גוש גיר טבעי לאוכל

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

אין ספק שכולם מכירים כמה סיפורים על אנשים שאוכלים גיר טבעי. מישהו חטא במהלך שנות הלימודים שלו, נשא עפרונות מכיתותיו כדי ליהנות לבד ממעדן יוצא דופן, מישהו נמשך לגיר במהלך הריון או מחלה ממושכת …

קודם לכן, תופעות כאלה נחשבו לסטיות מזון ולא שום דבר אחר. כיום, מדענים מסתכלים על השאלה קצת יותר, מנסים להבין את הסיבות להרגלי טעם חריגים כאלה. בואו ננסה להבין מה גורם לאנשים לאכול חפצים בלתי אכילים במבט ראשון? ובמקביל, בואו נדבר על מה לעשות עבור אנשים שרק מסתכלים על הלוח עם עפרונות ערומים מסודרים, מתחילים לרוקן.

השאלה הגדולה: למה?

כדי להבין את הסיבות, הבה נפנה למומחים צרים, בפרט, כימאים וגיאולוגים. כימאים יאמרו שהנוסחה של גיר טבעי תיאורטית לא ניתנת להבדלה מהנוסחה של סידן פחמתי: CaCO_{3. אבל בפועל, יש כמות עצומה של זיהומים בחתיכת גיר, ביניהם עשויים להיות מגנזיום, פחמן דו חמצני(קשורים) ואלמנטים אחרים. עם זאת, המרכיב העיקרי הוא סידן. חוסר הסידן בגוף וגורם למלואטים להשלים את החסר בצורה כל כך חריגה.}

וגיאולוגים יאשרו רק את הגרסה. אחרי הכל, הגיר אינו אלא שרידים של אורגניזמים חיים עתיקים, או ליתר דיוק, הקונכיות והשלדים שלהם. הוסף לזה אצות עתיקות עשירות ביסודות קורט. למה לא תוסף ביולוגי?

אדם עם מחסור בסידן מחפש באופן לא מודע דרכים סבירות לחדש את המאגרים שלו. זה בגלל זה הגיר נראה טעים לאנשים מסוימים. ואני חייב לומר, מלואידים הם לא לבד: יש הרבה אנשים שיש להם התמכרויות חריגות דומות. חימר נראה טעים לחלק, חול לאחרים. אם אתה מבחין במוזרויות כאלה בעצמך או בילד שלך, חשוב על מערכת התזונה בכללותה. אכילת חומרים חריגים תמיד מסמנת בעיות בגוף שניתן לפתור בדרכים שונות.

מוצר לא בטוח

הדרך הקלה ביותר להרוות את צימאונך הגיר היא לרכוש ערכות נייר מכתבים. זה טוב אם העפרונות לבנים, ללא צבעים. זכור: אפילו גיר לבן טבעי אינו בטוח, וגיר צבעוני גרוע עוד יותר!

אבל יש דרך אכזרית אפילו יותר המהווה איום על הבריאות. אנחנו מדברים על מחצבות גיר, שבהן כל כך קל להשיג אספקה של שנה לפחות של מעדן מפוקפק. הגיר הגולמי מכיל זיהומים כימיים שבהחלט לא כדאי לאכול. היו מודעים לחיידקים השופעים בגיר "פראי".

באופן קטגורי לא מתאים לאכילת גיר בנייה וחקלאות. גם אם במקרה הלבנתם את החדר וריח הסייד המדולל משגע אתכם - שלטו בעצמכם! כך גם לגבי דשנים מינרליים המבוססים על מרכיב זה. לאכילת "מעדנים" כאלה יכולה להיות השלכות בריאותיות בלתי הפיכות. אז אף אחד מ"חיזוק העצמות", שעבורו כביכול כדאי להשתמש במוצר זה, לא יעזור לגוף.

איך היה קודם?

וזה בדיוק מה שקרה. גיר טבעי נאסף במחצבות ובהרי גיר, נוקה מכאנית מזיהומים גלויים, נשטף במים, יבש ונאכל.

