תפוחי אדמה גולמיים: יתרונות ונזקים לגוף

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 16:19

כמעט כל יום אנחנו אוכלים תפוחי אדמה. ואנחנו אפילו לא חושבים על היתרונות שלו עבור הגוף שלנו. נדבר על זה במאמר זה.

מה יש בתפוח אדמה?

המוצר עצמו עשיר במרכיבים. כמעט 80% מהפקעת מורכבת ממים, השאר הוא חומר יבש הכולל עמילן, שומנים, חומצות אמינו, מינרלים. בנוסף, ההרכב מכיל גם ויטמינים, כגון חומצה אסקורבית, B₁, B_{6, חומצה ניקוטינית.}

קצת מידע על חומרים שימושיים

ליסודות הקורט במוצר יש גם השפעה מועילה על גוף האדם.

אשלגן מאפשר לך לנרמל את מאזן המים ולשמור על אינדיקטור ניטרלי של חומצה ואלקלי.

זרחן שומר על האמייל וטוב לפיתוח העצם.

מגנזיום הוא אחדמיסודות קורט שמסירים כולסטרול מהגוף.

אם מרתיחים או מטגנים ירק, חלק מהרכיבים התזונתיים ייעלמו. לכן, הם אומרים שלתפוחי אדמה גולמיים יש יותר יתרונות. אבל בצורה זו, אין לצרוך את המוצר על ידי אנשים עם מחלות קיבה כרוניות. כי זה אוכל כבד. אם הפקעות נחשפות לאור במשך זמן רב, אז יבול השורש עצמו מקבל גוון ירקרק. זה מצביע על כך שכמות הרעלים בו עלתה.

תפוחי אדמה גולמיים: יתרונות ונזקים לגוף

עמילן, שהוא המרכיב העיקרי של הירק, הוא בעל אפקט אנטי דלקתי ומגן. למגנזיום יש תכונות נוגדות עוויתות.

עכשיו כמה עובדות על מיץ תפוחי אדמה נא, יתרונות ונזקים. זוהי תרופה המאפשרת לך להיפטר במהירות מצרבת. בנוסף, הוא משמש גם למניעת מחלות של מערכת העיכול. שתיית מיץ תפוחי אדמה באופן קבוע יכולה להוריד את הרמות הגבוהות של חומצה הנוצרת כאשר המזון מתעכל.

הוא גם נחשב למופלא כי בעזרתו ניתן להיפטר מכיבים בקיבה. עם מחלה זו, השותה של המיץ ישתפר והתסמינים ייעלמו.

אם הלבלב אינו תקין עקב פציעה או הפרעות מטבוליות, יש לצרוך גם משקה זה. זה גם יעזור עם דלקת כיס המרה. נתרן ואשלגן, מגנזיום וחומצה פולית, הנמצאים בתפוחי אדמה, מנרמלים את חילוף החומרים, מאפשריםלהיפטר מהסימנים הראשוניים של דלקת הלבלב ולהחזיר את תפקוד הלבלב והקיבה.

אם כבר מדברים על תפוחי אדמה גולמיים, היתרונות והנזקים שלו עבור בני אדם, יש לציין שיש לו השפעה חיובית על הלב וכלי הדם. כל זאת הודות ליסודות קורט כמו מגנזיום, ברזל וסידן. ויטמין K הכלול בשורש עוזר לקרישת דם.

עבור פצעים וסדקים, יש צורך להכין קרמים ממיץ פקעות תפוחי אדמה. הם מקלים על גירוד ומשפרים את מצב העור.

עבור טחורים משתמשים בנרות ובקומפרסים לשורשים.

כפי שאתה יכול לראות, ליבול השורש יש מספר רב של יתרונות. הנזק של תפוחי אדמה גולמיים טמון בעובדה שכאשר משתמשים במוצר עם כתמים ירוקים, אפשר להרעיל בקלות. זאת בשל העובדה כי ירקות כאלה מכילים תכולה גבוהה של חומרים רעילים. לכן, לפני הכנת מנה או מיץ, עליך להיות זהיר בבחירת מוצר.

איך מכינים מיץ תפוחי אדמה?

הדרך הקלה ביותר להשיג את המשקה הזה היא לגרד אותו, ולאחר מכן להעביר אותו דרך מסננת או גזה. על מנת להימנע מפגיעה מתפוחי אדמה גולמיים, כדאי לבחור גידולי שורש צעירים ללא כתמים ירוקים. כדי להכין כוס מיץ, אתה צריך 4 ירקות בינוניים. יש לשטוף אותם היטב, אם יש צורך, ולאחר מכן לנקות עם מברשת מיוחדת. לאחר שהמשקה מוכן, יש לצרוך אותו תוך 15 דקות.

בנוסף, מסחטה מתאימה גם להשגת מיץ טרי. אם אתה מפקפק באיכות המוצר, אתה יכול לנקות אותומהקליפה. הזן האדום של הירק אידיאלי למשקה מרפא.

איך כדאי לשתות מיץ תפוחי אדמה?

אתה צריך לדעת איך לשתות כדי לא לפגוע בגוף שלך.

יש לצרוך מיץ טרי על קיבה ריקה וחצי שעה לפני הארוחות. אז זה יתעכל מהר יותר, וכל אבות המזון ייכנסו לזרם הדם.

