קוקטייל "אידיוט": מתכון, תרבות שתייה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

השילוב של משקאות תואמים ולא כל כך פופולרי כבר מזמן במפעלים רבים שקוראים לתערובות כאלה קוקטיילים. כמעט בכל בית קפה או מסעדה מוצעים למבקרים שילובים יוצאי דופן רבים, שחלקם עשויים להפתיע גורמה לא נעימה. במיוחד במדינות חבר העמים, שבהן מפעלים אפילו מציעים קוקטיילים כמו "Screwdriver" או "Ruff".

קוקטייל האידיוט, כפי שהוא מכונה זה מכבר על ידי אניני טעם של מוצרים אלכוהוליים, לא ניתן למצוא בתפריט של רוב המוסדות. עם זאת, במדינות רבות, נופשים בגילאים שונים מזמינים אותו, אפילו לא חושדים בשם הפוגעני הזה. איזה קוקטייל זה, למה אניני קוניאק שונאים אותו, איך להכין אותו נכון, כל חובב מוצרים אלכוהוליים צריך לדעת.

מה משמש בהכנת המשקה?

מה מקבלים כשמערבבים קוניאק עם קולה? קוקטייל אידיוט. המילה המעליבה הזו היא שאוהבי אלכוהול יקר מכנים גם את הקוקטייל עצמו וגם את מי שמזמין אותו. בדרך כלל תערובת כזו אינה מוצגת בתפריט של אף מוסד, אך המבקרים עדיין מזמינים באופן פעילקוניאק או וויסקי מדולל בקולה, לשמחתם של מלצרים שלא צריכים להכין משקה לאורך זמן, ולאימה של אניני אלכוהול.

"אידיוט" קוראים לשילוב הזה כי קוניאק וויסקי שותים ללא חטיפים וללא כל זיהומים אחרים. זה תקף כמובן רק למשקאות מיושנים ואיכותיים, שצריך להנות מטעמם ולא להפריע להם מכלום. לקוניאק אמיתי יש טעם וארומה ייחודיים שלא צריך להפריע לכלום, אבל לאנלוגים זולים יש התענגות חדה ולא נעימה, ולכן הם מעורבבים לעתים קרובות.

מאיפה השילוב הזה מגיע?

לא ידוע בוודאות מהיכן הגיע הצירוף החילולי הזה. אף ברמן אחד בעולם אינו מוכר ביצירת המתכון הזה, למרות שלא כולם מתנגדים לקוקטייל כזה. עם הזמן, "האידיוט" אפילו הפך לסמל של הנוער, שלא תמיד יכול להרשות לעצמו לשתות משקאות אלכוהוליים איכותיים.

לדעת רבים, הביטלס הביאו מארה"ב מתכון למשקה כמו קוקטייל Idiot: 50 מ"ל קוניאק (וויסקי) ו-50 מ"ל קולה. ארבעת ליברפול כבשו את השילוב הזה, אותו הצליחו לנסות באחד מהסיורים, והחלו לקדם אותו באופן פעיל באירופה. מאז, בפאבים ובתי קפה רבים שבהם הופיעו החיפושיות, הם החלו להציע את הקוקטייל הזה לכל המבקרים.

קוקטייל האידיוט לא תפס בכל מקום. למשל, באנגליה מאמינים ששילוב כזה אינו מקובל. אבל באמריקה, שבה קוקה קולה הפכה לאוצר לאומי, המשקה זוכה לביקוש מדהים, הן ביוקרמפעלים, ובבתי קפה רגילים.

אגדה על ה"אידיוט" ברוסיה

בין הברמנים יש סיפור שהם התחילו לערבב וויסקי עם קולה בארצנו. לפי האגדה, בשנות ה-90 הגיע לאחד המפעלים היקרים איש של אז: בגדים יקרים, זהב, מראה מרשים, במכונית יקרה. יחד איתו הייתה בת לוויה נפלאה, מפונקת מהכספים של הגבר שלה. הם הזמינו קוניאק יקר ורב שנים, ומלצר חרוץ הגיש להם שתי כוסות מהמשקה. זה הכעיס את הילדה, היא האשימה את הקמת "שירות לקוחות נורא" ודרשה קרח וקולה שילוו את המשקה היקר.

שנים רבות חלפו מאז, דור הפפסי כבר גדל, אבל קוקטייל האידיוט נשאר פופולרי במדינות רבות: גם בחבר העמים וגם ברחבי העולם. מלצרים רבים אפילו שואלים את המבקרים כיצד להגיש קוניאק או וויסקי - עם או בלי קולה.

