איך לבשל חצילים בסיר איטי. מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במולטי-קוקר אפשר לבשל כמות לא מבוטלת של מנות שונות בזמן קצר למדי. יתר על כן, הכלים שנוצרו בעזרת מכשיר מטבח זה שומרים על הכמות המקסימלית של ויטמינים שימושיים. במאמר זה אדבר על איך לבשל חצילים בסיר איטי. אפילו מארחת מתחילה יכולה לטפל בעניין הפשוט הזה.

מתכונים לבישול בסיר איטי

תפוח אדמה מבושל עם חצילים

מרכיבים נדרשים: חמישה תפוחי אדמה, גזר אחד, שני חצילים, בצל, כמה שיני שום, שמן צמחי, מלח ותיבול אדג'יקה.

בישול

קלפו את תפוחי האדמה, חתכו אותם לקוביות והניחו אותם בקערת המולטי-קוקר. לטפטף שם מעט שמן צמחי, להוסיף מלח ולהפעיל את מצב "אפייה" למשך עשרים דקות. קוצצים את הבצל והגזר, חותכים את החציל לקוביות. מוסיפים ירקות לתפוחי האדמה, מערבבים ומפעילים את מצב "תבשיל". כעבור רבע שעהמתבלים את המנה בתבלינים ושום קצוץ. לאחר הצפצוף אפשר להגיש את תפוחי האדמה.

חציל בסיר איטי עם בשר

מרכיבים: 700 גרם בשר בקר, שתי עגבניות, שתי בצלים, שלושה חצילים, פלפל גרוס, שתי שיני שום, מעט כורכום, שמן, מלח.

בישול

שוטפים במים וחותכים את החציל לעיגולים דקים. מעבירים אותם לקערה, מוסיפים כף מלח ומכסים במים. שוטפים את שקדי הבשר במים, מייבשים אותו, חותכים לחתיכות בינוניות. יוצקים שמן צמחי לתוך הקערה של multicooker. הפעל למשך 60 דקות. מצב "אפייה" ומטגנים את הבשר במשך 30 דקות. מקלפים את הבצל. חותכים אותו בזהירות לטבעות ומוסיפים לבשר יחד עם השום הטחון. מערבבים הכל ומבשלים עוד 10 דקות. שוטפים את החציל, מכניסים לסיר איטי ומטגנים כעשרים דקות. חותכים את העגבניות לקוביות ומוסיפים אותן לשאר המרכיבים. ממליחים את המנה, פלפלים ומתבלים בכורכום. לאחר מכן לערבב היטב שוב, לסגור את המכסה ולהפעיל את מצב "כיבוי". חציל בסיר איטי יהיה מוכן לאחר שעה וחצי. ניתן להגיש את המנה לארוחת ערב יחד עם אורז. בתיאבון!

תבשיל חצילים

מתכונים למנות בסיר איטי מגוונים למדי. למנה הבאה תזדקקו למרכיבים הבאים: חצי ק ג עגבניות, חמישה חצילים, בצל ירוק, פלפל, שתי ביצים, חצי ליטר חלב, 200 גרם שמנת חמוצה, שום, 150 גרם גבינה ומלח.

בישול

שוטפים את החצילים וחותכים אותם לפרוסות דקות. קוצצים בצל ירוק. חותכים את העגבניות לפרוסות, ואת הפלפל לרצועות. מכניסים את כל החומרים לקערת המכשיר בשכבות. יתר על כן, חצילים זרועים בצל ירוק צריכים לשכב מתחת ומעל. מכינים את הרוטב. מערבבים חלב חם, שמנת חמוצה, ביצים, מלח, שום טחון וגבינה מגוררת. יוצקים את הרוטב על הירקות. ראשית, יש לבשל חצילים בסיר איטי במצב "לחץ גבוה" במשך עשר דקות. אז אתה צריך להפעיל את מצב "צלייה" (180 מעלות). לאחר האות, מבשלים את הירקות עוד כמה דקות במצב "לחץ גבוה". אין לשחרר קיטור מיד. לאחר זמן מה, התבשיל ישקע וייתן מיץ. בתיאבון.