ככלל, למשקה אין טעם כלשהו. על מנת להשתמש בו בצורה נעימה יותר, ניתן להוסיף לו דבש או קינמון. ישנן ביקורות רבות על תפוחי אדמה גולמיים עם קפיר. היתרונות והנזקים שלהם הם אינדיבידואליים עבור כל אדם. אם אין התוויות נגד לשימוש, יש לציין רק יתרון אחד עבור שילוב זה של מוצרים.

עם היחס בין היתרונות והנזקים של תפוחי אדמה גולמיים, המדד הראשון הוא, כמובן, גבוה יותר. אבל אחד החסרונות הוא שהמיץ מאכל את האמייל של השיניים. במקרה זה, שטפו את הפה מיד לאחר השימוש בו. אחת הדרכים לצאת מהמצב הזה היא לשתות את המשקה דרך קשית.

עבור כיבי קיבה, שתו רבע כוס במשך שלושה שבועות שלוש פעמים ביום, שעתיים לפני הארוחות.

עם מחלה כמו גסטריטיס, יש לשתות חצי כוס מהמשקה למשך 10 ימים.

עם דלקת בלבלב, אתה צריך לשתות כוס מיץ פעם ביום לפני הארוחות. יש ליטול אותו תוך 10 ימים.

מהן התוויות נגד לשימוש בתפוחי אדמה?

למוצר זה, כמו סוגים אחרים, יש מאפייני שימוש משלו. כן, בתפוחי אדמה גולמיים, היתרונות והנזקים הבריאותיים לא תמיד מתואמים באופן שווה במקרים שונים. עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה של הקיבה, אתה יכול לשתות מיץ מגידולי שורש, ועם חומציות נמוכה, זה אסור בהחלט.

יש לזה גם השפעה הפוכה על הגוף. אז, בגידולי שורש ירוקים יש כמות גדולה של חומרים רעילים. אכילתם עלולה להוביל להרעלת אדם.

בנוסף, משקה תפוחי אדמה יש לשתות רק טרי. אם הוא עמד במקרר כחצי שעה אז אסור להשתמש בו. זה יכול להוביל הן לעלייה בטמפרטורת הגוף והן להפרעה במערכת העיכול.

אם יש לך סוכרת, אסור לך לרשום לעצמך טיפול בתפוחי אדמה. רק מומחה יכול לתת עדות לשימוש בכל שיטות עממיות בעזרת ירק.

אחת התוויות נגד היא אי סבילות אישית למוצר. במקרה זה, תזדקק לעזרת רופא. תצטרך גם לקחת אנטיהיסטמין כדי למנוע החמרה במצבו של המטופל.

איך משתמשים בתפוחי אדמה גולמיים ברפואה העממית?

באזור זה, מיץ שורשים משמש למניעת סרטן.

לדיאתזה וגרד, מרפאים מסורתיים ממליצים למרוח תפוחי אדמה גולמיים על האזור הפגוע.

זה יעזור גם עם כוויות ופצעים. דייסה ירקות תקל על הדלקת היטב. מקום אחר של הפצע עם קומפרס כזהלהחלים מהר יותר.

מרתח של פקעות תפוחי אדמה משמש ליתר לחץ דם ומחלות לב וכלי דם.

מחית ירקות משמשת כחומר חימום לסכיאטיקה.

טיפים לקניית תפוחי אדמה

לירק הזה יש יותר ממאה זנים. לכן, כאשר קונים מוצר, אתה צריך להיות זהיר מאוד בבחירה. אתה צריך לדעת מתי הירק בשל.

ככלל, תפוחי אדמה נקצרים בסתיו. זה נקרא אוכל. אבל לרוב אפשר לראות ירק טרי על מדפי השוק כבר בתחילת אוגוסט. זהו מגוון מזון מוקדם. לכל אחד מהם יש מאפיינים ייחודיים משלו בעת בישול.

אז, זן לא רותח משמש לסלטים. תפוחי אדמה אלו מתאימים מאוד לטיגון ולאידוי.

ירק השורש, בעל מוצקות בינונית בבישול, ניתן לראות בדרך כלל בתוספות ובתבשילים עם רוטב.

תפוחי אדמה, שיש בהם כמות גדולה של עמילן, רותחים במהירות. אלה כוללים זנים שמבשילים מאוחר. עקרות בית משתמשות בהן להכנת פירה ומרקים סמיכים, פנקייקים.

איך יש לאחסן ירקות?

כמו לכל מוצר אחר, לתפוחי אדמה יש מאפיינים משלהם. כדי לאכול את הירק הזה במשך שנה שלמה, עליך לפעול לפי מספר כללים לאחסון שלו:

• יש להניח את יבול השורש בחדר מאוורר היטב. מרתף טוב. אם לא, אז כדאי לבחור חדר בו טמפרטורת האוויר נמוכה. החדר חייב להיותמגניב.
• תפוחי אדמה יש לאחסן במיכלים או בשקיות.

לאחר שבדקנו את המרכיבים והחומרים המרכיבים את גידול השורש במאמר, אפשר לענות בקלות על השאלה: "מה התועלת והנזק של תפוחי אדמה גולמיים?". יש לזכור שגם למוצר פשוט כזה יש התוויות נגד שאסור להזניח. שימוש נכון במתכונים יעזור לך לשקם את בריאות הגוף שלך, להיפטר ממחלות של מערכת העיכול. זכור כי אתה יכול לשתות מיץ מתפוחי אדמה חיים על בטן ריקה עם חומציות גבוהה. ברמה נמוכה יותר של מחוון זה, השימוש אסור בהחלט. פעל לפי הכללים וההמלצות, ובהחלט תעזור לגוף שלך.