סלט שרימפס ועגבניות שרי: מתכוני בישול

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים הם כבר מזמן המאכל האהוב על האדם. ניתן לשלב את המוצרים שלכאורה הכי לא תואמים במנה. מכך האוכל אף נהנה מהטעם והמראה המקוריים. האיחוד של פירות ים, ירקות ורכיבי חלב הוא מאוד מעניין. סלט שרימפס ועגבניות שרי נחשב לתוספת טובה למנות רבות. זה יכול להתקיים גם כחטיף טעים בפני עצמו.

שרימפס: היתרונות והנזקים של פירות ים

מוצרי ים הם מרכיב בריא עם טעמים מעניינים. לצדפות ולצדפות, לתמנונים ולצדפות יש טעם יוצא דופן, ובבישול נכון הופכים ליצירת מופת קולינרית. פירות הים המוכרים והזולים ביותר הם שרימפס. היתרונות של שרימפס ברורים. אחרי הכל, הם מכילים פי 50 יותר יסודות קורט מאשר בשר. כמו תושבים ימיים, לסרטנים יש כמות גדולה של יוד.

אנשים שכוללים שרימפס בתזונה שלהם ניחנים בהתמדהחסינות, פחות סיכוי לסבול מאלרגיות, יש שיער בריא, ציפורניים ועור. בנוסף, החומרים הכלולים במוצר זה מעכבים את היווצרותם של תאים סרטניים.

שרימפס שימושיים ביותר עבור גברים ונשים כאחד. בתור אפרודיזיאק, הם גורמים למשיכה אינטימית אצל נשים ומגבירים את הכוח הגברי עקב ייצור הורמון הטסטוסטרון.

שרימפס עלול לגרום נזק אם צורכים אותם בצורה מוגזמת. בנוסף, הם, כמו ספוג, סופגים מתכות כבדות, תוספים ואנטיביוטיקה. יש גם אי סבילות אישית לפירות ים.

איך נוצרו עגבניות שרי

שם המיני-עגבניות מגיע מהמילה האנגלית cherry - "שרי", מאחר שפירות הירק ופירות היער דומים במראה. עגבניות התינוק מקורן בפרו ובצפון צ'ילה. תנאי גידול הפירות דומים לאלה של עגבניות רגילות. טעם דובדבן מוסיף טוויסט חדש למנות פשוטות. עגבניות שרי מוארכות, בצורת טיפה או עגולות. מגוון צבעים, הם יקשטו את המתאבן בצורה חגיגית.

בבישול, עגבניות שרי משתלבות היטב עם מאכלים אחרים. בפרט, סלט עגבניות שרי עם שרימפס הוא חטיף מזין שיכול לקשט כל שולחן חגיגי. דובדבנים עוזרים מאוד. עגבנייה קטנה מכילה כמעט את כל החומרים הדרושים: סידן, ברזל, אשלגן, זרחן, וכן ויטמינים B, C, E, נוגדי חמצון, חומצות אורגניות וליקופן. בהשוואה לעגבניות רגילות, לעגבניות שרי יש כמות הרבה יותר גדולה של אלמנטים מרפאים. חוץ מזההודות לתכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, הם אידיאליים לאנשים הסובלים מעודף משקל ולנשים שאכפת להם מהגזרה שלהן.

סלט שרימפס ועגבניות שרי: מתכון שלב אחר שלב

כדי להרכיב סלט מהרכיבים האלה, עליך להקפיד על הפרופורציות הבאות:

• פירות ים - 300 גרם.
• עגבניות שרי - 200 גרם.
• עלי חסה - 3-4 חתיכות.
• שמן צמחי (זית) - 1 כף.
• חומץ (תפוח או בלסמי) - כף אחת.
• שום - 2-3 שיני.
• מיץ לימון.
• דבש נוזלי - 1 כפית.
• מלח, פלפל, שמיר לפי הטעם.

מפשירים את הסרטנים, ואז מקלפים ומטגנים בחמאה. מוסיפים שום קצוץ דק ומטגנים שלוש דקות.

הכן את הירקות על ידי שטיפתם וייבושם. מניחים חסה בקערת סלט, עליה מונחים סרטנים ועגבניות. מתבלים את המנה ברוטב שמן זית, חומץ, דבש, מיץ לימון, מלח ופלפל. מקשטים את הסלט בשמיר.

מתכון לסלט שרימפס חריף

שרימפס מושלמים עם ארוגולה ועגבניות שרי. מה עוד כלול במתאבן הזה?

מרכיבי סלט:

• Arugula - חבורה קטנה אחת.
• שרימפס - 100 גרם. פירות ים טייגר עשויים להתאים גם כאן.
• עגבניות בייבי - 100 גרם.
• פרמזן מגוררת - 10 גרם.
• חומץ בלסמי, שמן זית - 1 כפית כל אחד.
• 1-2 שיני שום.
• תבלינים לפי הטעם.

יוצקים למחבתשמן זית, לחמם. זורקים את השום לתוך השמן המחומם במחבת, מטגנים. לאחר מכן הכניסו את השרימפס לתערובת הריחנית, מבשלים 2 דקות. מביאים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מורחים את הסרטנים על מפית נייר וכך נפטרים מהם מעודפי שומן. יש לחתוך דובדבנים לחצאים או לרבעים. ארוגולה לשים בצלחת, להוסיף שרימפס, עגבניות, לערבב. מתבלים את האוכל בתערובת של חומץ, מלח ופלפל. מקשטים בפרמזן. 1 סלט ארוגולה עם שרימפס ועגבניות שרי מוכן.

