אורז עם גבינה: מרכיבים ומתכון שלב אחר שלב עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אורז עם גבינה הוא מנה בריאה שיכולה לשמש כתוספת או כמנה עצמאית. מתווספים לו רכיבים שונים. מדובר בירקות (עגבניות, תירס, כרובית, בצל), וכן תבלינים ועשבי תיבול טריים. תוספת טובה למנה זו היא עיסת דגים, בקר או חזיר. המאמר מדבר על מספר דרכים לבשל אוכל.

אורז עם עגבנייה וגבינה

הרכב המנה כולל:

1. שתי כפות גדולות של חמאה.
2. 7 גרם מלח.
3. עגבנייה טרייה.
4. קורט פלפל שחור.
5. גבינה קשה בכמות של 100 גרם.
6. כוס דגני אורז.
7. שלוש כפות גדולות של קטשופ.

אורז עם גבינה ועגבנייה נעשה בצורה זו. יש להניח מלח ודגנים שטופים בליטר מים רותחים. מבשלים כעשרים דקות. כאשר המוצר מבושל, הוא מונח בקערה נפרדת. עודפי מים מוסרים. קטשופ מטוגן במחבת בתוספת חמאה. מוסיפים לו עגבנייה קצוצה. את הגריסים משולבים עם הרוטב שנוצר.גבינה קשה חייבת להיכתש עם פומפיה. מפזרים אותו על פני הכלי.

כל הרכיבים מעורבים.

אורז עם זוקיני ותירס

כולל:

1. ראש בצל.
2. עגבנייה.
3. שן שום.
4. קישוא.
5. ארבע כפות גדולות של גבינת פרמזן מגוררת.
6. גריסים בכמות של 400 גרם.
7. קלח תירס מבושל.
8. חמאה - 2 כפות קטנות.
9. כוס גבינת מוצרלה.
10. שלוש נוצות בצל ירוק.
11. קרם בכמות של 300 מיליליטר.
12. שתי כפות גדולות של בזיליקום מיובש.

הקטע הזה עוסק בבישול אורז עם גבינה בתנור.

המנה עשויה באופן הבא. יש לחתוך תירס. קוצצים שום, עגבנייה, בצל ועשבי תיבול. מטגנים במחבת עם שמן. את הקישוא חותכים לריבועים. לשלב עם מוצרים אחרים. בתבנית מניחים גם גרעיני תירס. יש לערבב את הרכיבים. מטגנים שלוש דקות. את הקרם מחממים בקערה על הכיריים. מוסיפים בזיליקום יבש ופלפל. אורז צריך לשטוף היטב. מחצית מהדגנים שמים בקערה מכוסה בשמן. ואז לשים את הירקות המטוגנים. את שאר האורז מחלקים בשכבה הבאה. על המנה יוצקים שמנת מחוממת. על פני השטח יש לפזר שני סוגים של גבינה קצוצה. הכלים מכוסים בנייר כסף. יש להסיר אותו מספר דקות לפני כיבוי הכיריים. אורז עם גבינה לפי המתכון עם ירקות מבושלתנור לרבע שעה.

עם בצל

הרכב המנה כולל:

1. מים בכמות של שלוש כוסות.
2. חלב (אותה כמות).
3. נורה גדולה.
4. חצי כוס דגני בוקר.
5. מיטה גדולה של חול סוכר.
6. גבינה מעובדת בכמות של 50 גרם.
7. עלה דפנה.
8. חמאה (4 כפות גדולות).
9. קצת מלח.

המנה הזו נאפה גם בתנור.

כדי לבשל אורז עם גבינה מומסת לפי המתכון הזה, צריך לקצוץ את ראש הבצל. מטגנים במחבת בתוספת שתי כפות גדולות של חמאה. שוטפים ומייבשים את הדגנים. מערבבים עם חתיכות בצל. על הרכיבים מפזרים עלי דפנה ומתבשילים. כשהאורז מצהיב מוסיפים לו חלב. יש לבשל את המנה על אש נמוכה. לאחר מכן מסירים את עלה הדפנה. למזון מוסיפים מלח, סוכר מגורען, גבינה קצוצה ושתי כפות גדולות של חמאה. הרכיבים מעורבבים. המנה חייבת להיות מכוסה במכסה. לאחר מכן הכניסו את הכלי לתנור לכמה דקות.

