שוקי עוף מבושלים: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כרעי עוף מבושלים היא מנה מעולה שמתאימה גם לשולחן חגיגי וגם ליום יום. עכשיו בואו נסתכל על דרכים שונות להכין מנה כזו.

רגלי בישול עם ירקות ויין

אפשרות זו פשוטה מאוד. כל אחד יכול להתמודד עם ההכנה שלו. למנה תצטרכו את המוצרים הרגילים שיש בכל מקרר.

כדי להכין את המנה הזו תזדקק ל:

• שני פלפלים בינוניים;
• שמונה רגלי עוף;
• שלוש עגבניות (גדולות בגודל);
• נורה אחת;
• חצי כוס יין (לבחירה);
• כפית אחת של רסק עגבניות;
• תבלינים.

תהליך הבישול בבית הוא כדלקמן.

הכן את כל המרכיבים תחילה. מטגנים את שוקי העוף במחבת משני הצדדים עד להופעת קרום, שמים על צלחת. תהליך זה ייקח כשתיים עד שלוש דקות. לאחר מכן חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות, קוצצים את הבצל. לאחר מכן הכניסו את הירקות למחבת שבה בושלו שוקי העוף. צולים כחמש דקות. מוסיפים רסק עגבניות לירקות, יוצקים יין. להביא לרתיחה. לאחר מכןמלח, שימו סוכר לפי טעמכם. לאחר מכן יוצקים את השמן, שמים את שוקי העוף, מוסיפים תבלינים, מערבבים. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים כשלושים דקות. לאחר מכן כבה, תן לו להתבשל במשך כעשרים דקות.

בישול שוקי עוף מבושלים בשמנת חמוצה בבית

מנה זו מתאימה למי שרוצה לרצות את יקיריהם. הארוחה יוצאת ריחנית ומעוררת תיאבון. שוקי עוף צלויים הם אפשרות מצוינת לארוחת צהריים. מגישים עם סלט וקישוט לבחירתכם. נבשל את המנה הזו במחבת.

כדי לבשל שוקי עוף מבושלים, תזדקק ל:

• בצל (אחד, גדול);
• מאתיים מ"ל מים ואותה כמות שמנת חמוצה;
• שש שוקי עוף;
• אחד גזר;
• קורט פלפל, מלח, תבלינים לעוף;
• שמן צמחי (שתיים עד שלוש כפות).

תהליך שלב אחר שלב של בישול שוקי עוף בשמנת חמוצה:

1. שטפו את הרגליים תחילה. יבש אותם לאחר מכן.
2. מחממים שמן צמחי במחבת. שלח את הרגליים לשם.
3. לאחר מכן מכסים את המחבת במכסה. צולים על אש בינונית כרבע שעה. בתהליך, הפוך את הרגליים מעת לעת.
4. לשטוף גזר מתחת למים זורמים, לקלף. לאחר מכן מגררים על פומפיה גסה או בינונית.
5. לאחר מכן קולפים את הבצל, חותכים אותו לחצאי טבעות דקות או קוביות דקות.
6. מניחים את הירקות במחבת. מכסים במכסה. מבשלים שוקי עוף עם ירקות כחמש עשרה דקות.
7. עכשיו מערבבים עםמלח ופלפל שמנת חמוצה. לאחר מכן הוסף את עשבי התיבול הארומטיים האהובים עליך.
8. לאחר לשלוח את השמנת החמוצה עם התבלינים למחבת. לאחר מכן לערבב היטב. מבשלים שוקי עוף בשמנת חמוצה עד לריכוך. תהליך זה ייקח חמש עד חמש עשרה דקות בממוצע. לפני הגשת המנה, מפזרים עליה עשבי תיבול טריים. לתוספת טעם, מעל גבינה מגוררת.

בישול בסיר איטי

כרעי עוף מבושלים בסיר בישול איטי הם אלטרנטיבה מצוינת לבשר מטוגן. בתהליך הבישול נשמרים כל החומרים המועילים בציפור. המנה מתאימה לארוחה מלאה.

אוכל חם הולך טוב עם כל תוספת. אתה יכול, למשל, להגיש אותו עם אורז או פירה.

נדרש לבישול:

• שני גזרים, bulbs;
• ארבע רגלי עוף;
• עשרה עד עשרים גרם של סלרי;
• 50 מ"ל מים;
• ארבע כפות של רוטב עגבניות.

תהליך בישול שלב אחר שלב בתנור איטי:

1. שטוף רגלי עוף תחת מים זורמים. ואז ממליחים ומפלפלים אותם.
2. לאחר מכן הנח את שוקי העוף בתנור האיטי.
3. שטפו את הירקות. מגררים את הגזרים, קוצצים את הבצל והסלרי. לאחר מכן הוסף את הירקות לשוקי העוף.
4. לאחר מכן שופכים את רוטב העגבניות והמים לקערת הבישול.
5. לאחר מכן הפעל את המכשיר, בחר במצב "בשר", זמן הבישול הוא שעה. בזמן שכרעי העוף מתבשליםלהרתיח אורז. לאחר מכן מקשטים את צלחת הבשר בעשבי תיבול. לאחר מכן, ניתן להגיש אותו לשולחן.

כרעי עוף עם תפוחי אדמה

המנה קלה להכנה וטעימה.

לבישול תזדקק ל:

• גזר אחד (בגודל בינוני);
• 500 גרם של שוקי עוף;
• שני בצלים;
• תפוח אדמה אחד גדול;
• תבלינים (לטעמך).

בישול שלב אחר שלב של מנת עוף ותפוחי אדמה טעימה וריחנית:

1. שטוף ויבש את העוף.
2. לאחר מכן מטגנים במחבת עד להזהבה.
3. לאחר מכן מניחים את קוביות תפוח האדמה בסיר גדול ומכסים במים.
4. לאחר הוספת עוף, מפזרים תבלינים.
5. מבשלים את המנה על אש נמוכה כארבעים דקות עד לבישול. זה הכל, שוקי עוף מבושלים בתפוחי אדמה מוכנים. אתה יכול להגיש אותם לשולחן. בתיאבון!

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך לבשל שוקי עוף מבושלים. כפי שאתה יכול לראות, ישנן מספר אפשרויות, מוצרים לכל שימוש זמינים. בחר את המתכון שאתה אוהב. בהצלחה עם הבישול שלך!