איך אופים תפוחים בתנור
איך אופים תפוחים בתנור
Anonim

רבים מהילדות מכירים מעדן כמו תפוחים אפויים בתנור. הם מוכנים פשוט מאוד, אבל הם מתגלים טעימים ביותר. בנוסף, ניתן להוסיף להם מגוון רחב של מילויים. לדוגמה, אתה יכול להשתמש באגוזים, משמש מיובש, גבינת קוטג ', רימון, אגוזי לוז, ריבה, צימוקים, דלעת. והוסיפו את כל זה עם דבש וקינמון כדי להפוך את הטעם של תפוחים מוכנים לבהיר עוד יותר.

תפוחים אפויים עם דבש ואגוזים

רשימת בישול:

  1. אגוזי מלך - 200 גרם.
  2. דבש סמיך טבעי - 6 כפות.
  3. תפוחים - 4 חלקים.

איך לאפות תפוחים כמו שצריך

המנה הזו מבוקשת כבר יותר מדור אחד והיא מאוד רלוונטית. יש לכך מספר סיבות. כמעט כל אחד יכול להשתמש בו: גם סובלים מאלרגיות, וגם אמהות מניקות, וגם אלו שעושות דיאטה, וגם קשישים ותינוקות עד גיל שנה. אפויים לפי המתכון עם תמונה, תפוחים בתנור שומרים על כל המינרלים והוויטמינים המועילים לבני אדם. והתוכן של פקטין,להיפך, הוא הופך להיות גדול יותר, מה שהופך את הפרי, ללא קשר למתכון, לשימושי מאוד. בנוסף, גם קלות ההכנה של הקינוח הזה משחקת תפקיד חשוב.

סיבה נוספת לכך שאנשים רבים מעדיפים מתכונים (עם תמונות) לתפוחים אפויים בתנור היא התאמתם למאכלים כמו פירות יער, סוכר, קינמון, פירות יבשים, גבינת קוטג', וניל, דבש, אגוזים ועוד רבים אחרים.

מתכון לתפוחים אפויים בתנור עם תמונה
מתכון לתפוחים אפויים בתנור עם תמונה

זה לוקח רק קצת זמן ורצון לבשל למשפחה, במיוחד איפה שיש ילדים, קינוח טעים ובריא. מתכון פשוט לתפוחים אפויים עם דבש ואגוזים הוא בדיוק מה שאתה צריך. לפני שתתחיל לבשל, הפעל את התנור לחימום מראש. לאחר מכן הקפידו לקצוץ את גרעיני האגוזים בעזרת סכין חדה לחתיכות קטנות ולצקת אותם לקערה עמוקה. מוסיפים להם את הכמות הנדרשת של דבש טבעי ומערבבים. מניחים את המלית בצד ועוברים לתפוחים.

אז כדאי להחליט אילו תפוחים לאפות בתנור הכי טובים. זנים חמוצים מתוקים כמו סימירנקו, יונתן, אנטונובקה נחשבים למתאימים ביותר למטרות כאלה, אך ניתן להשתמש גם בתפוחים אחרים. העיקר שהפירות לא מקולקלים ולא תולעים. שוטפים את התפוחים, חותכים בזהירות את הליבה שלהם ומעט עיסת. לאחר מכן ממלאים אותם בשקופית של מילוי של אגוזים ודבש, מניחים בתבנית חסינת אש ושולחים לתנור. כמה ואיך לאפות תפוחים תלוי במגוון. בממוצע, זה לוקח בערך חמש עשרה דקות ב-180 מעלות. טוֹבתפוחים אפויים ריחניים ורכים מועברים לצלחות. ניתן להגיש קינוח גם לחטיף אחר הצהריים וגם לארוחת ערב.

תפוחים עם משמשים מיובשים ודבש בבצק

מרכיבים נדרשים:

  1. בצק עלים - 450 גרם.
  2. בוטנים - 6 כפות.
  3. תפוחים גדולים - 6 חתיכות.
  4. חלב מרוכז מבושל - 1 צנצנת.
  5. ביצה אחת.
  6. קמח - 2-3 כפות.

איך לבשל תפוחים בבצק

ניתן לייחס את שיטת הבישול הזו לגרסה החגיגית. תפוחים אפויים ריחניים ונימוחים מכוסים בקרום פריך טעימים מאוד ונראים יפה על צלחת. קינוח זה מסוגל לגוון לא רק את התפריט הרגיל לכל יום, אלא גם להפוך לקישוט ראוי על השולחן החגיגי. שקול כיצד לבשל תפוחים אפויים בתנור בבצק עלים כדי לרצות את יקיריהם עם פינוק בריא.

