ריבת אגסים בבישול איטי: תהנו מהטעם הנהדר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כנראה שכולם זוכרים את הטעם של ריבת אגסים או ריבה המוכרת מילדות… וזה לא מפתיע, כי גם ילדים וגם מבוגרים מעריצים את המעדן הנפלא הזה. האם אי פעם הכנת ריבת אגסים בסיר איטי? אם לא, זה הזמן לנסות את זה, במיוחד אם יש לך את מכשיר הנס הזה במטבח שלך.

ריבת אגסים בסיר איטי: מתכון צעד אחר צעד

אז נתחיל מהמתכון הפשוט ביותר, שהמרכיב העיקרי שלו הוא כמובן אגסים. הצטייד בק ג אחד מהפירות העסיסיים האלה. בנוסף, אנחנו צריכים 800-900 גרם סוכר וכפית חומצת לימון. האם כל האמור לעיל זמין? אז נוכל להמשיך.

השלב הראשון הוא הכנת אגסים. שוטפים אותם היטב, מוציאים את העצמות (כמעט אף אחד לא ישמח למצוא אותם בריבה). לאחר מכן, חותכים את הפירות לפרוסות. לאחר מכן, שים אותם בקערת רב כיריים, הוסף סוכר וחומצת לימון. מערבבים היטב את החומרים שלנו, סגור את מכסה המולטי-קוקר, בחר את מצב "כיבוי",זמן - שעה. מדי פעם אפשר להסתכל לתוך הסיר האיטי ולערבב את תכולתו. אם אתה רואה שכמעט לא יוצא מיץ מהאגסים במהלך הבישול, הוסף כמות קטנה של מים.

כשהמרווה מסתיימת, משאירים את הריבה על האש כחצי שעה. השלב האחרון - הפעל את מצב "בישול" למשך 10-15 דקות. תן לריבה להתבשל במשך 3-4 דקות.

בזמן הכנת הריבה, אנחנו צריכים לטפל בבנקים. לשטוף אותם עם סודה לשתייה ולאחר מכן לעקר.

עכשיו אפשר לשים ריבת אגסים לצנצנות. הופכים אותם ואל תשכחו לעטוף אותם במטלית חמה. השאר אותם כך עד שהריבה תתקרר לחלוטין.

עכשיו יש לך פינוק נפלא לחורף.

ריבת אגסים עם תפוזים

אם אתם רוצים להכין ריבת אגסים בסיר איטי יותר מעודן ומקורי, אנו מציעים להוסיף שם תפוזים. אוהב את הרעיון? לאחר מכן אנו מציגים לתשומת לבכם מתכון לריבת אגסים בבישול איטי בתוספת תפוזים.

מרכיבים:

• 0, 5-1 ק"ג של תפוזים;
• 0, 5-1 ק"ג אגסים;
• 1-1, 5 ק"ג סוכר.

תפוזים ואגסים נשטפים היטב. לאחר מכן, חותכים לחתיכות קטנות. קילוף לא שווה את זה.

שים את הפירות הקצוצים בתחתית קערת ה-multi-cooker. אנחנו מוסיפים שם סוכר. לאחר מכן, אנו בוחרים לפתור את "כיבוי". קבענו את השעה - שעה וחצי. כשנגמר הזמן שצוין, יוצקים את הריבה לצנצנות מעוקרות. לאחר הקירור, אחסן פנימהמקרר.

הריבה הזו תצא לא רק ריחנית וטעימה מאוד, אלא גם בריאה. ילדים יאהבו את זה, אז תתכוננו שהצנצנות יתרוקנו במהרה, אבל אל תשכחו לפנק גם את עצמכם.

ריבת אגסים בסיר איטי. איך לבשל?

רוצה עוד מתכון? אז נספר לכם איך להכין ריבת אגסים בסיר איטי בתוספת תפוחים. טעם מקורי מובטח.

מרכיבים על בסיס 2.5 ליטר:

• 1 ק"ג תפוחים;
• 1 ק"ג אגסים;
• 1, 5-1, 7 ק"ג סוכר.

קודם כל, כמובן, אני שוטף תפוחים ואגסים. חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות, מסירים את הליבה. שמים את הפרוסות בקערת המולטי-קוקר ויוצקים לתוכה כמות קטנה של סוכר כך שיכסה את התפוחים.

מעבדים אגסים באותו אופן, מוסיפים לתפוחים ומפזרים סוכר. אנו משאירים את הפירות בתנור האיטי למשך כשעתיים כדי שיתנו למיץ לזרום, ואז בוחרים במצב "תבשיל" או "מרק", מגדירים את הזמן ל -1.5 שעות. אל תתרחק מהמולטי-cooker, מכיוון שבזמן זה תצטרך לערבב את תכולתו מספר פעמים.

עכשיו אפשר לשים את הריבה בצנצנות מעוקרות וליהנות מהטעם הנפלא לאורך זמן.

הוספת קינמון…

האם אתה אוהב קינמון? מדהים! עכשיו נספר לכם איך להכין ריבת אגסים בסיר איטי עם קינמון. אתה תצטרךאגסים בשלים ועסיסיים (0.5 ק ג), 800-900 גרם סוכר, 2-3 כפיות קינמון, כוס וחצי מים.

שוטפים את הפירות במים קרים, חותכים לחתיכות, מסירים את הליבה והוורידים, מכניסים לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים שם סוכר, מוסיפים קינמון. לאחר מכן, מלאו את כל המרכיבים במים. כעת עליך לבחור במצב "כיבוי" (שעה וחצי). אל תשכחו לערבב מדי פעם. לאחר הבישול, הכניסו לצנצנות. זה הכל, שום דבר לא מסובך. קינמון יעניק לריבה טעם וארומה מעולים.

תכונות ריפוי של אגסים

אגס הוא פרי שימושי מאוד. הוא מכיל פקטין, בעלי השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות. לכן ריבת אגסים כל כך הכרחית בחורף, כאשר הסבירות לחלות בשפעת גבוהה. בנוסף, אגסים עשירים בארבוטין, אנטיביוטיקה טבעית הנלחמת בדלקות בכליות. לכן, אם יש לך הזדמנות, הצטייד בריבת אגסים.

בתאבון!