אלו שהיו אי פעם בהרי הגיר בוודאי מתרשמים מהיופי הבתולי הבלתי יתואר שלהם. מנזרים ומקדשים נבנו במקומות כאלה עוד מימי קדם. רבים ראו שחובת כבוד להביא מעלייה לרגל למקומות הקדושים כמה גושי גיר בעלי כוחות מרפא. לעתים קרובות, למען התכונות המופלאות הללו, גיר "קדוש" כזה נאכל אפילו על ידי אלה שבאופן עקרוני אדישים אליו.

טכנולוגיות מודרניות בשירות העם

היום דברים השתנו במקצת. כבעבר, חוות נזירות הממוקמות בסמוך למרבצים מציעות לצליינים גיר גושי טבעי למאכל, אך כיום חומר גלם זה כפוף לאישור חובה. איכותו נשלטת על ידי השירותים הרלוונטיים. ראוי לציין שחלק מהמשקעים באמת מוציאים גיר טבעי טהור מאוד, שמיש למדי, שתכונותיונוצר במשך אלפי שנים. ובכל זאת, אם אתה הולך להרים בשביל מינרל מופלא, אל תאסוף אותו בעצמך, עדיף לרכוש אותו בחנות הכנסייה. גיר גושי טבעי למזון, שהתמונה שלו אתה רואה להלן, מיוצר תוך התחשבות בכל תקני המדינה המודרניים וניתן בהחלט לאכול אותו. הוא נכרה בהרי קרטיקון סוויאטגורסק.

אותו כלל חל בכל שאר המקומות. לדוגמה, אם הומלץ לכם על גיר גוש טבעי של בלגורוד, זה לא אומר שאתם צריכים לכרות אותו באופן ספונטני בהרים הלבנים. רכשו מוצרים מוסמכים מספק מהימן. במקרה זה, מובטח לך שתקבל מוצר נקי מזיהומים, צמחייה פתוגנית ומתאים למדי לאכילה.

איפה אפשר להשיג גיר טבעי?

בהרבה ערים גדולות יש קהילות שלמות של מלחינים שמשתפים ברצון את הניסיון שלהם עם עולים חדשים. תקשורת עם הסוג שלו מועילה בכל מצב. זה טוב אם המוח האידיאולוגי של הקבוצה יבינו את כל הסכנות והקשיים הקשורים להרגלי גורמה כאלה.

רמת הגלובליזציה של היום מקלה על קבלת גיר מכל פינה בכדור הארץ. יחד עם המוצר המקומי, ניתן למצוא מוצרים זרים במבצע: בריטי, צ'כי…

אניני הקרטיקון מנוסים יודעים שלכל פיקדון יש מאפיינים משלו. לדוגמה, המוצר Svyatogorsk שנכרה בהרים העתיקים של דונבאס הוא מתקתק ופריך, והזן General Vatutin (N. Oskol) נבדל בצבעו האפרפר וטעמו הקרמי. כן, כן, למלואידים יש העדפות שלהם, אהובים.זנים ומועדפים מוכרים! הכל חשוב: היווצרות אבק, חוזק, שפע של תרחיץ שנוצר במהלך ספיגה, טעם לוואי, ריח … גיר גוש טבעי למזון, שביקורות עליו נבדלות בהתלהבות של אוכלים, עשויות לעלות פי שניים עד שלוש יותר מאשר זנים אחרים.

Alternatives

לפני שאתה סוף סוף מדרג את עצמך בקהילת העוקבים של מוצר זה, נתח את מצב הבריאות שלך. אולי יש לך בעיות עונתיות עם חסינות וקורס של ויטמינים עם יסודות קורט יספיק לך? התייעצו עם מטפל ובחרו את האפשרות הטובה ביותר. הרופא יגיד לך שכדי לפצות על מחסור בסידן, מומלץ ליטול את המיקרו-אלמנט הזה במקביל לוויטמין D. צורת השחרור הפרמצבטית היא בדיוק זו: סידן + ויטמין D, ובצורה שבה שני אלה אלמנטים נספגים בקלות בגוף ומתחילים לעבוד במהירות.

