איך להכין צ'יפס ירקות ופירות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

במשך שנים רבות, צ'יפס היה אחד החטיפים הפופולריים ביותר. ברגע שאתה מנסה את המוצר הזה, קשה להפסיק. אחרי הכל, הצ'יפס מאוד טעים. מעדן זה עשוי בדרך כלל מתפוחי אדמה. למרות הטעם יוצא הדופן, החטיפים הללו נמצאים ברשימת המזונות המסוכנים. צ'יפס לא מביא תועלת, וכמה תוספים יכולים אפילו להזיק.

אם אתה מעריץ של המעדן הזה וקשה לך לסרב לו, אז אתה יכול לבשל עוד חטיפים טעימים בבית. אלו הם מה שנקרא צ'יפס פירות. בנוסף, מוצרים כאלה מועילים לגוף ויש להם טעם מקורי. איך מכינים חטיפים כאלה?

טיפים לבישול

כדי להכין צ'יפס פירות בבית, אתה צריך לזכור כמה כללים בסיסיים. קודם כל, זה נוגע לחיתוך. יש לעשות פרוסות פירות ואפילו ירקות דקות מאוד. עדיף להשתמש בסכין שף או בפומפייה מיוחדת לקיצוץ אוכל.

לפני שאתם שמים פירות וירקות על נייר אפייה, כדאי לכסות אותו בנייר מטבח או קלף. זה ימנע ממזון להידבק במהלך תהליך הייבוש. מורחים את הפרוסות בשכבה אחת. זה יאיץ מאוד את התהליך. חוץ מזהשבבי פירות יהיו פריכים יותר ומכוסים בקרום הדרוש.

כדי להבטיח שפירות או ירקות מתבשלים באופן שווה, הפוך אותם מעת לעת. להכנת חלק קטן מהצ'יפס הללו, אפשר להשתמש בטוסטר. כשזה מגיע לאחסון, עדיף להניח את החטיפים המוגמרים שלך במיכל פלסטיק יבש ואטום.

צ'יפס גזר

צ'יפס ירקות ופירות, שהמתכון שלו מתואר להלן, מוכנים די מהר ובקלות. חטיפי גזר בהירים ובעלי טעם עדין ומתקתק. שבבים אלו הם מקור לבטא-קרוטן, המשפר את הראייה ומחזק את המערכת החיסונית.

כדי להכין פינוק, קולפים את הגזרים וחותכים אותם לפרוסות דקות. יש לערבב חתיכות ירק עם אגוז מוסקט, קינמון וכף מיץ תפוזים. לאחר מכן, ניתן להניח את הפרוסות על תבנית אפייה ולשלוח לתנור. אופים את הצ'יפס האלה בטמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס. כל התהליך אורך כ-45 דקות. חטיפים יהיו מוכנים לאחר היווצרות קרום מעורר תיאבון.

צ'יפס אפל

ניתן להכין צ'יפס פירות כמעט מכל מזון. הנפוצים ביותר הם תפוחים. לא ניתן לציין את היתרונות של פירות אלה. אחרי הכל, כולם יודעים אילו תכונות יש לתפוחים. לצ'יפס העשוי מפירות אלו טעם מתוק ונעים. קשה מאוד להתנתק מהם.

תבלינים מאפשרים לך לשפר את הטעם של המוצר. צ'יפס תפוחים מומלץ לבשל בשילוב עם אגוז מוסקטאגוזים, ג'ינג'ר טחון וקינמון. פרוסות דקות של פרי יש לערבב עם תבלינים, ולאחר מכן לשים על תבנית אפייה. שבבים כאלה מוכנים למשך שעה בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס. אופים את הפרוסות במשך 30 דקות בצד אחד ולאחר מכן 30 דקות בצד השני.

צ'יפס בננה

צ'יפס פירות כאלה נחשבים לטובים ביותר. ניתן להכין אותם אפילו לילדים. אחרי הכל, לחטיפי בננה מוכנים יש טעם מתקתק נעים. צ'יפס כאלה פופולריים לא רק בקרב המתוקים, אלא אפילו בקרב ספורטאים. ראוי לציין שהמעדן המוגמר מכיל ויטמינים B_{6 ו-C, אשלגן, סוכר טבעי.}

בננות מומלץ לאפות עם קינמון. חטיפים מוכנים מוגשים עם יוגורט יווני או דבש. זוהי מנה טעימה מאוד, שממנה אתה פשוט לא יכול לקרוע את עצמך. יש לחתוך בננות לפרוסות דקות ולפזר עליהן קינמון. לאחר מכן, יש לשלוח את החסר על תבנית אפייה לתנור. צ'יפס פירות כאלה נאפים במשך 1.5 שעות. במקרה זה, יש לחמם את התנור ל-100 מעלות צלזיוס. בסוף הבישול, החטיפים עשויים להיות מעט רכים. עם זאת, לאחר הקירור, הם יתקשות לחלוטין.

חטיפי תות

ילדים אוהבים את המעדן הזה. יש מעט מרכיבים הדרושים להכנת צ'יפס תותים. עבור 500 גרם של פירות יער בשלים תצטרך 50 גרם אבקת סוכר. מעדן כזה צריך להיות מוכן רק מתותים בשלים ועסיסיים. חותכים את פירות היער לפרוסות, שעובין אינו עולה על 3 מילימטרים.

על תבנית האפייה להיות מכוסה בנייר אפייה. אז אתה צריך לכסותנייר 25 גרם אבקת סוכר. זה חייב להיות מופץ באופן שווה על פני השטח כולו. רק אחרי זה אתה יכול לשים פרוסות של פירות יער. יש לאפות צ'יפס בטמפרטורה שלא תעלה על 100 מעלות צלזיוס. כל תהליך הבישול אורך שעה וחצי. בסיום האפייה יש לכסות חטיפי תות בשארית אבקת הסוכר, ולאחר מכן להשאיר בתנור לחצי שעה נוספת.

סוף סוף

עכשיו אתה יודע שאתה יכול להכין צ'יפס ירקות ופירות בבית. כיצד לבשל מעדן כזה מתואר לעיל. זה למעשה תהליך קל. התוצאה היא צ'יפס טעים שלא יזיק לגוף שלכם. להיפך, מזונות אלו עשירים בויטמינים ומינרלים.