איך מקפיאים לימון כמו שצריך? המלצות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

חובבי הלימון ממש בשיא בשלותו קונים אותו בקילוגרמים ומקפיאים אותו לחורף. רבים מבולבלים, מסתבר שאפשר להקפיא לימונים. למה לעשות את זה? אחרי הכל, מוצר זה ניתן לרכוש בכל עת של השנה. רק אניני טעם ואוהבי הפרי החמוץ הזה יודעים שלימון קפוא בריא פי עשרה מלימון טרי.

לימון יש תכונות שימושיות וחשובות כל כך לגוף:

• אנטי דלקתי;
• קוטלת חיידקים.

גם עשיר בויטמין C ודל בקלוריות.

לפני כל שיטת הקפאה, יש לשטוף את הפירות היטב ולייבש בעדינות. על ידי התעלמות מהפעולה האחרונה, תוכל למצוא בסופו של דבר חתיכת קרח גדולה במקום לימון. איך להקפיא לימון נכון? זה יידון בהמשך.

מיץ לימון סחוט בצורת קוביות קרח

לימון ניתן להקפיא בצורה של קוביות קרח, או ליתר דיוק, מיץ לימון. זה ישמור היטב על ערכו בצורה זו, וזה יהיה נוחלהוסיף לתה. בעזרת מסחטת מיצים או לבד, נסחט מיץ מהפרי. שפכו בעדינות לתאים. קובייה אחת המושלכת לתה היא תחליף מצוין לפריזת לימון שלם.

אוהבי תוספי צמחים שונים יכולים לשלב עסקים עם הנאה. גם מיץ פירות ממלא את התאים, רק עד האמצע. ואז שכבה של כל עשבי תיבול, למשל, נענע, והתא מתמלא שוב בלימון. דרך מעניינת לחסוך מקום במקפיא ולשלב 2 מרכיבים שימושיים.

ניתן להשאיר קוביות מיץ לימון קפואות בתבניות, או להעביר לכל מיכל פנוי. אפילו בצורה זו, מיץ הלימון שומר על כל הויטמינים.

בחורף, ניתן להוסיף מיץ קפוא לקוביות לתה חם או לכל משקאות, כגון מיצים או משקאות אלכוהוליים לטעם עשיר יותר.

להקפיא פרוסות לימון

מיכל טוב נוסף להקפאת מוצר בריא הוא תבנית סיליקון לקאפקייקס. הודות לחומר קל להוציא את התכולה מהתבנית. פיזור אחיד לא יאפשר לפרוסות להיצמד זה לזה בהקפאה, כתוצאה מכך לא יתעורר קושי בהוצאתן. אבל בכל זאת, לפני שמחלקים את פרוסות הלימון, מקפיאים אותם מעט. הפרי נחתך לסיבובים זהים, מונחים על צלחת שטוחה יבשה. שימו לב, הפרוסות לא אמורות לגעת אחת בשניה. כמה שעות מספיקות להם. ואז עיגולים אלה מונחים בתבניות, והם כבר לא נדבקים זה לזה. לא כדאי לערום את החתיכות בצורה ברורה אחת על השנייה, עדיף לעשות את זה בצורה של שלבים, ואז פרוסות הלימון קלותלהגיע ולא נזק.

להקפיא גרידה מגוררת

עקרות בית רבות משתמשות לא באמצע הלימון, אלא בקליפתו. גם אותו, כמו מיץ, אפשר להקפיא לחורף. אם צריך, זה תמיד יהיה בהישג יד. לימון שטוף ומיובש מונח במקפיא לזמן מה. זה הכרחי כדי להקל על השימוש. לאחר כמה שעות, אתה יכול בקלות לשפשף אותו על פומפיה. לאחר ניקוי כל הגרידה, מניחים אותה בזהירות בתבנית. צנצנות מזון לתינוקות הן מיכלים נהדרים לאחסון לימון מגורר קפוא. קל לאחסון, קל להוציא ותופס מקום קטן.

גרידת לימון מגוררת מתווספת לעתים קרובות למנות שונות. זה נותן פיקנטיות מסוימת לטעם. לכן עקרות בית רבות מכינות את הרכיבים מראש כדי שלא יבזבזו על כך זמן בזמן הנכון. זה מספיק כדי לקבל את התוכן, ולקחת את הכמות הנדרשת של הרכיב עבור המנה. גרידה מגוררת מהמקפיא לא מאבדת מהטעם שלה, אותו טעם מעודן כמו טרי.

אחת הסיבות להקפאת לימונים

מה הצורך: להקפיא לימון לחורף? בתקופה זו של השנה, אתה יכול לקנות את הפרי הזה בכל חנות, והמחירים נוחים. למה מופיע הרצון לקבל לימון במקפיא? הגורם האנושי חשוב כאן יותר. במזג אוויר קר, אנו חולים לעתים קרובות יותר, הטמפרטורה עולה, חולשה מופיעה. ככלל, בימים אלה מרכיב הריפוי אינו נמצא במקרר. לרוץ לחנותעייף. אז אתה מבין שיהיה נחמד להקפיא את הלימון. פרי ששמר על תכונותיו המועילות יעזור להתמודד עם השלב הראשוני של הצטננות. שים פרוסת לימון בתה חם, ואז הקפד לאכול אותה יחד עם הקליפה. אחרי הכל, שם נמצאים הויטמינים החשובים ביותר.

כפי שאתה יכול לראות, לא קשה להקפיא לימון, אבל אז הוא תמיד בהישג יד!