איזה תה בריא יותר: שחור או ירוק? מהו התה הבריא ביותר?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש מספר עצום של זנים שונים של תה, ולכל אדם יש העדפות משלו. ישנן שלוש קבוצות עיקריות:

• תסיסה, המתייחסת לתה שחור;
• בלתי מותסס: לבן וירוק;
• תסיסה למחצה: אדום, צהוב, כחול.

כל סוג תה לא רק מוכן בצורה מיוחדת, אלא גם גדל ונקטף באמצעות טכנולוגיות מיוחדות. כן, ותהליך הכנת המשקה שונה בתכלית. עם זאת, במשך שנים רבות נותרה השאלה: איזה תה בריא יותר, שחור או ירוק? ננסה לענות על זה.

מאפיינים שימושיים של תה

ההשפעה הטיפולית של תה נובעת בדרך כלל מנוכחות אלקלואידים, הכוללים קפאין, נופילין, היפוקסנטין, קסנטין ואחרים. יש מספיק מהם גם בתה שחור וגם בתה ירוק, כך שאי אפשר לומר איזה תה בריא יותר.

הדבר הראשון שמתחיל לפעול על הגוף הוא קפאין, אשרמספק אפקט טוניק של תה. עם זאת, השפעה זו אינה יציבה למדי, שכן השפעת הקפאין מוחלפת בהשפעת האנטגוניסטים שלו. כתוצאה מהשפעה זו על הגוף, חלה ירידה בגוון כלי הדם, וזו הסיבה שלחץ הדם יורד בהדרגה. כך משפיע תה ירוק על הגוף. לכן, אם אתה מעוניין באיזה תה שימושי יותר, שחור או ירוק, לחולי יתר לחץ דם, אז התשובה היא בהחלט ירוקה.

תוכנית הפעולה של תה שחור

באשר לתה שחור, סכימת הפעולה שלו שונה במקצת, מכיוון שהשלב השני נעדר כאן. הדבר מתאפשר בזכות ויטמינים P, PP ו-B, אשר נשמרים בתה בשל שיטת עיבוד מיוחדת - תסיסה. עקב השפעתם של ויטמינים אלו על הגוף, לא מתרחשת ירידה בטונוס כלי הדם, מה שאומר שהלחץ לא יקטן. לכן, חולים עם יתר לחץ דם צריכים לשתות תה שחור.

אם נשווה את האפקט הטוני של תה ירוק ושחור, אז במקרה הראשון הוא בולט יותר.

מה הערך של תה ירוק

כדי לגלות איזה תה בריא יותר, שחור או ירוק, עליך להשוות את התכונות שלהם.

תה ירוק פופולרי יותר, במיוחד בקרב עמים כמו הסינים. הם רק שותים את זה.

בכל הנוגע לאיסוף ולעיבוד, תה ירוק מעובד בצורה כזו שכל החומרים הפעילים הביולוגית שלו נשמרים. תהליך ההכנה הוא כדלקמן: העלים מיובשים, ולאחר מכן מיובשים באוויר חם. כך מתבצעת התסיסה. אחרי זה העליםמעוות, מה שמבדיל את המגוון הזה מאחרים.

סיווג של תה ירוק

זה מחולק לשתי קטגוריות לפי גודל הגיליון:

• leaf;
• קווים שבורים או שבורים.

הם נבדלים גם במידת הפיתול, אבל הסיווג הזה די מסובך:

• מעוות קלות, הכי טבעי;
• מתפתלים לאורך הציר, העלים נעשים כמו עשב;
• מתפתל על פני העלה, מה שהופך את התה לכדורים;
• עלים שטוחים.

כל הזנים הללו שונים בתכלית זה מזה בטעם ובארומה. בריקטים מיוחדים עשויים מתה ירוק, אשר נלחצים לא רק מעלים, אלא גם מזרדים, פירורים. כלפי חוץ, זהו אריח בצבע זית בעל רוויה שונה.

ראוי לציין שביקורות רבות של לקוחות אומרות ששימוש ארוך טווח בתה ירוק הוביל לנורמליזציה של המשקל. אתה יכול לדעת איזה תה שימושי יותר (שחור או ירוק) לירידה במשקל (ביקורות אומרות ירוק) על ידי לימוד מנגנון הפעולה של משקאות.

תכונות של תה שחור

איזה תה בריא יותר - שחור או ירוק? אי אפשר לענות על שאלה זו באופן חד משמעי. זאת בשל ההשפעות השונות של המוצר על הגוף.

תה שחור בשוק זמין בכמה זנים:

• בצורת אריחים;
• granular;
• beach;
• בצורת שקיות.

כלולתה שחור כולל יותר מ-300 מרכיבים, מה שהופך את המוצר הזה לכמעט המועיל ביותר לגוף האדם. במשקה זה נמצאים אלקלואידים (קפאין ותיאין), בעלי השפעה טוניקית על הגוף. גם כאן ניתן למצוא טאנינים המשפיעים על תפקוד מערכת העיכול. ראוי לציין שבזכותם יש לתה טעם חמצמץ.