מתכון לקוקטיילים

לעתים קרובות, מפעלים מגישים וויסקי וקולה בנפרד כדי שהמבקר יוכל להתאים את הפרופורציות בעצמו. קוקטייל קלאסי "אידיוט" - 50 מ"ל קוניאק ואותה כמות קולה בתוספת כמה קוביות קרח. גם רכיבים אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים חייבים להיות מקוררים, קולה - נפתח טרי. כמו כן, יחד עם קוקטייל, הם יכולים להגיש פרוסת לימון, שמקשטת את הכוס.

יש גם שילוב חלש יותר של 1:3 - 1 חלק וויסקי או קוניאק, 3 - קולה. במקום קוקה קולה, יש המעדיפים את פפסי, בטענה שהאחרון עדיף לקוקטייל הזה.

שינויי קוקטייל

בכמה מפעלים, "האידיוט" הפך לבסיס ליצירת שילובים חדשים המוצעים למבקרים. לדוגמה, קוקטייל "3 C" - קוניאק (קוניאק), קולה (קוקה קולה) וקפה (קפה). לבישול אתה צריך:

• 30 גרם קוניאק;
• 300ml קולה;
• ½ שקית קפה נמס.

הכל מעורבב בקערה מיוחדת ומוגש צונן. השילוב הזה מכה בראש די מהר, וזו הסיבה שהוא פופולרי בקרב צעירים.

כמו כן, על בסיס האידיוט, הם מכינים את קוקטייל הברנדי הקובני. בשביל זה אתה צריך:

• 50 גרם קוניאק;
• 20 גרם מיץ ליים;
• 5 קוביות קרח;
• 100 מ"ל קולה.

קוניאק, מיץ וקרח מעורבבים בשייקר, ואז מוזגים לכוס ומוזגים עם קולה. השילוב הזה יוצר טעם יוצא דופן שאנשים רבים אוהבים.

בחלק מהמפעלים מוסיפים מרכיבים נוספים ל"אידיוט": שמנת, ביצי שליו, ליקרים, מיצים שונים. במקום קולה, הם עשויים להציע פפסי, שנאפס או כל משקה מתוק מוגז אחר. ניתן להגיש קרח שלם או שבור במיקסר מיוחד.

יתרונות המשקה

קוקטייל האידיוט, למרות שהוא גורם לתמיהה בקרב אניני טעם אמיתיים של אלכוהול יקר, עדיין פופולרי מאוד. אפילו בית הקוניאק הנסי פעם הפך את השילוב הזה לפופולרי עבור לקוחותיו, ויצר תערובת מוכנה בבקבוק, כמו ג'ק דניאלס. אבל לא כל אניני האלכוהולהתכסיס השיווקי היה לטעמי.

למעשה קולה משתלבת היטב עם רום, זהו מתכון קלאסי שבו ממש מתאים משקה תוסס מתוק. אבל קוניאק או וויסקי יקרים הם לא האפשרות הטובה ביותר.

מעטים יכולים להרשות לעצמם משקאות אלכוהוליים איכותיים. יתר על כן, הם לא תמיד נמצאים בחנויות. לכן, עבור קוניאק זול, הקולה היא ישועה אמיתית, שכן היא קוטעת את הטעם והארומה של אלכוהול לא איכותי, ואידיוט הוא קוקטייל שבאמת יעזור להציל את הערב. הוא אהוב במיוחד על כך על ידי צעירים שאינם יכולים להרשות לעצמם משהו טוב יותר.

החסרונות של המשקה

"אידיוט" הוא קוקטייל לטיפשים, אומרים אניני משקאות. למשקה יקר עם שנים רבות של יישון, מחומרי גלם איכותיים ומוכן בטכנולוגיה הנכונה, יש טעם נעים ומיוחד שכדאי להנות ממנו וכל זיהומים (לעיתים קרובות אפילו קרח) רק יקלקלו את הרושם.

שילוב זה אינו מומלץ במיוחד על ידי רופאים: משקאות מוגזים מאפשרים לאלכוהול להיספג מהר יותר, מה שגורם לאדם להשתכר מהר יותר. בנוסף, סודה מתוקה הורסת את אמייל השן, וקוניאק יכול לצבוע אותה. אבל אם אתה שותה קוניאק באיכות נמוכה, אז, למעשה, שיניים צהובות הן לא הדבר הגרוע ביותר שיכול להיות.

הזמנת קוניאק עם קולה (קוקטייל אידיוט) או משהו חזק יותר במוסדות מסוימים היא בדרך כלל מסוכנת: אי אפשר לדעת מה נמזג לכוס. הרבה יותר מפחיד במקומות לא מאומתים לשתות משקאות על בסיס שמנת (תאריך התפוגה שלהם לא תמידלבדוק), אבל "אידיוט" יכול להביא הרבה בעיות למבקר.