פיתות בתנור. כמה מתכונים פשוטים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כדי לארגן חטיף קל או חטיף לשולחן החגיגי, הם משתמשים לרוב בפיתות (אפויות בתנור או פשוט מגולגלות). לגבי המילוי, זה יכול להיות שונה. הכל תלוי למה מכינים את הגליל ובאילו מוצרים זמינים.

פיתה אפויה בתנור עם חזיר וירקות

הרול הנפלא הזה מושלם כמתאבן לבירה, והוא יכול לשמש גם כמנה נפרדת. החיסרון היחיד של הגליל הזה הוא תכולת הקלוריות הגבוהה. עבור 2 דפי פיתה דקים תזדקקו ל-200 גרם גבינה וחזיר, מעט קטשופ ומיונז, וכן כל ירקות (באופן אידיאלי, עגבנייה, פלפל, בצל ירוק, פטרוזיליה). מרכיבים אלה יוצרים שתי לחמניות, כדי להכין אחת אתה צריך לקחת חצי מהמוצרים.

קודם כל, עליך להכין את המילוי, לשם כך קוצצים בשר חזיר באקראי, משפשפים גבינה ושוטפים וחותכים את הירקות. עגבניות - רינגטונים, בצל ועשבי תיבול - דק, פלפלים - קשיות. יש לפזר לבש על השולחן,מורחים בקטשופ, שמים חזיר, מפזרים גבינה, שמים עליו עגבניות, ואז פלפל, ומעל - בצל ועשבי תיבול. לאחר מכן מגלגלים אותו, מניחים אותו על תבנית אפייה, מושחים במיונז (אפשר בלעדיו) ונשלחים לאפייה. לבש יבלה 5-10 דקות בתנור, לאחר מכן יש להוציא אותו, לחתוך למנות. המנה מוכנה להגשה!

פיתה עם גבינה אפויה בתנור (שווארמה ביתית)

מעריצי המאכל המזרחי הזה לא צריכים לקנות אותו בכלל, תוך סיכון בריאותם. ניתן לבשל שווארמה טעימה מאוד בבית, וממוצרים איכותיים. זה יהיה פיתות שנאפה בתנור עם בשר, גבינה וירקות. ל-2 מנות צריך לקחת 1 פיתה, חצי חזה עוף קטן (נא), חצי בצל, גזר קטן, מעט כרוב לבן, עגבנייה, רבע כוס חלב, ביצה וגבינה, מלח, פלפל, קטשופ, מיונז, עשבי תיבול.

העוף מבושל ראשון. לשם כך, החזה נחתך דק ומטוגן במחבת, משומן בכל שומן, מלח ופלפל לפי הטעם. בצל מטוגן באותו אופן. את שאר הירקות ועשבי התיבול קוצצים דק (משפשפים גזר וגבינה). לאחר מכן, מחלקים את הפיתות ל-2 חלקים, מורחים בקטשופ ומיונז, מונחים בשר, בצל, גבינה, ירקות, מקפלים למעטפה הדוקה ומניחים על תבנית אפייה. את הביצה טורפים בחלב, מוסיפים מעט מלח ויוצקים מעטפות בתערובת זו ולאחר מכן מכניסים לתנור לכ-30 דקות בחום בינוני. ארוחת צהריים טעימה מוכנה. שווארמה זו עדיף להגיש עם מיץ או בירה.

למי שלא רוצה לאפות פיתות בתנור, אפשר להמליץ על גליל קר במילויים שונים כמו נקניק, גבינה ופטריות כבושות. לחם פיתה דק ידרוש 100 גרם של נקניק (כל), גבינה ופטריות כבושים, כמו גם ירוקים ומיונז. מלכתחילה מחלקים את הפיתות לשניים. ואז חצי אחד נמרח במיונז, פטריות חתוכות באופן שרירותי וירוקים קצוצים מונחים. את החלק השני של הפיתה מניחים מעל, גם מצופים במיונז, ואז מניחים את קוביות הנקניק ומפזרים גבינה מגוררת. אחר כך מגלגלים גליל מהודק, מניחים בשקית או בסרט ומכניסים למקרר למספר שעות. מגישים חתוכים למנות ומניחים על צלחת מעוטרת בחסה.