תבשיל מקרוני וגבינת קוטג': המתכונים הטובים ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

קדרת פסטה היא מנה מאוד טעימה ומשביעה. זה אידיאלי עבור תפריט ילדים ומבוגרים כאחד. לכן, לעתים קרובות ניתן להכין אותו לארוחת בוקר משפחתית. שפים מנוסים מכירים יותר ממתכון אחד לתבשילי פסטה וקוטג'. האפשרויות המעניינות ביותר יידונו במאמר של היום.

Classic

המתכון הזה טוב כי הוא כרוך בשימוש במוצרים תקציביים פשוטים, שרובם זמינים תמיד בכל מקרר. להכנת קדרת פסטה וקוטג' טעימה ובריאה, נסו לבדוק מראש אם יש לכם את כל מה שצריך במטבח. הפעם תצטרך:

• חצי קילו גבינת קוטג'.
• 200 גרם של פסטה.
• זוג ביצי עוף.
• 0, 75 כוסות סוכר מגורען.
• כף חמאה.

ארבע מנות של פינוק מתוק עשויות מכמות המוצרים המצוינת. אז אם אתה מבשל בשביל גדולמשפחה, פשוט הכפילו את כל המרכיבים.

תיאור תהליך

כדי להכין תבשיל ממש טעים ומעורר תיאבון, פסטה עם גבינת קוטג' (את המתכון עם תמונה ניתן לראות בפרסום של היום) מטופלת מראש. את הראשונים מבשלים במים רותחים, את השניים ללוש היטב במזלג.

לאחר מכן מניחים את הפסטה בתבנית שקירותיה ותחתיתה משומנים בחמאה. מעליה שכבה אחידה של גבינת קוטג' מגוררת. כל זה יוצקים עם ביצה, טרופה קודם לכן בסוכר עד לקבלת קצף לבן. מכינים בתנור קדירה של גבינת קוטג' ופסטה, מחוממת למאתיים מעלות, למשך כעשרים דקות. לפני ההגשה חותכים למנות, שמים על צלחות ויוצקים ריבה או שמנת חמוצה

גרסת פפריקה טחונה

לפי המתכון למטה, אפשר לבשל מנה מלוחה טעימה במהירות יחסית. תבשיל זה הוא אופציה נהדרת לארוחת צהריים או ערב משפחתית. כדי להאכיל את משפחתך בזמן, נסו לבקר בחנות הקרובה מראש ולחדש את מלאי המזון. במקרה זה, המטבח שלך צריך להיות:

• 250 גרם של ורמיצ'לי דק.
• 5 כפות חמאה.
• 350 גרם גבינת קוטג'.
• כפית פפריקה טחונה.
• ביצת תרנגולת.
• כמה כפות שמיר קצוץ.

להכנת תבשיל הפסטה שלך וגבינת קוטג' לא הייתה טרייה וחסרת טעם, יש למלא את הרשימה לעיל במלח שולחן. הסכום שלו מחושב לפי העדפות אישיות של השף ובני משפחתו.

הוראות שלב אחר שלב

תחילה מרתיחים את הוורמיצ'לי. לשם כך, מורידים אותו לסיר מלא במים רותחים מומלחים וממתינים מספר דקות. פסטה מוכנה נזרקת למסננת, ולאחר שעודפי נוזלים מתנקזים מהם, הם משולבים בקערה אחת עם כמה כפות חמאה.

לאחר מכן, גבינת קוטג', ביצה גולמית וירקות קצוצים, משופשפים במסננת, נשלחים לאותה מנה. לבסוף מוסיפים למסה שאריות החמאה המעורבבות בפפריקה טחונה. כל זה מונח בצורה מוכנה מראש ומכניסים לתנור. קדירת פסטה וקוטג' לא ממותקת מוכנה במשך ארבעים דקות. לפני ההגשה יוצקים אותו עם קטשופ.

variant Apple

לפי המתכון הזה אפשר לבשל תבשיל טעים ובריא יחסית מהר וללא כל טרחה. ככלל, לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים אוכלים את המנה הזו בהנאה. לכן, אפשרות זו תהיה ממצא אמיתי עבור אמהות צעירות שאינן יודעות איך לשכנע את ילדן לאכול לפחות מעט גבינת קוטג '. כדי להכין את הפינוק המתוק הזה תצטרך:

• כמה כפות סוכר.
• 250 גרם כל אחד של גבינת קוטג' ופסטה מבושלת.
• תפוח מתוק בשל.
• ביצת עוף טרייה.
• 5 כפות שמנת חמוצה לא שומנית מדי.

בנוסף, כדאי שתהיה לך כמות קטנה של שמן צמחי בהישג יד בזמן הנכון. תצטרך אותו כדי לשמן את התבנית.

טכנולוגיית בישול

בקערה אחת שלבו גבינת קוטג', ביצה גולמית וסוכר מגורען, שפשף דרך מסננת. כולם מערבבים היטב, מנסים להשיג אחידות מקסימלית. פסטה מבושלת ותפוח קצוץ דק מוסיפים למסה המתקבלת.

את תערובת הקמח המוגמרת מפזרים בצורה אחידה בתבנית מרופדת בנייר כסף. מלמעלה, כל זה נמרח בשמנת חמוצה ונשלח לתנור. בישול תבשיל פסטה עם גבינת קוטג' (מתוקה) בחום של 190 מעלות כ-25 דקות. אחר כך הוא מתקרר ורק אז מוציאים אותו מהתנור.

גרסת קורנפלקס

נזהיר אותך מיד שהמתכון הזה שונה מאוד מהקודמים. זה כרוך בשימוש במוצרים לא ממש סטנדרטיים. על מנת לא לעכב את תהליך הבישול, דאגו לרכוש את כל המצרכים מראש. כדי להכין תבשיל פסטה וקוטג' טעים וריחני, המטבח שלך צריך לכלול:

• 200 מיליליטר שמנת חמוצה.
• כמה כוסות של פתיתי תירס.
• 210 גרם חמאה.
• 6 ביצי עוף גולמיות.
• 400 גרם גבינת קוטג'.
• כוס סוכר לא שלמה.
• 100 גרם גבינת שמנת.
• ½ כוס סוכר חום.
• 300 גרם של פסטה.
• קורט וניל.
• כפית קינמון.

בקערה אחת, גבינת קוטג' מגוררת משולבת,חצי חבילה של חמאה מומסת, שמנת חמוצה, גבינה, פתיתי תירס, סוכר, וניל וביצים טרופה. הכל מעורבב היטב. פסטה מבושלת מראש מוכנסת בהדרגה לתוך הכלים המלאים במסה המתקבלת, מנסה לפזר אותם באופן שווה בכל הנפח. את התערובת המוגמרת מניחים בתבנית משומנת בחמאה. מעליו פונדנט עשוי 50 גרם חמאה מומסת, סוכר חום, קינמון וכמה כפות של פתיתי תירס.

אז הקינוח העתידי נשלח לתנור שחומם מראש. אופים אותו בחום של 180 מעלות כשעה. ניתן לשפוט את מוכנות המנה לפי נוכחות של קרום זהוב מעורר תיאבון על פני השטח שלה. לפני ההגשה מצננים מעט את תבשיל הקמח וחותכים למנות.