אבוקדו בתוספת שרימפס ועגבניות שרי: אלגוריתם צעד אחר צעד

אבוקדו הוא פרי ששמו נגזר מבגרותו. אבוקדו בוסר וקשה יכול להיקרא בבטחה פרי, בעוד פרי רך ובשל נחשב לירק.

סלט שרימפס עם אבוקדו ועגבניות שרי די קל להכנה. מספיק לקחת את הכמות הנכונה של מוצרים ולערבב אותם תוך הקפדה על אלגוריתם מסוים.

• 150 גרם של שרימפס (אפשר לקחת סלט).
• 1 אבוקדו בשל.
• 12 עגבניות שרי.
• חצי צרור חסה.
• צרור שמיר.
• 1-2 שיני שום.
• 3 כפות שמן זית.
• 1 לימון.
• מלח, פלפל לפי הטעם.

לזרוק 1-2 זרי דפנה למים מומלחים. רְתִיחָה. לזרוק שרימפס למים רותחים. מבשלים במשך דקה. לאחר מכן מסננים את המים, מצננים את פירות הים ומסירים את הקליפה. שטפו את הירקות והירקות, יבשו במגבת. עלי חסהלקצוץ עם הידיים, לשים בצלחת. חותכים את העגבניות לחצאים או לרבעים ומוסיפים לסלט. חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את הגלעין. חותכים את הפירות לקוביות או לפרוסות. מפזרים את העיסה הקצוצה במיץ לימון כדי למנוע את התכהותו. מערבבים מבלי לפגוע במרקם האבוקדו.

יוצקים סלט עם רוטב, שמכינים כך: קוצצים שמיר, מערבבים עם שום קצוץ. מערבבים את התערובת עם שמן זית ומיץ לימון. שלבו עלי חסה עם אבוקדו ושרימפס. כדי לערבב היטב. מתבלים ברוטב מוכן. מקשטים בשרימפס, מפזרים שמיר.

ביצי שליו ופירות ים

עוד מתכון לסלט עם שרימפס ועגבניות שרי - תערובת של מרכיבים אלה עם ביצי שליו. האפשרות די פשוטה, אבל התוצאה מזינה ובריאה.

להכנת סלט עם שרימפס, ביצי שליו ועגבניות שרי, יש צורך במרכיבים הבאים:

• שרימפס - 200 גרם.
• מיני עגבניות - 7 חתיכות.
• חסה - חבורה אחת.
• ביצי שליו - 8 חתיכות.
• פרמזן מרוסק - 30 גרם.

עבור הרוטב, קח את הדברים הבאים:

• שמן צמחי (זית) - 1 כף.
• רוטב סיני (סויה) - כף אחת.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• פלפל שחור טעים.

הכניסו את השרימפס למים רותחים, הרתיחו במשך דקה. הסר את פירות הים המוגמרים מהמים, יבש, נקי. ביצי שליו מבשליםכדקה אחת. מגניב ונקי. לאחר מכן, הם יכולים להיות אופציונלי לשים בסלט שלמים או חצאים. שוטפים את המיני עגבניות, מייבשים וחותכים לחצאים/רבעים. מנקים את עלי החסה מאבק, מייבשים, קוצצים, מכניסים לכלי. מוסיפים עגבניות, שרימפס, ביצים. לְעַרְבֵּב. למילוי מערבבים שמן, מיץ לימון ורוטב סויה. מוסיפים פלפל גרוס לרוטב. יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים. מפזרים את המנה בפרמזן.

איך שרימפס וגבינה הולכים יחד

פרמזן הוא לא הדבר היחיד שמוסיפים לסלט עם שרימפס, עגבניות שרי וגבינה. ישנם שילובים טעימים ומזינים של מוצרי חלב ים ומוצרי חלב מותססים. אפשרות אחת כזו היא סלט עם שרימפס, מיני עגבניות וגבינת מוצרלה. המנה הזו תקשט כל שולחן חגיגי, והיא מושלמת גם לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

כדי להכין את הסלט תזדקק ל:

• חצי קילו של שרימפס.
• תריסר עגבניות שרי.
• 1 צרור חסה.
• 1⁄4 בצל קרים.
• 100 גרם של מוצרלה.
• 3 כפות שמן זית.
• 1 כף חומץ (בלסמי).
• מלח, פלפל.

שרימפס רותחים, נקיים. הכן ירקות ועשבי תיבול על ידי כביסה וייבוש. קוצצים חסה. חותכים עגבניות לחצאים. קוצצים את הבצל לחצאי טבעות. להניח הכל על מגש. מוסיפים מוצרלה ושרימפס. ממלאים את המנה בחומץ, שמן. מלח פלפל. לְהַפְרִיעַ. המנה מוכנה להגשה.

מתכוני סלטים אחרים משרימפס ועגבניות שרי

בנוסף לאפשרויות הנ ל, יש עוד רעיונות להכנת סלט עם שרימפס ועגבניות שרי. בפרט, תערובת של מוצרים אלה עם בזיליקום תיראה מעניינת. למנה יש טעם יוצא דופן והיא מוכנה מהר מאוד.

לסלט אתה צריך לקחת:

• 100 גרם של סרטנים.
• 200 גרם של עגבניות.
• 20 גרם (או צרור בינוני אחד) בזיליקום.
• 2-3 כפות שמן צמחי. מומלץ זית.
• מלח, פלפל.

בשל, מגניב ונקי פירות ים. קוצצים את העגבניות לרבעים. חותכים את הבזיליקום לרצועות או פשוט קוטפים את העלים. מניחים את כל החומרים בקערה. מטפטפים שמן. פלפל, מלח. המנה מוכנה.