בשר אפוי עם זוקיני בתנור. מתכון עם תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בשר אפוי עם קישואים בתנור הוא מאכל טעים ומקורי. ניתן להכין מנה כזו לפי מתכונים שונים. בואו נסתכל עליהם.

בשר חזיר צרפתי עם ירקות

בזכות שיטת הבישול הזו, בשר מוכר הופך לארוחה מלאה ומשביעה לכל המשפחה. ישנם מרכיבים שימושיים רבים במנה זו (ירקות, גבינה וכו').

כדי לבשל בשר אפוי עם קישואים בתנור, תזדקק ל:

• 500 גרם בשר ואותה כמות תפוחי אדמה;
• שתי עגבניות;
• נורה אחת;
• 250 גרם גבינה;
• שני זוקיני;
• 150 מ"ל מיונז;
• קורט מלח;
• 4 כפות. ל. שמן צמחי;
• קורט פלפל.

בישול ארוחות טעימות

1. הבישול צריך להתחיל עם קישואים. שטפו אותם, יבשו וחתכו לטבעות בעובי בינוני.
2. מלח אותם, שלח אותם למחבת מחוממת. מטגנים משני הצדדים עד להזהבה. לאחר מכן העבירו לנייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.
3. לאחר שטיפת בשר החזיר, חתוך למנות.
4. חמאה נייר אפייה, שים את החזיר.
5. קלפו את הבצל, חתוך לחצאי טבעות.
6. לאחר שפזרו את החזיר בשכבה אחידה, מלח. ואז פלפל.
7. שוטפים תפוחי אדמה, קולפים וחותכים לטבעות. ממליחים ומערבבים. לאחר מכן, שים על נייר אפייה.
8. עכשיו הוסף את הקישואים המטוגנים.
9. שוטפים את העגבניות, חתוכים לטבעות דקות. מסדרים אותם על גבי הקישואים, ממליחים מעט.
10. מכסים בשכבה דקה של שמנת חמוצה או מיונז. לאחר מכן מגררים את הגבינה על פומפיה בינונית, מפזרים מעל.
11. אופים בתנור למעלה משעה. כדי למנוע צריבה של קרום הגבינה, מכסים אותו בנייר כסף. הסר את נייר הכסף 10-15 דקות לפני שתסיים.

קישוא ממולא בבשר אפוי בתנור: תמונה ותיאור הבישול

ניתן להכין את המנה הזו בכל עת של השנה. זה נראה מאוד אלגנטי, כך שאפשר אפילו להגיש אותו על השולחן החגיגי.

לבישול תזדקק ל:

• 400 גרם בשר;
• ארבעה זוקיני;
• 2 עגבניות;
• נורה אחת;
• חצי כפית מלח;
• 300 גרם גבינה;
• פלפל;
• שלושה קורט פלפל גרוס;
• 3 כפות. ל. שמן צמחי.

יצירת חטיפים בבית

איך לבשל קישואים ממולאים בבשר אפוי בתנור? כעת נספר לכם בפירוט:

1. שטוף את הבשר, חתוך לחתיכות קטנות. לאחר מכן מטגנים עד להשחמה קלה.



2. מקלפים את הבצל, מוסיפים לבשר. המשך לטגן.
3. עגבניות ופלפלים לשטוף, חתוכים לחתיכות קטנות. מוסיפים לבשר עם בצל. מלח, פלפל, לטגן במשך חמש דקות.
4. שוטפים את הקישואים, חתוכים לאורכו לשני חצאים זהים. לאחר מכן הסר את הליבות ויוצרות סירות.
5. מלא אותם בבשר וירקות.
6. לאחר מכן מניחים על תבנית אפייה משומן.
7. מפזרים גבינה (מגוררת מראש) מלמעלה.
8. אופים בתנור שחומם מראש למשך ארבעים דקות. זה הכל, קישואים עם בשר אפוי בתנור מוכנים (תוכלו לראות את התמונה של הסירות שהתקבלו למעלה). אפשר להגיש מתאבן כזה עם פירה או דייסת כוסמת. בתיאבון!

חביות קישואים עם מילוי בשר

המנה זו מוכנה מהר מאוד. והתוצאה היא מנה מאוד משביעה וריחנית. זה נראה נהדר הן על היומיום והן על השולחן החגיגי. המנה תפנה לאלו שאוהבים מנות מקוריות.

