איך לבשל תבשיל פסטה: מתכונים מהירים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

היום קשה לומר מי ומתי הגה את הרעיון של הכנת קדירות. אבל העובדה שמיליוני עקרות בית אסירות לו תודה היא בטוחה לחלוטין. קשה לדמיין מנה משביעה, פשוטה וטעימה יותר. עכשיו יש כבר יותר ממאה דרכים לבשל תבשיל פסטה. מנות אלו עשויות מירקות שונים, בשרים, נקניקים וגבינות, ואף מוגשות כקינוח. נותר רק לבחור מתוכם את זה שיתאים לטעמכם, ולאחר מכן לבשל אותו עבור יקיריכם.

כמובן, הפופולריים ביותר הם המתכונים שבהם מוסיפים למנה בשר, בשר טחון או נקניק. לדוגמה, תבשיל פסטה חריף טעים מאוד (תמונה). המתכון להכנתו פשוט מאוד. יש להרתיח 250 גרם פסטה עד לריכוך (עדיף פנה או קרניים). מסירים את הקליפה מ-3 עגבניות (כדי לעשות זאת, טובלים אותן במים חמים לכמה שניות) ומסירים את הליבה עם הגרעינים. חותכים את שאר העיסה, 100 גרם סלמי ו-1 בצל לרצועות. 200 גרם גבינה חתוכה לקוביות. מערבבים הכל ומכניסיםתבנית אפייה (לשמן אותה בשמן). למילוי מערבבים 3 ביצים ו-125 גר' שמנת, מלח פלפל ומוסיפים קורט אגוז מוסקט. יוצקים את הפסטה עם התערובת שהתקבלה ומכניסים לתנור ל-35-40 דקות עד להופעת קרום. בעת ההגשה, מקשטים בפטרוזיליה אם רוצים.

כמובן, מנה פופולרית כזו יכולה להיות גם צמחונית לחלוטין, אם אתה יודע לבשל פסטה וקדרת ירקות. בשבילה אתה צריך לקחת 1 כוס פסטה יבשה, 1 בצל, גזר ופפריקה, 1 כוס שעועית ירוקה ו-400 גרם עגבניות במיץ שלהם. מרתיחים פסטה עד לריכוך וזורקים במסננת. קוצצים באקראי את כל הירקות ומטגנים בשמן צמחי עד חצי בישול. קוצצים את העגבניות ומוסיפים לירקות יחד עם המיץ. מערבבים, מוסיפים גבינה מגוררת לפי הטעם, מסירים מהאש. מערבבים את המסה שהתקבלה עם פסטה מבושלת ומכניסים לתבנית, משומנת בשמן. נותר רק להכין את הרוטב. טורפים 2 ביצים עם 2 כוסות חלב, מלח ובזיליקום יבש. יוצקים לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 0C למשך 40 דקות.

ודי ברור שיש בין המתכונים גם קדרת פסטה מתוקה. בשביל זה צריך להרתיח 200 גרם פסטה עד חצי בישול (עדיף לקחת חלולים כדי שהמילוי ימלא אותם). עד שהם מתקררים מערבבים בזהירות 450 גר' גבינת קוטג' וחצי כוס סוכר. מוסיפים וניל ופירות יבשים לפי הטעם. שמים בתבנית (משמנים אותה בשמן). יוצקים את הביצים הטרופות על התערובת.(תצטרך 3 חתיכות), מעורבב עם כוס חלב. מעל התבשיל פרוסות תפוחים, מפזרים סוכר מעורבב עם קינמון. מכניסים לתנור ואופים עד לסיום. מעל מקבלים קרום קרמל טעים. לדעת איך לבשל פסטה וגבינת קוטג', אתה יכול לפנטז לפי שיקול דעתך. לדוגמה, במקום תפוחים, אתה יכול להשתמש אגסים או אפרסקים. כן, ופירות יבשים יכולים להיות שונים מאוד.

למעשה, יש עוד הרבה דרכים להכין תבשיל פסטה. אחרי הכל, המנות הראשונות כאלה למעשה נעשו על מנת להיפטר ממזון מיושן מהמקרר. לעתים קרובות מכינים תבשילים לפי העיקרון הזה כיום.