מתכון הכרחי וטעים: קוויאר זוקיני בסיר איטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המתכון ל"קוויאר קישואים בבישול איטי" כבר מזמן כבש את לב המארחות ברחבי העולם. ראשית, זה טעים, שנית, זה קל, ושלישית, זה מהיר. כן, והמכשיר הזה עוזר לחסוך זמן, מכיוון שהוא מפשט את הבישול, בשל העובדה שהמנה דועכת מעצמה, אין צורך בהשגחה מתמדת. הנה כמה מתכונים שמוכיחים זאת.

קוויאר קישואים בסיר איטי

נבשל שלושה קילוגרמים מהמוצר העיקרי. אנחנו שוטפים וחותכים את המרכיב לקוביות, אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר, פלפל מתוק, בצל ושום. אנחנו מחממים את השמן במכשיר ושולחים לשם את כל הרכיבים. אנו מבשלים במשך 10 דקות במצב "לחץ נמוך", ואז מוסיפים כוס רסק עגבניות, 100 גרם מיונז, כף מלח, פלפל אנגלי וקורט סוכר. לאחר מכן בחר שוב באותו מצב ומבשל 7-10 דקות. לאחר מכן, כבה את המכשיר. מהכמות המצוינת מתקבלים כ-4 ליטר קוויאר. אפשר לא רק לאכול אותו מיד, אלא גם לסגור אותו בצנצנות. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות מעוקר עםמכסים, יוצקים את המסה החמה וסובב. לאחר הקירור, הניחו אותו הפוך במרתף או במקום קריר אחר.

קוויאר קישואים במולטי-סיר "רדמונד"

ניתן לבשל את המעדן בצורה אחרת. קולפים שלושה קישואים וחותכים לקוביות, עושים אותו דבר עם גזר אחד, פלפל אחד, כמה בצלים וחמש שיני שום. אגב, אין חשיבות לסוג החיתוך, בתהליך התבשיל הכל יהפוך להומוגני, ואם רוצים, מי שלא אוהב חתיכות יכול להשתמש בבלנדר שיהפוך את הקוויאר לחלק וללא גושים. המתכון "קוויאר קישואים ב-Redmond multicooker" כולל בישול במצב "אפייה / טיגון". יוצקים קצת שמן, לשים גזר ובצל. אנחנו ממתינים 10 דקות, ואז מוסיפים את הפלפל, ואחרי עוד 15 דקות שמים את הקישואים והעגבניות המגוררות (עדיף להסיר את הקליפה, אחרת היא תתכרבל מהטמפרטורה ותהיה קשה מאוד, מה שיקלקל את הטעם). לא לשכוח להמליח ולהוסיף מעט פלפל ושום. אם אתה אוהב צבע רווי יותר, עדיף להוסיף 3-4 כפות של רסק עגבניות, זה יספיק לגוון כתום עז. לאחר הנחת כל הרכיבים בחרו במצב "אפייה/תבשיל" והגדרו את הזמן ל-30 דקות. זה הכל. המנה מוכנה.

מתכון מקורי. קוויאר סקווש בסיר איטי

אתה יכול לשנות מעט את המנה. ניקח את אותם ירקות כמו במקרה הקודם (המספר ללא שינוי). מטגנים גזר ובצל במצב "טיגון / אפייה", לאחר 10 דקות מוסיפים קישואים, פלפלועגבנייה, מלח ופלפל. אנו בוחרים במצב "מרק / מרק חלב", זמן הבישול הוא כשעה וחצי. לאחר 60 דקות, הוסף שלוש כפות של רסק עגבניות, ירקות קצוצים (עדיף אם זו פטרוזיליה), קורט סוכר, מלח וכמה שיני שום קצוצות. בואו נתחיל. אם החלטתם להכין את המנה הזו משומר, אז הוסיפו כף חומץ בסוף ויוצקים אותה מיד לצנצנות מעוקרות, אפשר לטחון את התערובת מראש.

מסקנה

המתכון ל"קוויאר קישואים בסיר איטי" מוכר לנו מילדות, עם זאת, הוא היה מבושל הרבה מאוד זמן, כי עדיין לא היו מכשירים כאלה, אבל הטעם שלו לא השתנה בשעה הכל מהשנים האחרונות ועד היום. זה לא פחות מקורי, יוצא דופן ונוסטלגי.