קאפקייק בסיר איטי - פשוט וטעים

קאפקייק בסיר איטי - פשוט וטעים
קאפקייק בסיר איטי - פשוט וטעים
Anonim

מה לבשל לקינוח? נסה לאפות קאפקייק רך וריחני בסיר לבישול איטי. היתרון העיקרי של המנה הזו הוא זמינות המרכיבים ומהירות ההכנה. עוגת פסחא נחשבת לקרובת משפחה של העוגה. אפילו הרומאים הקדמונים ידעו את המתכון לקונדיטוריה הנפלאה הזו. הם ערבבו צימוקים, אגוזים, מחית שעורה ורימון. מאז, המעדן הזה עבר שינוי מסוים, ושיפר משמעותית את טעמו.

עוגה במולטי-סיר
עוגה במולטי-סיר

עוגת שיש בסיר איטי

להכנתו תצטרכו 300 גרם קמח, ארבע ביצים, 200 גרם סוכר, 150 גרם צימוקים, 100 גרם מרגרינה רכה, אבקת אפייה ומעט מלח.

החליפו את הבצק. כדי לעשות זאת, מקציפים את המרגרינה המרוככת עם סוכר במיקסר. מוסיפים ביצים לתערובת. ממשיכים להכות את המסה עוד חמש עד שבע דקות. מנפים את הקמח עם מלח ואבקת אפייה דרך מסננת ומוסיפים לבצק. מאדים צימוקים במים חמים, מייבשים על מגבת נייר ומוסיפים לכל המסה. מעבירים את הבצק לסיר האיטי, מחליקים את פני השטח שלו בעזרת כף. יש לאפות את העוגה במשך 65 דקות. לאחר האות המתאים, הסר את המעדן מהמולטי-cooker, מצנן אותוומפדרים קלות באבקת סוכר. המנה מוכנה.

מיני קאפקייקס
מיני קאפקייקס

עוגת קרד בסיר איטי

להכנתו, קח 2 כוסות קמח, כף שמנת חמוצה, אבקת אפייה, 250 גרם סוכר, 4 ביצים. תצטרך גם 150 גר' גבינת קוטג' ומשמשים מיובשים.

מתחילים לבשל קאפקייק בסיר איטי. טורפים את הביצים במיקסר יחד עם סוכר. מערבבים שמנת חמוצה עם גבינת קוטג' כך שלא יהיו גושים. אנחנו מערבבים את שתי המסות. לאחר מכן, שמים את אבקת האפייה והקמח מנופה לתוך הבצק. מערבבים היטב את המסה המתוקה עד לקבלת עקביות אחידה. יוצקים מים רותחים על משמשים מיובשים במשך עשר דקות, ואז מסננים את המים ומייבשים אותם על מפית. מוסיפים לבצק פירות יבשים. אנחנו מערבבים. לפני שמכניסים את המסה המתוקה לסיר האיטי, מומלץ לחמם את הקערה מספר דקות ולשמן בחמאה. לאחר מכן, ניתן לפרוס את הבצק. זמן בישול - ממוצע של 90 דקות. כשהעוגה אפויה, אל תוציאו אותה מיד מהמכונה. פתחו את המכסה והמתינו עד שהאוכל יתקרר. בתיאבון.

קאפקייקס במולטי קוקר
קאפקייקס במולטי קוקר

מיני קאפקייקס בסיר איטי טעימים מאוד. העוגות העדינות הללו עשויות מבצק ביסקוויטים ומושרות בסירופ ריחני.

מתכון. לבדיקה תצטרך 300 גרם סוכר, שש ביצים, 250 גרם שמן צמחי, כוס חלב, אבקת אפייה, 500 גרם קמח וונילין. לסירופ: 250 גרם סוכר, 4 כפות קקאו, חפיסת שוקולד, 500 מ ל חלב.

בישול. טורפים ביצים עם וניל וסוכר. אתה אמור לקבל מסה לבנה אוורירית. מוסיפים חלב וחמאהלְעַרְבֵּב. מוסיפים לתערובת קמח ואבקת אפייה בהדרגה. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ויוצקים את הבצק. הביסקוויט מבושל במשך 80 דקות במצב "אפייה". אנחנו מצננים את העוגה המוגמרת וחותכים אותה לריבועים קטנים בסכין. אנחנו מכינים את הרוטב. מערבבים חלב עם קקאו וסוכר. מוסיפים חתיכות שוקולד. המסה המתקבלת על הכיריים מובאת לרתיחה, ואז מתקררת. טובלים כל חתיכת ביסקוויט ברוטב. אם רוצים, אפשר לגלגל אותם בפתיתי קוקוס לבנים. מיני קאפקייקס מוכנים.

מוּמלָץ: