כמה לבשל מנטי. כמה לבשל מאנטי בסיר איטי. מתכון להכנת מאנטי

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מי לא טעם מנטי ריחני טעים להפליא? רוב עקרות הבית מבשלות אותן לפי המתכונים שלהן, ומפנקות את כל המשפחה. בדרך כלל מאודים אותם בכלי מיוחד הנקרא סיר לחץ. זה קצת דומה לספינת קיטור. אבל אם לדוד הכפול יש פונקציות רבות, אז סיר הלחץ מיועד רק להכנת המנה האסיאתית שצוינה. למרות הכלים המודרניים מספקים את השימוש בו למטרות שונות. עד לא מזמן המנה הייתה אקזוטית למדי, אך עבור רבים היא הצליחה להחליף כופתאות. עקרות בית כבר קובעות לפי העין כמה לבשל מאנטי.

מהו סוד המנטי

הטעם של מנה תלוי במידה רבה בבשר המשמש. באופן מסורתי, זהו כבש מעורבב עם בקר. עקרות בית מודרניות מוסיפות בשר חזיר. מנטי טעימים ועסיסיים במיוחד אם מבשלים אותם מיד לאחר הבישול. וכמה לבשל מאנטי קפוא, אותו אתה יכול לקנות בחנות? הם שוכבים באותו מקפיא ליד כופתאות מקומיות. אין צורך להפשיר אותם לפני הבישול. אתה יכול פשוט להניח בטמפרטורת החדר למשך 10-15 דקות.

כדי להכין את המנה, צריך לשפוך מים על תחתית התבנית כדי שלא יגע בקצה התחתון של השכבה האחרונה. לאחר הרתיחה של הנוזל, אתה צריך לשים את השכבה התחתונה עם manti. כדי שלא יידבקו לתחתית, עקרות בית מנוסות משמנות את פני השטח בשמן. צריך להיות גם מרחק בין המוצרים. כמה לבשל מאנטי בסיר לחץ? לאחר כחצי שעה ניתן להגיש מנה ריחנית לשולחן. אם המנטי גדול בגודל, אז תצטרך לעבד אותם במשך 40 דקות. אבל זה הזמן המקסימלי.

מנטי בישול ללא סיר לחץ

אבל מה אם אין לך את המכשיר שאתה צריך לבישול בהישג יד? העיקר לזכור שיש מוצא מכל מצב. בנוסף, אף אחד לא אוסר להשתמש בהמצאה ובפנטזיה של המאסטר. כמה זמן לבשל מאנטי בלי מנות מיוחדות?

מאנטי הם מאודים. בהתאם, ניתן להחליף כלים מיוחדים בדוד כפול רגיל. אניני טעם לא ממליצים לקלקל את המנה על ידי בישול במים. מכאן הם יאבדו את הייחודיות והמקוריות שלהם.

ואם אין דוד כפול או סיר לחץ? וכאן לא צריך להתעצבן. איך לבשל מאנטי במחבת? יש צורך לקחת מסננת מתכת שמניחים במחבת. פעולות נוספות - כמו במקרה של בישול מסורתי. נכון, שיטה זו אינה מבשלת מספר רב של מאנטי. עבור מספר אנשים, תצטרך לבצע מספר גישות.

Manti מבושל

כולם כל כך רגילים להכנה המסורתית של המנה הזו שאפילו לאחושב שאפשר לתבשיל עם ירקות או לטגן. כדי לכבות מנטי, אתה צריך לקחת מחבת עמוקה, לקצוץ ירקות. מחממים מחבת עם שמן, שמים עליהם ירקות, מאנטי. למעלה עם מים. סוגרים את המכסה ומבשלים עד לסיום. אם מוסיפים רסק עגבניות, המנה תתברר כעסיסית יותר, בעלת טעם עשיר. הארומה שלו תמשוך את כל המשפחה למטבח.

Manti מטוגן

אגב, למטבח דונגן יש מנה נפרדת - מאנטי מטוגן. אפשר להגיש עם פטרוזיליה ושמיר קצוצים דק. הקרום הפריך של המנטי יתברר רך ופיקנטי. מבפנים הוא יהיה רך, ומבחוץ - פריך על השיניים. בעת הטיגון, עקרות בית לא צריכות לתהות כמה לבשל מאנטי. בטיגון ובתבשיל תעבור במטבח ארומה עשירה של בשר. רוב המארחות יכולות להריח את המוכנות.

בישול מנה בסיר איטי

טכנולוגיה מודרנית מקלה על עבודתן של עקרות בית. אותו דבר עם מולטי-קוקר. זה מחליף בהצלחה מכשירים רבים. כמה לבשל מאנטי בסיר איטי אם אין הוראות בישול ספציפיות בספר המתכונים? שאלה זו נשאלת על ידי אלה שקנו לאחרונה את המכשיר הביתי הזה למטבח שלהם.

ספר מתכונים יכול לעזור למארחת חסרת ניסיון, אבל יש רק שלבים והמלצות, ואין זמן בישול מדויק. חשוב לזכור שמנות מוכנות פעמים רבות יותר מהר וטעים בסיר איטי מאשר על כיריים.

אם אין טיפול מיוחדבתצוגה של המכשיר, אתה יכול לבשל לחלוטין מנה אסייתית במצב "ספינת קיטור". כידוע, סיר לחץ ודוד כפול זה כמעט אותו דבר.

מנטי מוכנים מראש מונחים במגש הרב-כיריים. מים מוזגים לתוך הקערה. יש להתקין את כל המבנה במכשיר ולהפעיל את מצב ה-"Steamer". כמה לבשל מאנטי במצב זה? עבור מוצרים חצי מוגמרים בגודל קטן, מספיקות עשר דקות מתוכנתות מראש. אם הגודל גדול יותר, אתה יכול לשים עוד עשר דקות או לשנות את השעה מיד.

מתכון לבישול

מנטי קנוי נחותים במובנים רבים ממנה שבישלה בעצמך. המתכון למנה אסייתית הוא פשוט מאוד, למרות הצורות המורכבות.

לבישול, אתה צריך לקחת קמח, ביצים, מלח, מעט מים. ללוש בצק נוקשה. למילוי אפשר להשתמש בבשר טחון במילוי בצל, בשר-תפוח אדמה או בשר-דלעת. במקרה זה, רצוי לקצוץ את תפוחי האדמה לקוביות. מתבלים את המילוי לפי הטעם.

מרדדים את הבצק לא דק במיוחד. חותכים את הריבועים שבהם רוצים לשים את המילוי. עיוור כל צורה נוחה. במדינות אסיה שונות, צורת המנה שונה. לאחר יצוק מספר מספיק של מנטי, אתה יכול להמשיך להכנתם.

יש מתכון למארחות, שהוא אידיאלי אם האורחים נמצאים על מפתן הדלת, אבל אין זמן לפסל מאנטי אישי. במקרה זה, הבצק לא נחתך. המילוי מונח על השכבה המגולגלת. הגליל מגולגל, וזה מה שאתה צריךלְבַשֵׁל. הרולדה המוגמרת נחתכת למנות ומוגשת חמה עם עשבי תיבול.

ככה קל וללא טרחה אתה יכול לבשל מנה אסיאתית ריחנית טעימה. זה מושלם לקישוט שולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית מרגיעה. קרובי משפחה יעריכו את הצלחת המארחת. אולי, ככל שתתרגל לזה, תבשל אותו לעתים קרובות יותר. אנו מקווים שעם הזמן המעדן הזה יהפוך לכתר על שולחנך.