלים משלימים בצורה מושלמת גלידה ויוגורט. הם כלולים במתכונים לעוגיות ופשטידות. פייחואס קצוץ מהווה תוספת נהדרת לסלטי פירות. הם נהדרים עם דגנים. פייג'ואה משולבים לעתים קרובות עם מגוון ירקות ופירות כדי ליצור מנות מורכבות בטעמים.

אחד המתכונים המקוריים ביותר הוא סלט עם פירות אקזוטיים וסלק. המתכון להכנתו כולל אגוזי מלך (עשרה חתיכות), פייג'ואה (מאה וחמישים גרם), שמן צמחי (ארבע כפות) ומלח. ארבע מאות גרם סלק מבושל בקליפתו. ניקה וקצוץ. מוסיפים לו פייג'ואה קלופה וגרעיני אגוזים קצוצים. מערבבים את המוצרים ומוסיפים שמן ומלח.

איך אוכלים פייג'ואה עם פירות הדר? פרי אקזוטי מדהים בסלט. להכנתו צריך קלמנטינה או תפוז קלופים וקצוצים. מאתיים גרם פייג'ואה משולבים עם פרי הדר. לתערובת מוסיפים מאה גרם של אגוזי לוז ואגוזי מלך, כתושים מראש. מרכיב נוסף בסלט הוא צימוקים. מניחים אותו בכלי בכמות של חמישים גרם. לתערובת מוסיפים שמנת חמוצה, לימון, מלח ואבקת סוכר. הסלט מעוטר בגרידת תפוז לפני ההגשה.

Feijoa עם סוכר מוכן לאחסון לטווח ארוךפרי. בצורה זו, פרי טעים ומרפא שומר על כל הוויטמינים והרכיבים התזונתיים שלו. להכנת ריבה גולמית, לוקחים סוכר (1 ק ג), אותה כמות של פייג'ואה ואגוזים (200 גרם). פירות אקזוטיים עם קליפה נטחנים במטחנת בשר או במיקסר. את הפירות יש לשטוף, לצרוב במים רותחים ולייבש על מגבת. לתערובת מוסיפים אגוזים קצוצים. אתה יכול לקחת אגוזי מלך או אגוזי לוז. הריבה מאוחסנת בצנצנות מעוקרות במקום קריר.