איך מדרגים הצרכנים את השמפניה הרוסית "סנטו סטפנו"?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

שמפניה היא מוצר הנשלט בקפדנות על ידי טריטוריית המקור. כלומר, ניתן לקרוא לו יין מבעבע, שהחומר עבורו גדל רק במחוז הצרפתי בעל אותו השם. האם זה הוגן? הצרפתים, ועוד יותר תושבי אזור שמפניה, מאמינים שכן. ולמרות שיינות מבעבעים ראויים לא פחות מיוצרים במדינות אחרות, הם זוכים לשמות אחרים. זה יכול להיות קאווה קטלאנית, שמיכה מדרום צרפת, פרוסקו מאיטליה. אבל ברוסיה, השם "שמפניה" משמש לפופולריות של יינות מבעבעים.

"סנטו סטפנו" היא אחת הדוגמאות לשוק היין המקומי. מה אומרים עליו הביקורות? מה המחיר שלו? במאמר זה נשקול את המאפיינים של המשקה הזה. כמו כן, ניתן עצות מתי, איך ועם מה להגיש שמפניה סנטו סטפנו.

Manufacturer

שם היקב שמייצר שמפניה "סנטו סטפנו" נשמע פרוזאי למדי. זהו CJSC NPO Agroservice. קיבולת ייצורשל מפעל זה אינם ממוקמים כלל בין הכרמים הירוקים של דרום רוסיה. המפעל ממוקם באזור מוסקבה, בעיירה Ramenskoye. חומרי גלם לשמפניה מיובאים. מה היצרן אומר על המוצר שלהם? עלינו לתת לו את המגיע לו: הוא לא מנסה להטעות אף אחד. על התווית הוא כותב: "משקה יין מוגז". אז זו לא שמפניה. ואפילו לא יין. מבצר שמונה מעלות הוא הוכחה לכך.

אבל להגנת השמפניה של סנטו סטפנו, ניתן לומר את הדברים הבאים. הטכנולוגיה של ייצורו נשלטה על ידי מומחים מאיטליה. לכן, משקה היין קיבל שם קולני כל כך, שעורר אסוציאציות עם חצי האי האפניני שטוף השמש. ו-NPO Agroservice עצמה ביססה את עצמה בשוק כיצרנית טובה. את מוצריה (סיידר, יינות, משקאות מוגזים) ניתן למצוא על מדפי החנויות ברחבי רוסיה. וכל זה באיכות גבוהה באופן עקבי.

שמפניה "סנטו סטפנו": זנים

המפעל מייצר שלושה סוגים של משקה יין בשם זה. כולם ארוזים בבקבוקי זכוכית כהה ויפים בעיצוב מקורי. יינות מבעבעים מתוקים למחצה זוכים לכבוד ברוסיה. אבל במולדת השמפניה, הם מעדיפים את מה שנקרא ברוט - יבש. במאמר זה "נטעם" שתי דוגמאות של חברת NPO Agroservice. אלה הם משקאות מוגזים יין לבן וורוד של Santo Stefano.

שמפניה, שהתצלום שלה אתה רואה, נראית ראויה מאוד. בקבוק יפה יכול לשמש כמתנה או לקשט שולחן חגיגי. מתנהנייר כסף מוזהב סביב הצוואר, רסן על הפקק. הכיתוב על התווית מתומלל באותיות לטיניות: Santo Stefano. הזן הוורוד נראה זהה. רק התווית והרדיד אדמדמים יותר.

שמפניה לבנה חצי מתוקה ("Bianco Amabile")

יש לציין גם שכל מוצרי מפעל אגרוסרוויס מיוצרים מחומרי גלם מיובאים אך איכותיים. הוא אינו מכיל חומרים משמרים וצבעים. שמפניה לבנה "Santo Stefano" ביקורות מאפיינות כמו משקה קל מסוגנן. טעמו מאוד עדין ומאוזן. בכוס זה נראה כמו שמפניה אמיתית - צבע קש בהיר, עם בועות קטנות והשתקפויות זהובות. הארומה עדינה כמו הטעם. הוא קורא תווים של שוקולד, דבש ופירות טריים. טעם לוואי מתקתק, אבל לא מציק. לאפריטיף, למנות דגים או פירות ים, לקינוח, תמיד מתאים להגיש את סנטו סטפנו. שמפניה (התמונה מציגה את הבקבוק המסוגנן שלה) לא מתביישת לתת או לקשט בה את שולחן השנה החדשה.

שמפניה סנטו סטפנו (ורוד)

זני ענבים לבנים לקחו חלק בייצור המשקה הזה. השמפניה קיבלה את צבע האודם העשיר והיפה שלה בגלל המגע של התירוש עם הקליפה של פירות יער כהים. למשקה זה יש את אותו חוזק כמו המקביל הלבן. בזר הפרחים הטרי שלו קוראים תווים של פרחים, פירות יער אדומים, תותי בר. הטעם מאוזן לחלוטין, עדין. שמפניה "סנטו סטפנו" ביקורותמומלץ להגיש לצד תבשילי בשר או דגים לבנים וכן לשולחן הקינוחים. משקה זה טוב מאוד כדז'יסטיבה, עם פירות. כמו כן, ניתן לייעץ לכל סוגי השמפניה סנטה סטפנו לאנשים ששותים מעט ומעדיפים אלכוהול חלש. אין הנגאובר אחרי היין הזה. ביקורות אומרות שלשמפניה אין השפעה שלילית על הגוף. כן, והמוצר הזה עומד בסטנדרטים של GOST RF.