תפוחי אדמה עם בשר אפויים בתנור: טעימים ומקוריים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

עקרות בית רבות אוהבות ומכבדות ירק כמו תפוחי אדמה. לא פלא, כי אפשר לבשל ממנו אלף מנות, ואולי אפילו יותר. ולמרות העובדה שתפוחי אדמה אינם המוצר המוכר ביותר על ידי תזונאים, הם תמיד תוספת משתלמת. ולפעמים זו ארוחה עצמאית טעימה להפליא. אחת המנות הפשוטות והטעימות היא תפוחי אדמה עם בשר, אפויים בתנור. אתה יכול להשתמש בבשר בקר, חזיר, ארנב, עוף. אפשר לקנות חתיכה שלמה ולחתוך, או לקחת בשר טחון מוכן. בשביל מה יש לך מספיק דמיון. בואו נסתכל על מתכון אוניברסלי שתמיד תוכלו להשתמש בו.

תפוחי אדמה עם בשר, אפויים בתנור, עם קרום גבינה. מרכיבים נדרשים: תפוחי אדמה - כשני קילוגרמים, בשר או בשר טחון - חצי קילו, גזר - 3 או 4 חתיכות, לפת - 2 חתיכות, שום - ראש אחד או 5 שיני, צרור שמיר ואותה כמות פטרוזיליה, קשה גבינה - 250- 350 גרם, רוטב סויה. משמנים תבנית או תבנית עמוקה בשמן או בשומן. מניחים עליו שכבה של בשר פרוס דק או מכסים את תחתית התבנית בבשר טחון. מפזרים הכל ברוטב סויה ומשאירים לזמן מהלִכבּוֹשׁ. כשהבשר רווי ומקבל ארומה ייחודית, מניחים מעל את השכבה הבאה של ירקות חתוכים ומגוררים: גזר, בצל, פטרוזיליה ושמיר. כדי למנוע מהמנה להתייבש מדי, אפשר לשמן אותה קלות במיונז, ולאחר מכן מלח ופלפל.

אם אתה לא אוהב מיונז, השתמש בשמנת חמוצה בשביל זה, זה יהפוך את האוכל לרך ועסיסי. השכבה השלישית היא תפוחי אדמה! שטוף נקי, קלוף וחתוך לפרוסות מסודרות. להניח על הירקות. סוחטים את השום ומשמנים במיונז או שמנת חמוצה. אפשר לפזר תפוחי אדמה בתיבול כשות-סונלי, תערובת פלפלים או אהוב אחר. מכניסים את המגש לתנור. מבשלים כשעה עד שתפוחי האדמה משחימים והנוזלים מתאדים. לפני הוצאת הכלי המוגמר מהתנור, מפזרים עליו גבינה מגוררת בנדיבות ומשאירים לעוד 7-10 דקות עד שנוצר קרום זהוב טעים.

ובכן, תפוחי האדמה שלך עם בשר, אפויים בתנור, מוכנים לחלוטין! כעת מניחים לתבנית להתקרר מעט, חותכים את הקדירה לריבועים ומניחים על צלחות בעזרת מרית. מגישים כמובן כמנה בפני עצמה, אפשר לצקת שמנת חמוצה או רוטב כלשהו. מה טוב במתכון הזה? העובדה היא כי תפוחי אדמה עם בשר אפוי בתנור ניתן לבשל בדרכים שונות על ידי הוספת מרכיבים שונים. פטריות, כמו שמפיניון, מושלמות כאן. אתה יכול לאלתר עם שכבות על ידי החלפתן או אפילו ערבוב מוצרים כאשרלבשל תפוחי אדמה אפויים בתנור. בשר, אם רוצים, מוחלף בעוף או אפילו בכבד עוף. מגוון ירקות יהפוך את הארוחה הזו לטרייה תמיד. אז לא סביר שאי פעם תתעייף מתפוחי אדמה עם בשר. מתכון עם תמונה יקל על תהליך הבישול ויעזור לך לראות את התוצאה של העבודה שלך לפני השגתה. באופן כללי, שימו לב יותר לתפוחי אדמה והתנסו!