לבישול תזדקק ל:

• bulb;
• שלושה זוקיני;
• 150 גרם בשר טחון;
• תבלינים;
• 50 גרם גבינה קשה.

תהליך בישול:

1. חותכים את הקישואים לפרוסות עבות, חותכים את הליבה. כתוצאה מכך, תקבל חביות. לשפשף אותם בתבלינים וכמובן במלח.

2. מערבבים בשר טחון עם תבלינים ובצל, קצוץ מראש. לאחר מכן לערבב היטב.העבירו את המסה לחביות.

3. מפזרים גבינה מגוררת מעל. לאחר מכן שלח אותו לתנור. ברגע שהחביות נהיות רכות, ניתן להוציא את המוצרים.

הנה הקישואים הממולאים בבשר שנאפה בתנור מוכנים. את המנה הזו אפשר להגיש גם קרה וגם חמה. מנה זו מתאימה לכל תוספת.

בשר חזיר אפוי עם ירקות

עכשיו בואו נראה איך לבשל בשר חזיר אפוי עם קישואים בתנור. המנה יוצאת עסיסית בזכות "כרית" הירקות. המתכון די פשוט.

כדי להכין את המנה הזו תזדקק ל:

• שני קישואים ואותה כמות בצל;
• שתי עגבניות;
• 200 גרם גבינה קשה;
• תבלינים;
• 400 גרם גבינת גבינה;
• צלעות חזיר או אסקלופ (שש עד שמונה חתיכות);
• שום.

מבשל ארוחה דשנה

1. משמנים את תחתית תבנית האפייה בשמן, שמים את הקישואים, חתוכים מראש לחתיכות בעובי 1.5 ס"מ. שים גבינת קוטג' על כל אחד (קצת), וכן חצי שן שום.
2. כו את הבשר, שפשפו בפלפל, מלח, תבלינים.
3. להמליח את הקישואים.
4. אז שים עליהם את הבשר. מעליו - עגבניות פרוסות. לאחר מכן מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת. ואז להרעיל בתנור שחומם מראש. זמן בישול - לפחות שעה (אך לא יותר מ-120 דקות). זה הכל, הבשר מוכן, אפוי עם זוקיני בתנור. עכשיו אפשר להגיש את המנהשולחן. האוכל הטוב ביותר לאכול, כמובן, הוא חם.

עם גזר ובשר

קישוא עם בשר אפוי בתנור הוא אלטרנטיבה מצוינת ללזניה המוכרת. רק במנה הזו יהיו ירקות במקום פסטה. המנה הזו עסיסית ונימוחה מבפנים. בחוץ הוא מכוסה בקרום גבינה טעים פריך.

כדי לבשל קישואים עם בשר אפוי בתנור, תזדקק ל:

• 500 גרם בשר טחון;
• 20 מ"ל שמן צמחי;
• קילוגרם אחד של קישואים;
• 150 גרם של בצל;
• 100 גרם גבינה;
• מלח;
• 200 גרם של גזר.

בישול מנה עם בשר וירקות

1. קלפו את הבצל, קוצצים דק.
2. קולפים ומגררים דק את הגזר.
3. קח סיר, יוצקים כמות קטנה של שמן. מטגנים עד לריכוך (זה ייקח כשלוש עד ארבע דקות).
4. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר הטחון לבצל, מערבבים, מטגנים עד לריכוך.
5. קישוא, קלוף, חתוך לקוביות.
6. מטגנים גזר במחבת.
7. לאחר מכן, הוסף קישואים לאותו מקום. צולים כחמש עד שבע דקות.
8. הסר ירקות מהאש לאחר.
9. לאחר מכן, מערבבים את הקישואים עם בשר טחון.
10. גבינה קשה לגרד.
11. עכשיו קח תבנית אפייה ושמן אותה.
12. לאחר מכן הכניסו לתוכו קישואים, כמו גם בשר טחון. לאחר הרמה.
13. מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת מעל, אזלשלוח לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. תהליך הבישול בו ייקח לא יותר מעשרים דקות. במהלך תקופה זו, כל המוצרים אפויים לחלוטין.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך לבשל קישואים ממולאים בבשר, אפוי בתנור - "סירות". שקלנו אפשרויות שונות ליצירת מנות כאלה. אנו מקווים שתצליחו לבשל מנות כאלה. אנו מאחלים לך בהצלחה במאמצים הקולינריים שלך!