למרבה הפרדוקס, תה שחור יכול בו-זמנית לגוון ולהרגיע את מערכת העצבים האנושית, כי בנוסף לאלקלואידים, יש כמות גדולה של שמנים אתריים.

תה הרזיה

רבים מתעניינים בשאלה איזה תה בריא יותר, שחור או ירוק, לירידה במשקל. עליך לדעת כי תה שחור מכיל חומרים כגון פקטין, פחמימות, חומצות אורגניות, ויטמינים וחומצות אמינו המעורבים ישירות בתהליכים מטבוליים, תוך שיפור תפקודי הפרשה וסילוק רעלים מכל איבר.

הסוד העיקרי של התה השחור טמון דווקא בעובדה שהוא גם גוון וגם מרגיע. תכונה זו מעניקה למשקה שילוב של קפאין, טאנין וטאנינים, וכתוצאה מכך השפעת הקפאין מתחילה להופיע הרבה יותר מאוחר. זה מאפשר לאפקט הטוניק להימשך הרבה יותר זמן מאשר לאחר שתיית קפה.

הבדלים בין תה שחור לירוק

אם נשווה את ההשפעה של תה זה ושל זה על הגוף כדי לענות על השאלה איזה תה הוא הכי שימושי, אז נוכל לומרלתה ירוק יש אפקט טוניק בולט יותר, מכיוון שיש כמות גדולה יותר של קפאין. לתה שחור, בתורו, יש השפעה מתונה יותר על הגוף, אשר בו זמנית מחזיקה מעמד זמן רב יותר. כמו כן, משקה זה אינו גורם ליובש בפה, בניגוד לתה ירוק.

לאחר שתיית תה ירוק חם, ויטמין C, תיאופילין, תיאוברומין ואלקלואידים אחרים פועלים בו זמנית על הגוף. כתוצאה מכך, הטונוס של כלי הדם יורד, ולחץ הדם יורד. זה טוב מאוד לחולי יתר לחץ דם, אבל עדיף לא לשתות את התה הזה לחולי לחץ דם.

אם תה ירוק בשלב השני גורם לירידה בלחץ הדם, אז כאשר צורכים תה שחור בשלב השני, ההשפעה הטיפולית של המשקה הזה מתרחשת, בפרט, ויטמין P, קטצ'ינים וחומרים דומים אחרים מגיעים לתוך משחק. הם מעורבים בתהליך הפעלת הטונוס של הנימים, וגם מונעים הרחבת כלי דם, שעליו אחראים תיאוברומין, תיאופילין, ויטמינים PP ו- C. הוא כלול בתה שחור ובוויטמין B, שגם הוא מעורב ישירות בחיטוב הגוף. לכן, משקה כזה יכול להיות נצרך בבטחה על ידי חולים עם יתר לחץ דם, בניגוד לתה ירוק. עם זאת, אי אפשר לענות על השאלה איזה תה הוא הכי שימושי, כי כל אחד בוחר לעצמו.

אינדיקציות לשימוש

תה באמת יכול לשמש כרפואה עממית, חוץ מזה, יש אינדיקציות לשימוש בסוג מסוים של תה (מכיר אותם, כל אחד לעצמויענה על השאלה איזה תה בריא יותר: שחור, או ירוק, או לבן):

• מומלץ להשתמש בתה ירוק לנרמל את חילוף החומרים, ליצור אווירה מועילה להתרבות של חיידקים מועילים, המסייע בסילוק רעלים וחיידקים פתוגניים מהגוף, לשיקום מערכת העצבים ולגירוי פעילות המוח (זהו מדוע כדאי לשתות תה ירוק במהלך בחינות), יש שיקום מלא של האנרגיה החיונית והאטה בתהליך ההזדקנות.
• תה שחור מומלץ לזיהומים במערכת העיכול (כולם יודעים שמומלץ תה חזק לבעיות עיכול), מאחר והרכיבים הפעילים של המשקה עוזרים בסילוק חיידקים פתוגניים, מומלץ גם לזיהומים בריריות של העיניים והפה, לחיזוק דפנות כלי הדם, מניעת סרטן, הורדת כולסטרול וסוכר בדם.
• תה לבן יכול להגן עליך מפני סרטן, לחזק את כלי הדם וסיבי השריר של הלב, מה שעוזר להצעיר את הגוף, כמו גם לדלל את הדם, תה לבן מומלץ גם למחלות בדרכי הנשימה.

זכור שרק למוצר איכותי יש תכונות מועילות של תה, ולכן יש לגשת לבחירה בכל אחריות. בעת הבחירה, שימו לב לניחוח, לצבע. במקביל, יש לאחסן תה בכלי כהה אטום. לא מומלץ גם לבחור תה בטעמים אם נעשה שימוש במוצרים כימיים.תמציות. זכור שתה טוב אינו זול.