מה לעשות אם המרק מלוח מדי: טיפים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

כל אישה שואפת לשיפור עצמי. וזה לא משנה באיזה תחום היא רוצה להצליח. יש סטריאוטיפ מתמשך בחברה: אישה תמיד מוכשרת בבישול. לחמניות אוויר, בשר טעים, דגים בנייר כסף - הכל בכוחה של מארחת אמיתית.

עם כל ההמצאה והניסיון הרב, אף אישה לא נמנעת מטעויות. קציצות שרופים, ירקות מבושלים מדי, פשטידות נאות - אף עקרת בית לא יכלה להגן על עצמה מפני זה. אבל מה אם המרק מלוח מדי? לקח זמן להתכונן, הושקעה הרבה אנרגיה (והרבה), וחבל לשפוך אותה לפח.

קודם כל, כדאי להירגע: נשים רבות התמודדו עם בעיה דומה, ואפילו בשלנית מנוסה אינה חסינה מתאונות לא נעימות. יכולות להיות לכך סיבות אובייקטיביות, שלא תמיד תלויות בכם ישירות, אבל עובדה מוגמרת, למעשה, לא תהפוך מזה פחות נעימה. כדי להמליח יתר על המידה את המרק, אין צורך להיות עקרת בית לא כשרה: כדאי להסיח את דעתו לרגע, והמרק חסר תקווהמְפוּנָק. אל תאפשרו לעצמכם מותרות שכאלה: לבשל מרק ולהישאר בלעדיו? נסה להציל את היום בדרכים שונות: טיפים פשוטים או פתרונות מהקופסה.

הדרך העתיקה והמוכחת ביותר של הסבתות שלנו היא לדלל את המרק במים רתוחים. כמובן, הוא לא יאבד את טעמו, אבל לא תהיה צפיפות.

מה לעשות אם המרק מלוח מדי? ניתן לקבל עזרה בלתי צפויה מחתיכת סוכר רגילה. יש לשים במצקת ולהוריד לתוך המרק עד להמסה מלאה. לאחר זמן מה, צריך לנסות: האם יש מספיק סוכר כדי להעלים את כמות המלח המוגזמת מהמרק. במידת הצורך, ניתן לבצע הליך זה עד לסיומו בהצלחה. סוכר במקרה זה משחק תפקיד של מנטרל מלח.

אם המלחת יתר על המידה את המרק, אז אתה יכול להוסיף לו עוד תפוחי אדמה: הוא ירתח ויספג עודפי מלח. כוס אורז יכולה להיות חלופה לתפוחי אדמה.

יש דרכים אחרות, פחות מסורתיות ומוכרות. סופג בצורה מושלמת פירור מלח עודף של לחם לבן. יש צורך לעטוף אותו בגזה ולהוריד אותו לקערת מרק לכמה דקות.

מה לעשות אם המרק מלוח מדי? לא להיבהל. עקרות בית יוזמות רבות משתמשות בקמח במקום אורז ולחם. זה יחסוך את המרק לא רק מהמלחת יתר, אלא גם מהעקביות השקופה הרגילה.

במקום מרכיבים בעלי יכולת לספוג מלח, אפשר להשתמש בירוקים רגילים. שמיר או פטרוזיליה קצוצים דק ידללמליחות מוגזמת.

יותר מהומה תגרום לשיטה שבה צריך להחליף חלק מהמרק. תצטרכו לשפוך מחצית מהמים הרותחים מהסיר, מה שעלול לגרום למרק לאבד מעושרו ומטעמו.

מה לעשות אם המרק מלוח מדי, עכשיו אתה יודע. קח בחשבון את הכלל: הוסף מלח למרק לאחר בישול מלא, או תמיד לטעום את המנה המבושלת. העיקר לנסות להימנע מהמלחת יתר בעתיד: תמיד קל יותר, כמובן, למנוע בעיה מאשר לתקן אותה.