יש להקפיד להוציא בצק עלים מראש מהמקפיא ולהשאיר אותו להפשרה. אפשר גם לטחון בוטנים לחתיכות קטנות בבלנדר. שוטפים את התפוחים ומדליקים את התנור. לאחר מכן, בעקבות המתכון לתפוחים אפויים בבצק, כדאי להתחיל לבשל אותם. קודם כל זה המילוי. פותחים צנצנת חלב מרוכז ומכניסים כשני שליש מהמסה לקערה. יוצקים לתוכו בוטנים קצוצים ומערבבים. המילוי מוכן. לאחר מכן, אתה צריך להכין תפוחים שטופים. ראשית, הסר מהם את הליבה בעזרת כפית, ולאחר מכן מקלפים אותם דק.

תפוחים אפויים בתנור עם גבינת קוטג&39
תפוחים אפויים בתנור עם גבינת קוטג&39

מלא בכף קטנה של מילוי חלב מרוכז ובוטן כל תפוח. לאחר מכן מפזרים על השולחן קמח ומרדדים עליו את בצק העלים המופשר בעובי של 3-4 מילימטרים. לאחר מכן חותכים אותו לריבועים בגודל של כעשרים סנטימטר. לאחר מכן שמים את הפירות הממולאים במרכז הבצק וצובטים אותו בזהירות סביב התפוחים. אם רוצים, אפשר לקשט אותם בחלק העליון בקשתות, עלים או פרחים חתוכים משאר הבצק. מניחים את כל התפוחים עטופים בבלילה בתבנית אפייה ומברישים את החלק העליון בביצה הטרופה.

איך אופים תפוחים בבצק עלים? בדיוק כמו פירות רגילים. מכניסים את התבנית לתנור שחומם היטב מראש ל-180 מעלות למשך שלושים דקות. לאחר הבישול, אם רוצים, אפשר לקשט את הקרום האדמדם והקריספי של בצק העלים באבקת סוכר. תפוחים אפויים בפנים טעימים ונימוחים להפליא. גם אתה וגם המשפחה שלך תיהנו לטעום את הקינוח הזה. כל שנותר הוא לסדר את התפוחים באגרטלים ולהגיש אותם לשולחן.

תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' ורימון

רשימת מוצרים:

  1. גבינת קוטג' - 250 גרם.
  2. סוכר - 5 כפות.
  3. תפוחים - 5 חלקים.
  4. חצי רימון.
  5. ביצים - 1 חתיכה.

בישול תפוחים עם גבינת קוטג' וגרגירי רימון

ניתן לייחס את הקינוח הזה לאחד השימושיים ביותר. אחרי הכל, הוא עשוי מתפוחים, גבינת קוטג' ורימון, המכילים ויטמינים וחלבונים. המנה הזו מושלמת לארוחת בוקר. תפוח דיאטטי, בשילוב עם הסידן המצוי בגבינת קוטג', אידיאלי גם לארוחות צהריים וערב. לבשל תפוחים עם גבינת קוטג',אפוי בתנור עם רימון, יש צורך לבחור פירות גדולים צפופים של זנים מתוקים וחמוצים. לאחר מכן כדאי לנקות ולפרק מחצית מהרימון לגרגירים.

הדליקו את התנור מראש והכינו את הצורה שבה יאפה הקינוח. לאחר מכן נבשל שלב אחר שלב (לפי המתכון) תפוחים אפויים בתנור עם גבינת קוטג' ורימון.

שלב 1. יש צורך לשים גבינת קוטג' בקערה, לכסות אותה בסוכר ולהוסיף חלמון אחד. מערבבים היטב את החומרים בעזרת כף.

שלב 2. לאחר מכן הוסיפו זרעי רימון לקמח וערבבו.

שלב 3. כעת עליך לשטוף ולייבש את התפוחים. חותכים את החלק העליון שלהם ומגרדים את הליבה וכמות קטנה של עיסת, מה שגורם לזה להיראות כמו כוסות. העיקר לא לחתוך את הקליפה.

איך לאפות תפוחים שלמים בתנור
איך לאפות תפוחים שלמים בתנור

שלב 4. לאחר מכן, עליך למלא בזהירות את הפירות המוכנים במילוי הקמח, ולחורר אותם מספר פעמים עם קיסם, לשים אותם בצורה עמידה בחום. יוצקים כחמישים מיליליטר מים לתחתיתו ומכניסים לתנור שטמפרטורה שלו צריכה להיות מאתיים מעלות.

