מתכוני סלטים משתנים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש מספר עצום של מתכונים לסלט "משתנים". גולת הכותרת של החטיף הזה היא המראה שלו. מניחים חסה בסדר הפוך, ולפני השימוש הופכים אותה. המאמר שלנו מציג את מתכוני הסלט הפופולריים ביותר "Shifters" עם תמונות שיכולות לגוון כל תפריט חג ולהיראות מרהיב על השולחן. הסלט נוח גם בכך שאפשר להכין אותו בערב החגיגה ולהכניס אותו למקרר כדי שיחלץ ויהיה עוד יותר טעים.

מתכון לסלט מחליף עם פטריות

הסלט משלב מרכיבי גורמה. דואט הענבים עם שמפיניון לא ישאיר אדיש אף אחד מהאורחים, והמראה יקשט כל חגיגה. סלט עם פטריות מונח בשכבות וזה יוצא די מעורר תיאבון ומשביע. כדי ליצור אותו, עליך להשתמש בקערת סלט עמוקה עם תחתית רחבה.

המרכיבים הבאים יהיו שימושיים:

• פטריות כבושים - 250 גרם;
• פילה - 1 יחידה;
• ביצים - 2 יחידות;
• גבינה - 90 גרם;
• ענבים גדולים - 70 גרם.

חלק מעשי:

• התחילו לבשל את סלט ה"שינוי" (תמונה של החטיף המוגמר מוצגת במאמר) יש צורך עם עוף רותח וביצים. לאחר מכן שמים ניילון נצמד בתחתית קערת הסלט, ומעליו שכבת ענבים חתוכים לשניים (חתוכים).
• ענבים מושחים בשכבת מיונז ולאחר מכן מניחים פטריות קצוצות ושכבת חלבונים. ואז מגיעה שכבת מיונז וגבינה מגוררת. שוב מיונז ופילה עוף קצוץ בקוביות קטנות. יש לסגור את קצוות הסרט ולאחר 25 דקות, להפוך את החטיף שנוצר.
• לאחר שחלף הזמן, יש להסיר בזהירות את הסרט ולמרוח במיונז על דפנות הסלט. סלט יוצא דופן ומקורי מוכן לאכילה.

סלט עם סלמון ותפוזים

המתאבן שהוצג נראה נהדר ויפה. ההכנה די פשוטה, אבל היא יוצאת טעימה מאוד.

הפריטים הבאים יהיו שימושיים:

• סלמון - 200 גרם;
• גבינה - 120 גרם;
• ביצים -2 יחידות;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• כתום - 1 piece
• שמיר - חבורה.

כדי להכין מתאבן, עליך להתחיל בחיתוך כל המרכיבים. לאחר מכן יש להעביר כל אחד מהם בשכבות בקערת סלט עם תחתית עמוקה.

חטיפים נוצרים באופן הבא: שכבת חלבונים, חלמונים, תפוז, סלמון, שמיר, גבינה, חלבונים, סלמון ותפוחי אדמה. יש להעביר מיונז בין כל אחת מהשכבות המונחות.

לאחר מכן יש לכסות את קערת הסלט בכלי שטוח בגודל מתאים ולהפוך אותו בחדות אך בזהירות. אתה יכול לקשט את החלק העליון של המתאבן עםסלמון, תפוז ואדום גרגירי ציד.

גרסת מתאבן שרימפס

סלט מתחלף עם שרימפס יכול להעלות על כל מתאבן על השולחן החגיגי. המנה מתגלה כמעניינת ואלגנטית למדי, וגם טעימה ומשביעה.

המוצרים הבאים יהיו שימושיים:

• שרימפס - 250 גרם;
• מלפפון - חתיכה אחת;
• תפוחי אדמה - 2 יחידות;
• גזר - 2 יחידות;
• ביצים - 3 יחידות

התחילו להכין מתאבן על ידי הרתחת תפוחי אדמה, גזר ושרימפס. הוסף מעט מלח ולימון פרוס לשרימפס בזמן הבישול.

השלב הראשון בהכנת חטיף הוא הנחת סרט מזון על תחתית קערת הסלט. מרכיבים מבושלים עולים עליו, ברצף הבא: שכבת שרימפס מבושלים, מלפפונים חמוצים, שכבת מיונז, ביצים מגוררות וגזר, שכבת מיונז, תפוחי אדמה מגוררים ומיונז. לאחר מכן יש להפוך את הסלט על צלחת ולהסיר בזהירות את הסרט.

סלט מתחלף עם פורל ומקלות סרטנים

בשל העיצוב, מתאבן עם פורל מתגלה כמקורי ויוצא דופן למדי. שכבת הקרם, בתורה, מעניקה לסלט פיקנטיות ואווריריות. כדי להכין את המנה, תזדקק למרכיבים הבאים.

סלט:

• טרוט - 0.4 ק"ג;
• ביצים - 3 יחידות;
• אורז - 100 גרם;
• מקלות סרטנים - 200 גרם.

קרם:

• גבינה - 120 גרם;
• שמנת חמוצה - 100 גרם;
• מיונז - 100 גרם;
• ג'לטין - 10 גרם

קישוט:

• עלי חסה - 100 גרם;
• קוויאר - 50 גרם.

הכנת חטיפים צריכה להתחיל עם ביצים רותחות. לאחר מכן יש להפריד את החלבונים מהחלמונים ולגרר בפומפייה דקה. יש לגרד גם מקלות סרטנים. חותכים את הפורל לרצועות קטנות.

כדי לקבל קרם, יש להשרות את הג'לטין במים, לתת לו להתנפח ולהתמוסס באמבט מים. בזמן שהוא מתקרר, יש צורך לשלב שמנת חמוצה, מיונז, גבינה. ואז מערבבים את המסה שהתקבלה עם ג'לטין. הקרם צריך להיות בסמיכות של שמנת חמוצה סמיכה.

היווצרות המתאבן מתחילה בהנחת סרט מזון על תחתית קערת הסלט, מעליו מניחים פורל פרוס, חלמונים מגוררים, מקלות סרטנים, סנאים, אורז. אחרי כל שכבה מגיע הקרם המוכן. לאחר מכן יש לתת לסלט להתבשל במשך שעה במקרר, ולאחר מכן להפוך לכלי אחר. מקשטים, אם רוצים, את דפנות המתאבן עם עלי חסה, ואת החלק העליון בקוויאר אדום.