טיפים איך לבשל לחמניות כרוב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כרוב ממולא בדרך כלל לוקח הרבה זמן וסבלנות לבשל. אחרי הכל, קודם כל צריך להרתיח את הכרוב, ואז להכין את המילוי, שבדרך כלל מורכב מבשר טחון, בצל, אורז ותבלינים. ורק אז הם עוטפים את המוצרים בעלי כרוב ומתחילים בהכנתם. במאמר אנו נותנים המלצות כיצד לבשל לחמניות כרוב. אם תצמדו אליהם, תוכלו לבשל מנה ממש טעימה.

איך לבשל לחמניות כרוב: טיפים

עקרות בית מנוסות משתמשות במספר סודות כשהן מכינות את המנה הנפלאה הזו. כמובן, לפני תחילת הבישול, אתה צריך לברר כמה זמן אתה צריך לבשל לחמניות כרוב. משך הזמן יהיה תלוי במספר גורמים:

- הרכב הרוטב שבו התבשיל המנה. בשמנת חמוצה או במים רגילים, גלילי הכרוב יגיעו למוכנות מהר יותר. אם אתה משתמש ברוטב עגבניות סמיך, תצטרך יותר זמן.

- שיטת בישול. בנוסף להרתחה, ניתן לבשל גלילות כרוב גם בתנור או לאדות. אם תטגן תחילה את המעטפות, זמן הבישול יקטן משמעותית. גלילי הכרוב הארוכים ביותר יהיו מאודים.

- האיכות וההרכב של המילוי. בנוסף לבשר, ירקות חתוכים נלקחים לעתים קרובות כחומר מילוי.או פטריות. וכמה גורמה מכינים לחמניות כרוב אפילו עם דג טחון. רוב הזמן, כמובן, יידרש בעת תבשיל מוצרי בשר. רצוי לטגן אותם מראש בשמן במחבת לפני הבישול.

איך לבשל לחמניות כרוב עם בשר טחון ברוטב עגבניות

אורז משמש בדרך כלל כחומר מילוי. לפני ערבוב עם בשר טחון, עדיף להרתיח אותו מראש עד חצי בישול ולקרר על ידי שטיפה במים זורמים קרים. מעטפות עטופות מונחות בשכבות בסיר עמוק ויוצקים בתערובת של מיץ עגבניות ומים. המנה הכי ארומטית כשמשתמשים בתבלינים שונים. זמן בישול - מארבעים דקות עד שעה.

איך לבשל לחמניות כרוב עם פטריות בשמנת חמוצה

מוצרים כאלה עדיף לתבשיל בתנור. משמנים צלחת עמוקה בחמאה ומניחים בה את גלילי הכרוב בשכבה אחת. רוטב מוכן משמנת חמוצה ומים, נלקח בחלקים שווים בתוספת מלח ותבלינים. ממלאים בו את התבנית כך שהמוצרים מכוסים לחלוטין בנוזל. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים ארבעים דקות. זמן קצר לפני הבישול, מפזרים על המנה גבינה מגוררת.

איך לבשל כרוב ממולא בסיר

כדי להפוך את המוצרים לאדים לחלוטין, הם עשויים קטנים מאוד. בעת שימוש באבזר מיוחד בצורת ספינת קיטור חשמלית, אינך צריך לדאוג לשמירה על זמן הבישול המדויק. אתה רק צריך לבחור את המצב הרצוי. אבל, למרבה הצער, לאלכל עקרות הבית יש את מכשיר הנס הזה במטבח. לכן, אתה יכול להשתמש במסננת אמייל רגילה המותקנת על גבי סיר מים. לאחר הרתיחה, תצטרך כשעה. שימו עין על נוזלים. לבישול הטוב ביותר, האש צריכה להיות בינונית, ועדיף להשאיר את המכסה סגור. לחמניות כרוב מאודות מוגשות בדרך כלל עם רוטב חלב.

תהנו מארוחות טעימות ובריאות!