בתוך עשרים דקות, תפוחים אפויים עם גבינת קוטג' ורימון יהיו מוכנים לחלוטין. ניתן להגיש את הקינוח הבריא הזה מעט צונן או קר לחלוטין.

תפוחים עם דבש בישול במיקרוגל

מרכיבים:

  1. תפוחים - 4 חלקים.
  2. דבש - 4 כפות.

מתכון לבישול

תפוחים אפויים במיקרוגל עם דבש מתבשלים מהר מאוד. צריך רק לקחת בחשבון שיש לבחור פירות מסוימיםזנים. לדוגמה, Ranet, Macintosh או Antonovka הם מושלמים. והכל בזכות הקליפה הקשה והטעם החמצמץ. לאחר שהחלטנו על זן מתאים, בואו נסתכל מקרוב על איך לאפות תפוחים במיקרוגל. ראשית עליך לשטוף אותם, לנגב אותם ולהסיר את החלק העליון.

במרכז כל פרי יוצרים גומה קטנה שלתוכו תיכנס כף דבש, והוציאו בזהירות את העיסה מבלי לשבור את הקליפה וקופסת הזרעים. לאחר מכן ממלאים כל תפוח מוכן בכף דבש טבעי ומכסים בחלק העליון שנחתך מוקדם יותר. שמים את הפירות על צלחת מיקרוגל, יוצקים מעט מים לתחתית ומכסים בנייר כסף מעל. על מנת למנוע מהקליפה להתפוצץ, רצוי לנקב את התפוחים במחט במספר מקומות.

מתכון לתפוחים אפויים עם תמונה
מתכון לתפוחים אפויים עם תמונה

אפה בעוצמה מקסימלית במשך חמש דקות בדיוק. לאחר בישול במיקרוגל, עיסת התפוחים עם קרום זהוב פשוט נמסה בפה, הם כל כך רכים ועסיסיים. על קינוח בריא שכזה אפשר לפזר אבקה או קינמון, ולצקת מלמעלה כפית דבש. בכל אחת מהאפשרויות הללו, תפוחים אפויים יישארו טעימים מאוד.

תפוחים אפויים בתנור שלם

מוצרים נדרשים:

  1. תפוחים בגודל בינוני - 4 חתיכות.
  2. סוכר - 4 כפיות.
  3. קינמון - 1 כפית.

תהליך בישול

תפוחים, גם כשהם חיים, מביאים יתרונות רבים לגוף, ומספקים לו ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום וחומרים אחרים. גם משתמשהפרי הזה, אנחנו מקבלים סיבים, חומצות מאלית, לימון וניקוטין. גם לאחר האפייה הם לא הופכים פחות שימושיים, כי הם נספגים הרבה יותר טוב. השאלה היחידה היא איך אופים תפוחים שלמים כדי לא רק לשמר במלואו את כל החומרים השימושיים, אלא גם בסופו של דבר לקבל קינוח טעים.

מתכון פשוט מתאים בדיוק לזה. בתחילה, אתה צריך לרכוש תפוחים, עדיף בגודל בינוני. מוודאים שהם לא מקולקלים, עם קליפה שלמה. לשיטת אפייה זו עדיף לבחור פירות מתוקים למדי, שכן הטעם החמוץ רק יגדל במהלך הבישול. לאחר מכן, נבין כיצד לאפות תפוחים שלמים בתנור. יש לשטוף היטב כל פרי. לאחר מכן חתכו את החלק העליון ועשו חריץ קטן מאוד. אין צורך להסיר את הליבה.

תפוחים אפויים עם דבש ואגוזים
תפוחים אפויים עם דבש ואגוזים

שים את התפוחים בתחתית התבנית או תבנית האפייה. בקערה קטנה מערבבים סוכר וקינמון. את התערובת המתוקה-חריפה שהתקבלה יש למלא בשקעים עשויים בפירות. מכניסים את התפוחים לתנור שחומם מראש. הטמפרטורה האופטימלית לאפיית תפוחים שלמים היא 180 מעלות, וזמן הבישול הוא כעשרים דקות. אבל על ידי צמצום או הגדלת זמן האפייה, אפשר לקבל יותר פריך או כמעט להתפרק, עם קליפה מתפוצצת של תפוחים.