מחווה לאופנה

או אולי זה אפילו יותר גרוע והחלטתם להתחיל לחגוג בגיר רק בשביל המקוריות? במקרה זה, אתה תהיה מאוכזב: זה לא כל כך יוצא דופן. עדיף "לאהוב" תרד נא, אשכולית או לפת, המוזרות החמודה הזו היא ממש מקורית ובריא להפליא.

תיקון תזונה

אבל מי שמבחין ברצינות באהבה מוזרה למינרל בעצמו צריך בהחלט לנתח את התזונה שלו. מוצרי חלב הם המקורות העיקריים לסידן. מה זאת אומרת אתה לא אוהב? אם אינך חובב חלב וקוטג', גלה אופקים חדשים בעצמך: למד כיצד להכין יוגורט ביתי או להרתיחגבינה, נסה משהו אקזוטי כמו tan airan או narine. אולי תמצא פינוק שתאהב, תסיח את דעתך מהמחשבות על גיר טבעי ותרפא מפרקים ועצמות.

גיר בתזונה של חיות מחמד וחיות משק

ווטרינרים ממליצים להשאיר חתיכות גיר בכלובים של ציפורים דקורטיביות ביתיות: תוכים, כנריות, זהבביות. נוצות זקוקות לסידן ליצירת קליפות ביצה, זה נכון במיוחד בעונת ההזדווגות. עם זאת, ראוי לציין כי לא כל הציפורים אוכלות גיר, חלקן מתעלמות מהסורגים, והן אדישות למזון, אליו מוסיפים את המוצר הכתוש.

בחקלאות, גיר משמש להאכלת בעלי חיים ועופות מסוימים.

תוכל לקנות אותו בחנויות הזנה מיוחדות. זה לא מתאים למאכל אדם.

לסיכום: היתרונות והנזקים של גיר אכיל

אף רופא רציני לא יכתוב על דף מרשם: "מומלץ לאכול גיר". עבור הצורות הקשות ביותר של מחסור בסידן, המדע מכיר חלופות בטוחות רבות. אם כבר מדברים על גיר אכיל, אתה צריך להבין שזו רק הדרך הבטוחה ביותר לספק את מי שלא יכול לחיות בלעדיו.

אם, כשאתה חושב על היתרונות של גיר טבעי, אתה משוכנע שמדובר בסידן, הקפד לשקול את הצד השני של המטבע. ברגע שהוא נמצא בבטן, הגיר מגיב עם מיץ קיבה, הידוע כבעל pH חומצי. התגובה מתנהלת על פי עיקרון השריית הסיד.לכן, לאנשים שאוכלים לעתים קרובות גיר יש לעתים קרובות בעיות עם מערכת העיכול.

זה גם מסוכן למערכת גניטורינארית. עם הזמן, גיר יכול להצטבר בכליות, להצר את לומן של כלי הדם, אשר, בתורו, יכול לגרום לכמה מחלות קשות, וגם תורם להיווצרות אבנים.

רופאים רבים מזהירים מפני הסכנות אליהן חשופים כלי השיט. גיר מופקד על הקירות, מה שגורם להסתיידות מוגברת. השפעות שליליות דומות יכולות להשפיע על הלב.

גיר מסוכן במיוחד לנשים בהריון, אבל, כידוע, הם מהווים את הרוב בקרב אוכלי המלואה. רופאים מזהירים שצריכה מופרזת שלו עלולה לגרום לנזק רב הן לאם והן לתינוק, ותהליך הלידה עצמו עלול להיות מסובך.

בכל זאת, אם יש לך חשק שאינו יודע שובע למוצר הזה, והחיפוש אחר חלופות לא מביא לירידה בתיאבון, לפעמים אתה יכול לפנק את עצמך בחתיכת גיר אוכל טהור מיצרן בעל מוניטין טוב.