אורז עם גבינה ושמפיניון

כולל:

1. בצל קטן.
2. פטריות בכמות של 150 גרם.
3. גבינה קשה (אותה כמות).
4. קצת שמן חמניות.
5. חצי ליטר מים.
6. גריסי אורז בכמות של 300 גרם.
7. כפית גדולה של טרגון יבש.
8. קצת מלח.
9. חמאה בכמות של 100 גרם.

אורז עם גבינה ופטריות מכינים כך. הדגנים נשטפיםעד שהמים הופכים צלולים. משאירים לייבוש. גבינה יש לכתוש עם פומפיה. פטריות נשטפות וחותכות לפרוסות.

אותו הדבר נעשה עם בצל. מוצר זה חייב להיות מטוגן במחבת עם מנת חמאה. המתן עד שהחתיכות יהפכו לשקופות. הוסף גריסים. שים עוד קצת שמן בקערה. כשהאורז נעשה שקוף, הכניסו 300 מיליליטר מים רותחים למחבת. לאחר אידוי הנוזל מוסיפים טרגון למזון. יש גם להמליח את המנה. יוצקים מים רותחים בכמות של 300 מיליליטר. לאחר שהנוזל נספג לחלוטין, יש לסגור את המסה מעוררת התיאבון במכסה ולהשאיר אותה על אש נמוכה. הסר מהכיריים לאחר חמש דקות. שני שליש מהגבינה הקצוצה מטגנים במחבת בתוספת חמאה. הוא צריך להתרכך. הכל מעורבב עם אורז. יש לטגן פטריות במחבת בתוספת שמן חמניות ומלח. כאשר הפטריות מזהיבות, יש לשלב אותן עם מוצרים אחרים. אורז מכוסה בגבינה. השאר את המנה מכוסה למשך חמש דקות.

עם בשר

כדי להכין את המנה הזו אתה צריך:

1. חצי קילו דגני אורז.
2. אותה כמות של בשר חזיר.
3. גזר - 2 חתיכות.
4. 2 בצלים.
5. מים (1 ליטר).
6. גבינה בכמות של 150 גרם.
7. מלח, תבלינים.
8. 50 מיליליטר שמן חמניות.

בישול

אורז עם בשר וגבינה נעשה כך. בשר חזיר נחתך לריבועים.

ראש הבצל והגזר נשטפים. מקלפים את העור. ירקות נחתכים לחתיכות קטנות. חזיר מטוגן במחבת עם תוספת של שמן צמחי. יש לבשל את הבשר במשך שלושים דקות. לאחר מכן הוא משולב עם ירקות. המוצרים מעורבבים. מבשלים עוד עשר דקות מתחת למכסה. יש לשטוף את הדגנים. מניחים בסיר ומוסיפים מים, מלח, תבלינים. מבשלים עד שהמוצר הופך רך. יש לשלב גריסי אורז מוכנים עם שאר המרכיבים. גבינה נטחנת על פומפיה. מכסים בו את פני הכלי.

מנה עם אפונה וכרובית

זה כולל:

1. כוס אורז.
2. גזר.
3. פלפל מתוק.
4. 1 כפית מלח.
5. כרובית - 200 גרם.
6. 150 גרם אפונה משומרת.
7. גבינת אדיגה (אותה).
8. ציפורן מרוסקת - שליש כף קטנה.
9. עגבנייה.
10. עלה דפנה.
11. חצי כפית כמון.
12. כורכום (אותו).
13. מים בכמות של שתי כוסות.
14. שמן חמניות - 50 מיליליטר.
15. חצי כפית קטנה של פלפל.
16. ירקות טריים.

כדי לבשל אורז עם גבינה לפי המתכון הזה, צריך לשטוף את הגריסים. חותכים גזר לרצועות. עשה את אותו הדבר עם פלפל, עגבנייה. כרוב מחולק לתפרחות. את הגבינה חותכים לריבועים קטנים. ציפורן, כורכום וכמון יש להניח במחבת עם שמן. מערבבים עם גזר, פלפל וכרוב. מטגנים שלוש דקות. מערבבים מדי פעםמוצרים. הוסף גריסים. לאחר שלוש דקות יוצקים מים לתוך התערובת. כשהכל רותח שמים בו אפונה, מלח, פלפל, עגבנייה ועלה דפנה. המנה מתבשלת מתחת למכסה במשך עשרים דקות. גבינה מטגנת במחבת בתוספת שמן חמניות. הוסף למוצרים אחרים. המנה מכוסה בירוקים קצוצים דק.

ישנן דרכים רבות לבשל אורז וגבינה. מתכונים עם תמונות מציעים אפשרויות מעניינות תוך שימוש במרכיבים נוספים.