בדוגמה של המתכון הפשוט הזה, אתה יכול ללמוד איך לאפות תפוחים שלמים בתנור, לשמר ולהגדיל את התכונות השימושיות שלהם. נסה להשתמש בזה לעתים קרובות ככל האפשר.פרי בריא גם נא וגם אפוי. על ידי הוספת מגוון רחב של מרכיבים בעת הבישול, תוכלו לשמח את יקיריכם בקינוחי פירות טעימים ומגוונים.

תפוחים עם פירות יבשים, דבש ואגוזים

רשימת המוצרים הדרושים:

  1. שזיפים מיובשים - 100 גרם.
  2. צימוקים - 100 גרם.
  3. תפוחים - 6 חלקים.
  4. אגוזים - 50 גרם.
  5. דבש - 2 כפות.

שיטת בישול

קינוח תפוח קל אפוי לארוחת ערב. מה יכול להיות טוב יותר? אין צורך לדבר על העובדה שתפוחים הם בריאים מאוד, אבל השילוב שלהם עם פירות יבשים, אגוזים ודבש הופך את הפירות לטעימים להפליא ומגדיל את מספר התכונות השימושיות. כמובן שאפשר פשוט לאכול אותם חיים, אבל אל תתעצלו ותנסו לבשל תפוחים אפויים עם פירות יבשים ואגוזים לפי אחד המתכונים עם התמונות. אתה יכול לראות בעצמך כמה זה טעים. אחרי זה, ללא ספק, קינוח כזה יהפוך לאהוב עליך.

אז, איך לאפות תפוחים בתנור כדי שאהובים יקבלו את ההזדמנות לנסות את המנה המדהימה הזו? כמובן, רק באמצעות מתכון מוכח. מרכיבי הקינוח די מתוקים בפני עצמם, ולכן כדאי להשתמש בתפוחים עם חמיצות. אחרת, הקינוח עלול להתברר כסוכר מדי. כמו כן, פירות לאפייה יש לקחת קשה ועם קליפה קשה. הגודל של תפוחים, כמובן, יכול להיות שונה, אבל עדיף שהם יהיו באותו גודל.

איזה תפוחים לאפות בתנור
איזה תפוחים לאפות בתנור

עכשיו חלק ההכנה. הסר שזיפים מיובשיםעצמות וחתוך לחתיכות קטנות. קוצצים דק את האגוזים או כל אגוזי אחר לבחירתכם בסכין. שלבו יחד שזיפים מיובשים, אגוזים וצימוקים. מוסיפים דבש טבעי לפירות היבשים ומערבבים היטב. שוטפים תפוחים היטב ומייבשים. חותכים את המקום בו גדל הזרד ומנקים את הליבה. מניחים את המילוי המוכן של פירות יבשים, אגוזים ודבש לתוך השקעים שנעשו.

לאחר מכן, שים את התפוחים הממולאים על תבנית עם נייר אפייה ותוכל להכניס אותם לתנור. זה ייקח כחמש עשרה דקות לבשל בטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מכן מורחים בקערות את התפוחים האפויים הרכים והרכים בטעם של פירות יבשים ונותנים להם להתקרר לחלוטין. קינוח טעים ובו בזמן בריא לארוחת ערב מוכן להגשה. אם המילוי מורכב מפירות יבשים, ניתן להשתמש גם במשמשים מיובשים, פירות מסוכרים, תמרים, תאנים ופירות יבשים נוספים לפי טעמכם. אותו דבר חל על אגוזים, הם לא חייבים להיות אגוזי מלך, כל סוג או תערובת של סוגים שונים יתאים.

תפוחים עם אגוזי לוז וריבה בתנור

תזדקק ל:

  1. ריבה - 6 כפיות.
  2. תפוחים - 6 חלקים.
  3. אגוזי לוז מרוסקים - 6 כפיות.

בישול תפוחים בתנור

מתכון קל במיוחד לתפוחים אפויים מאפשר לכם להכין קינוח מדהים טעים ובריא. לאחר הכנת המרכיבים הדרושים והפעלת התנור, אתה יכול להתחיל לבשל אותם. טוחנים אגוזי לוז בבלנדר או קוצצים דק בסכין. תפוחים, למרות העובדה שהם יהיו אפויים, יש לשטוף היטב. לאחר מכן יבש והסר את הליבה מבלי לפגוע בתחתית הפרי.

