איך לבחור משמש מיובש: עצות שימושיות
איך לבחור משמש מיובש: עצות שימושיות
Anonim

פירות יבשים הם דרך שימושית להעשיר את הגוף ביסודות הקורט הדרושים. במשך יותר מאלף אחד, תפוחים יבשים, אגסים, שזיפים ומשמשים מצילים אדם ממחסור בויטמינים. בואו נדבר על משמשים מיובשים. או ליתר דיוק, על איך לבחור משמש מיובש שמועיל ועומד בתואר הגאה של פירות יבשים.

היתרונות של משמש מיובש

היתרונות של משמשים מיובשים
היתרונות של משמשים מיובשים

לפני שנשפוך אור על התכונות השימושיות של המוצר, נזכיר: משמשים מיובשים הם משמשים מיובשים. נהנה ממנו, אדם מקבל חיזוק של מערכת החיסון ושיפור בתפקוד שריר הלב. כדאי לאכול פירות יבשים מעורבבים עם אגוזים ודבש אמיתי. תרופה כזו נחשבת מזמן לחידוש, מתן כוח ומחזק את המצב הכללי.

הנה רק חלק מהדברים שמועילים לגוף:

  • מרתח של הפירות היבשים הנ"ל עוזר להסיר עודפי נוזלים מהגוף.
  • משמשים מסירים מעט כולסטרול (בשימוש קבוע).
  • הפעילות של המערכת האנדוקרינית מווסתת אם יש פרי משמש מיובש.
  • מאמינים שהקרוטנואידים המרכיבים את עיסת הפרי תומכיםראייה רגילה.
  • עבור חולי יתר לחץ דם, השימוש במשמשים מיובשים פירושו נורמליזציה של הלחץ.

אבל לפני שתבחרו משמשים מיובשים כדי להעשיר את הגוף שלכם במרכיבים השימושיים הדרושים, זכור להתייעץ עם מומחה.

השתמש במשמש מיובש

השתמש בפרי היבש הזה בהכנת סלטים. תוספת של כמות קטנה של פרי הופכת את המתאבן למעניין יותר ומעשירה בשילובי טעמים חדשים. משמשים מיובשים יוצרים קינוחים בריאים.

באפייה, הוא גם די פופולרי: אנשים רבים אוהבים את המילוי של משמשים מיובשים. למי ששם לב לתזונה נכונה, משמש מיובש הוא תוספת מצוינת לארוחת הבוקר – דייסת שיבולת שועל או אורז. ניתן להשתמש בכמה משמשים מיובשים לאורך היום לחטיף בריא.

ייבוש משמשים מיובשים

משמש ומשמשים מיובשים
משמש ומשמשים מיובשים

אבל כדי שהגוף יפיק יותר תועלת מהפרי היבש הזה מאשר השפעות מזיקות, אתה צריך לדעת איך לבחור את המשמשים המיובשים הנכונים. למרבה הצער, כיום התעשייה הכימית פלשה אפילו לדרך בלתי מזיקה לכאורה של קצירת פירות כמו ריפוי או ייבוש שלהם. בואו נשווה שתי שיטות ייבוש.

קלאסי (דרך שימושית)

איך לבחור משמש מיובש
איך לבחור משמש מיובש

פירות בשלים ועסיסיים, שספגו את כל עוצמת השמש הדרומית, נקטפים ונבדקים על מנת לבחור משמשים מיובשים, כרגיל במשך מאות שנים - ללא ריקבון ושאר הפתעות לא נעימות. לאחר הסרת משמשים שאינם מתאימים לייבוש, רק אלה שראויים להפוךמוצר בריא. הנח ישירות בשמש, מכוסה בעבר בבד מפני פלישת חרקים. משמשים יהיו בתנאים האלה עד שכל הלחות תצא מהפרי.

למוצר המוגמר לרוב יש צבע חום כהה. קורה שמשמשים מיובשים בגוון חיוור מאוד וצהבהב נמצאים על השיש. זה מתקבל באותו אופן, אבל ממגוון אחר של פירות. כדי לבחור נכון, צריך לזכור שמדובר בגוון חיוור (במקרה של משמשים מיובשים צהובים) שנחשב נורמלי, אבל לא כתום - סימן לשיטת ייבוש המשמש השני.

מסלול מהיר מודרני

פירות לא ממש בשלים נקטפים, מושרים בתמיסה מיוחדת (דו-תחמוצת הגופרית). לאחר מכן מייבשים את המשמשים בתנורים ענקיים. הפלט הוא פירות יבשים בגוון נעים (כתום עז). למשמשים מיובשים כאלה יש משטח מבריק וטעם חמצמץ, המעניק לו דו חמצני.

העיקרון של הכנה כזו של פירות יבשים אינו משאיר לחומרים מועילים אפילו סיכוי להיכנס לגוף האדם. אבל דו תחמוצת הגופרית, שנמצאת בשפע במעיים של משמשים מיובשים שהוכנו בטכנולוגיה מודרנית, תפלוש לגוף, ותשבש את עבודתו. הצטברות החומר הזה טומנת בחובה השלכות חמורות.

איך לבחור משמש מיובש ללא כימיקלים

משמשים מיובשים בשוק
משמשים מיובשים בשוק

התמונה של משמשים מיובשים שימושיים שונה באופן מדהים מהיפה.

  1. בחיים האמיתיים, הדבר הראשון שמאפשר לך לדחות מוצר הוא המראה שלו. משמש מיובש לא צריך להיות גוונים בהירים. כיום, חלק מהיצרנים הטורקים מציעים משמשים מיובשים חומים. לֹא מְנוּסֶהלעתים קרובות הקונה נופל בטריק הזה. אבל בנוסף לצבע, חשוב לשים לב למצב הכללי של פירות יבשים. העיקר הוא היעדר ברק חשוד.
  2. אגב, ניתן להשיג מוצר מבריק על ידי שימון המשטח בשמן צמחי. במקרים חמורים יותר, זה יכול להיות כל שומן, או אפילו גרוע מכך - פרפין.
  3. שמשים מיובשים בסוכר הם לא מה שאנחנו צריכים. אם נתקלתם באחד כזה בשוק, אתם מוזמנים להשאיר אותו. זה לא פרי יבש במלוא מובן המילה. זהו, למעשה, ממתק מתוק על בסיס משמש מיובש. מפזרים עליו אבקת סוכר או משרים אותו בסירופ.
  4. ניחוח - ללא פלומת יין.
  5. אין פסולת וחרקים במוצר איכותי. לאחר השריית המשמשים המיובשים, לא אמור להיות הרבה לכלוך שיירד.
  6. עדיף לא לקנות פירות יבשים קצוצים: סביר להניח שמשמשים מיובשים כאלה נוצרו ממשמשים מקולקלים שנחתכו ויובשו.

עכשיו כשהתברר איך לבחור משמש מיובש ללא כימיקלים, אפשר לצאת לשוק.

מוּמלָץ: