מה לבשל טעים מקפיר חמוץ?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קורה שהאוכל מתקלקל. זה תמיד מאוד מעצבן מארחות. לא קל לזרוק אוכל כזה. הלכי חשיבה תת-מודעים מתחילים. אחרי הכל, הגנה מפני רעב היא אינסטינקט בסיסי. חוץ מזה, זה בזבוז כסף. אבל יש דרך מצוינת - לבשל משהו טעים מאוכל מקולקל.

חיים שניים

מה לעשות אם קפיר חמוץ? התשובה לשאלה זו קלה: אתה צריך להכין פשטידה מעולה מהמוצר המקולקל הזה. אבל יש תנאי אחד. למוצר החלב המותסס אסור שיהיה טעם מר או מוזר. במקרה זה, עדיף לשפוך אותו. אתה לא יכול לסכן את בריאותך.

מה לבשל מקפיר חמוץ? התשובה לשאלה זו תלויה בתכולת השומן של המוצר. בדרך כלל זה מצוין על האריזה. אם אינך יודע את מידת תכולת השומן, תוכל לקבוע אותה בערך. לבישול ביתי, דיוק זה יספיק. לקפיר שומני יש עקביות עבה. אפשר להכין קוטג' ממוצר כזה.

טרנספורמציות שונות

אם קפיר נמצא באריזת פלסטיק או קרטון, שפכו אותו לסיר או לצנצנת. לשים במקום חמים. עקוב אחר מצב המוצר. כשהוא מתחיל לקבלסוג ועקביות גבינת קוטג', שים את המיכל באמבט מים. אם מי גבינה נפרדה, ניתן לכבות את המחבת. מעבירים את המסה שהתקבלה למסננת או מסננת, שבה יש להניח גזה. לאחר זמן מה, מי גבינה יתנקז, ותקבל גבעול טעים ובריא.

ומה עוד לבשל מקפיר חמוץ? מוצר זה מכין מאפים מצוינים. עדיף לבשל אותו מקפיר דל שומן. יש לו עקביות נוזלית. מתכונים רבים כוללים שמנת חמוצה. נסה להוסיף קפיר לבצק במקום. אז האפייה תהיה דיאטטית יותר.

Flatcakes

קפיר בהחלט אפשרי להחליף את החלב המכורבל הקיים במתכון. לביבות טעימות מאוד, שהבצק שלהן מעורבב עם מוצרי חלב מותססים. לאפייה כזו משתמשים בדרך כלל במחבתות עם דפנות נמוכות. לא מכניסים את הלביבות לתנור, אלא מטגנים על משטח משומן. הם יכולים להיות דקים ורכים.

אם אתם מתעניינים בשאלה "מה לבשל מקפיר חמוץ", שימו לב לפנקייק. המתכון שלהם פשוט מאוד. יש לשלב כוס קפיר עם ביצה אחת. שמים מלח על קצה הסכין וסוכר לפי הטעם. הבצק צריך להיות נוזלי, עקביות שמנת חמוצה. קשה לציין במדויק את כמות הקמח. זה תלוי בצפיפות של קפיר. יש להוסיף אותו במנות קטנות ולערבב היטב. כשהבצק מגיע לסמיכות הרצויה, יהיה מספיק קמח. אתה יכול להוסיף קצת מחית פירות לפנקייקים האלה.

מה לבשל מקפיר חמוץ? בשביל שופעפנקייק יצטרכו אבקת אפייה או סודה. אפשר להוסיף חמאה מומסת או מרוככת. המתכון פשוט. יש לערבב ביצה אחת עם שתי כפות שמן וכוס קפיר. מנפים 200 גרם קמח עם אבקת אפייה. מערבבים את כל החומרים ומטגנים. טוב להוסיף פירות חתוכים לבצק כזה.

עוגה פשוטה מאוד

עקרות בית רבות שואלות: מה אפשר להכין מקפיר חמוץ? רצוי לאפות עוגה פשוטה מאוד בתנור. מערבבים כוס אחת של קפיר וסוכר עם ביצה. יש לגרד חבילת מרגרינה קפואה. הוסף קמח כך שהבצק יקבל את העקביות של שמנת חמוצה סמיכה. מוסיפים סודה לשתייה או אבקת אפייה. מערבבים את כל החומרים ואופים בתנור כארבעים דקות. ניתן לשנות את המתכון הזה. לדוגמה, במקום מרגרינה, מוסיפים חמאה. אפשר להכפיל את החומרים. עוגה כה מפוארת תשמח את כל אוהבי העוגות הביתיות.

האם אתה יודע מה אפשר לבשל מיוגורט חמצמץ, בלי לספור פנקייקים, פשטידות ומאפים מתוקים אחרים? ניתן להוסיף מוצר שפג תוקפו לבצק פיצה. אפילו עם קפיר חמוץ, מאניק מעולה נאפה. המתכון שלו, ככלל, דומה מאוד להוראות לכל בצק נטול שמרים. זוהי פשטידה שמוסיפים בה סולת במקום קמח (או בנוסף לו).

מה לעשות אם קפיר חמוץ? מה לבשל? ניתן לאפותעוגה מתוקה טעימה. טורפים שתי ביצים עם כוס סוכר. הוסף 250 מיליליטר של קפיר חמוץ. מערבבים שתי כוסות קמח עם אבקת אפייה. מוסיפים 50 גרם חמאה. הבצק צריך להיות בעל עקביות של שמנת חמוצה סמיכה. אפשר להוסיף צימוקים, פירות מסוכרים קצוצים או אגוזים. אם העוגה קשה ויבשה, משרים אותה בסירופ סוכר. אפשר גם לאפות שכבות עוגה מהבצק הזה.

מתכוני פאי בשר עוף

זה לא משנה אם קפיר חמוץ. מה לבשל? את התשובה לשאלה זו ניתן למצוא בקלות. מנה טעימה מאוד היא פשטידה פתוחה עם בשר עוף. מכינים ירקות (כמות - לא חובה, אבל בגדר ההגיון). גזר מגורר מטגן קלות עם בצל. לאחר מכן קוצצים את העוף, הפטריות ותפוחי האדמה. מערבבים הכל. מוסיפים שום קצוץ דק ועשבי תיבול. ממליחים ומפלפלים היטב. מכינים את הבצק. שלבו חבילת קפיר, ביצה וכף אחת של שמן חמניות. מניחים את המילוי בתבנית אפייה ומכסים בבצק. הגבירו את הקצוות. אופים בתנור שחומם היטב כשעה. כשהעוגה מוכנה מניחים לה להתקרר. מוציאים את הכלי הצונן מהתבנית והופכים. המשפחה שלך תודה לך מקרב לב על העוגה הטעימה.

פילאף וקיש

מה לבשל מקפיר חמוץ? כבר דנו במתכון לפנקייק ופשטידה מתוקה. בואו נסתכל על אפשרויות נוספות. ניתן להוסיף קפיר חמוץ לבצק ללא שמרים. אנו מציעים מתכון לפילאף המקורי. מכינים בצק פשוט מקמח (300 גרם), קפיר (200 מיליליטר) ושמן חמניות (שלוש כפות). אפשר להכין עם פילאף קלאסיכבש או כל אחר. מכסים את תבנית האפייה בבצק. הניחו את הפילאף המוגמר באמצע, אוטמים את הקצוות. אופים בתנור חם עד להשחמה. טעים ויוצא דופן.

מה אפשר להכין מקפיר חמוץ? ניתן למצוא מתכונים שונים מאוד! אפשרות טובה היא פשטידות עם ג'לי. בצרפת קוראים למנה הזו "קיש". הבסיס שלו עשוי מבצק ללא שמרים. הם מכסים את החלק התחתון של צורה עמוקה. כל תוספות לא ממותקות, כגון בשר או ירקות, מונחות מעל. כל זה מוזג עם תערובת של ביצים, גבינה מגוררת, חלב, שמנת חמוצה או מיונז. קפיר חמוץ מתווסף לבצק נטול שמרים המשמש כבסיס. העוגה נאפית כחצי שעה. אין לחמם את התנור יתר על המידה.

פשטידת בשר עם "מכסה"

מה לבשל מחלב חמוץ וקפיר? אנו מציעים מתכון לפשטידה מלוחה טעימה מאוד. לבצק אפשר להוסיף קפיר חמצמץ, יוגורט או חלב שפג תוקפו. הטכנולוגיה פשוטה. אנו משלבים 200 מיליליטר קפיר, קילו קמח, שתי כפות שמן חמניות. מוסיפים מלח וסוכר על קצה הסכין. ללוש את הבצק בידיים, לכסות ולתת לו לנוח.

הכנת המלית. חותכים בשר ותפוחי אדמה לקוביות. מוסיפים בצל קצוץ דק וחתיכת חמאה. לאחר מכן, מלח ופלפל לפי הטעם. מרדדים את רוב הבצק ומכסים בו את התבנית. שולי העוגה צריכים להיות תלויים על הדפנות. מכניסים את המילוי. המעניין ביותר בהמשך. קורצים חתיכת בצק קטנהחתיכה. יוצרים "מכסה" מהטורטייה ומניחים על המלית. אוטמים את הקצוות. יוצרים חור קטן באמצע ה"מכסה". סוגרים אותו עם כדור חתיכת בצק קטנה. הכניסו את הפאי לתנור שחומם מראש.

הוצא מדי פעם את המוצר מהתנור ושופך מעט מרק או מים חמים לתוך החור. כשהעוגה מוכנה מברישים אותה בחמאה ומכסים בנייר אפייה. משאירים לחצי שעה. העוגה הזו רכה מבחוץ ולחה מבפנים. לא ניתן לחתוך אותו לחתיכות הרגילות. זה עלול להתפרק. הם אוכלים את הפשטידה כך: חותכים את ה"מכסה", שמים את המילוי על הצלחות ושוברים את הבצק ומשתמשים בו במקום לחם.

מתכונים אלטרנטיביים

מה לבשל מקפיר חמוץ בסיר איטי? פשטידות מתוקות טעימות מאוד. כמילוי, אתה יכול להשתמש בכל פרי או פירות יער. טורפים שתי ביצים עם כוס סוכר במיקסר. מוסיפים חצי קילו קמח ומערבבים. מוזגים כוס קפיר למסה שנוצרה ומקציפים מעט עם מטרפה.

משמנים את קערת ה-multi-cook בשמן חמניות. מניחים פירות או פירות יער קצוצים. מפזרים סוכר. מניחים את הבצק מעל. הכניסו את המולטי-קוקר למצב אפייה. זמן הבישול תלוי בדגם המכשיר. בדרך כלל העוגה נאפית כשעה. הסר את המוצר מהתבנית והפוך אותו.

אתה עדיין לא יודע מה לבשל עם רסק חמוץ ויוגורט? או ספק אם התוצאה תהיה מוצלחת? לשווא! תרגיש חופשי לקחתלמען הסיבה. מוצרים אלה הופכים את האפייה לטעימה מאוד. ויש פחות קלוריות בפשטידות קפיר מאשר במוצרים המבושלים עם שמנת חמוצה. מאפים כאלה הם הפתרון הטוב ביותר עבור כל עקרת בית.