תפוחים אפויים במיקרוגל עם דבש
תפוחים אפויים במיקרוגל עם דבש

לאחר מכן, יוצקים כף אחת של אגוזי לוז קצוצים לשקע שנוצר ומניחים כפית אחת של ריבה על האגוזים. לאחר מכן, הכניסו את התפוחים מונחים בצורה מיוחדת בתנור. בטמפרטורה של 190 מעלות יש לאפות את הקינוח במשך עשרים וחמש דקות. ניתן לבדוק את המוכנות על ידי תקיעה של סכין קטנה לתוך התפוח. אם הוא חותך ללא מאמץ את הקליפה והעיסה, אז הקינוח מוכן. מוציאים אותם מהתנור ומסדרים על תחתיות. פירות מומלץ להגיש קר.

תפוחים אפויים עם צימוקים, דלעת וקינמון

מה שאתה צריך:

  1. תפוחים - 3 חלקים.
  2. צימוקים - 3 כפיות קינוח.
  3. דלעת - 50 גרם.
  4. קינמון - 0.5 כפית.
  5. סוכר - 3 כפות.
  6. שקדים קלופים - 3 כפיות קינוח.

בישול תפוחים בתנור

כל אוהבי הירק הבהיר והעסיסי הזה יכולים להשתמש בשיטה זו של אפיית תפוחים עם דלעת. בנוסף, מרכיבים אלו, בשילוב יחד, הופכים את המנה לבריאה כפליים. קינמון יוסיף טעם וארומה, בעוד שסוכר ימתיק את הקינוח הטעים הזה. לפני אפיית תפוחים, אתה צריך להכין את המילוי. קוצצים דק את השקדים הקלופים לחתיכות. חותכים דלעת לחתיכות קטנות מאוד. משרים את הצימוקים במים רותחים למשך חמש דקות. אם רוצים, כדי לתת למילוי טעם עשיר יותר, משרים אותו במשקאות חריפים למשך עשר דקות. יוצקים סוכר וקינמון לצלחת עמוקה. לאחר מכן מערבבים אותם יחד. לזרוק עליהם כמה חתיכות דלעת.צימוקים ושקדים קצוצים. לאחר מכן, ערבבו בעדינות את כל מרכיבי המילוי.

איך לאפות תפוחים
איך לאפות תפוחים

כעת שטפו היטב את התפוחים וייבשו אותם. במרכז כל אחד יוצרים מעין משפך וממלאים את השקעים במלית. לאחר מכן שמים את הפירות הממולאים בצורה עמוקה, שרצוי לכסות בנייר כסף. שולחים את הפירות לתנור לאפייה בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה. לאחר מכן הם מתקררים לחלוטין ומניחים בקערה, שממנה יהיה נוח לאכול מאוחר יותר. קינוח בריא של תפוחים אפויים עם דלעת מוכן לרצות את כולם.

גרגרים עסיסיים אפויים בתפוחים

זה ידרוש:

  1. תפוחים - 4 חלקים.
  2. פטל - 50 גרם.
  3. חמוציות - 50 גרם.
  4. אוכמניות - 50 גרם.
  5. ונילין - 0.5 כפית.
  6. דבש - 4 כפיות קינוח.

איך לבשל פירות בתפוחים

מתכון לתפוחים אפויים
מתכון לתפוחים אפויים

בישול תפוחים אפויים טעימים ומתוקים עם פירות יער לפי המתכון יהיה בכוחו של כולם. אין בזה שום דבר קשה. הקפידו לשטוף את הפירות, לחתוך מהם את הכובע. לאחר מכן, עם כלי מיוחד או סכין, יש צורך לעשות חריצים במרכז העובר. מערבבים את פירות היער בקערה עם וניל ומכניסים פירות. לאחר מכן שמים כף קינוח של דבש טבעי בכל תפוח על גבי המילוי כדי להמתיק את הקינוח. מניחים אותם בתבנית אפייה בעלת צד גבוה ומכניסים לתנור לאפייה. עשרים דקות ב-190 מעלות יספיקו לבישולם. תפוחים עם זההמלית טעימה, אבל די מתוקה, שללא ספק ילדים צריכים לאהוב. הם יאכלו בשמחה את הקינוח המוכן.

מנה טעימה של תפוחים אפויים היא משהו שכולם יכולים להרשות לעצמם. לא צריך מרכיבים יקרים כדי להכין אותו. אתה יכול להגביל את עצמך רק לתפוחים. ובכן, למי שרוצה לגוון את הקינוח, יש מבחר גדול של מרכיבים למילוי. כל מיני פירות יער ופירות יבשים, גבינת קוטג', יוגורט ודבש. את כל זה אפשר למלא בתפוחים ולשלוח לתנור.

מוּמלָץ: