2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
ביצי שליו, שהמתכונים שלהן יידונו להלן, הן קומפלקס ויטמינים טבעי בעל תכונות ייחודיות. הם משמשים בתזונה בטיפול במחלות כמו אנמיה, ירידה או עלייה בלחץ הדם, מיגרנה, זיהומים ויראליים שונים, מחלות של מערכת הנשימה, מערכת העיכול וכן הפרעה במערכת החיסון של הגוף.
בנוסף, ביצי שליו מומלצות לאנשים שחיים באזורים אקולוגיים לא נוחים (כולל כאלה עם רקע רדיואקטיבי גבוה), מכיוון שהן מסייעות בסילוק רעלים ורדיונוקלידים מהגוף.
לפיכך, ביצי שליו, שאת המתכונים שלהן ניתן למצוא כמעט בכל ספר בישול, נעשה שימוש גולמי לצורך טיפול. ילדים מקבלים עד שש חתיכות ביום (תלוי בגילם), ולמבוגרים - חמש חתיכות על בטן ריקה בבוקר. שטפו אותם במים. קח את ה"תרופה" הזו כל יום למשך עד ארבעה חודשים.
עם זאת, ניתן להכין מהם מספר רב של מנות טעימות ומזינות. שקול מתכונים עם ביצי שליו.
סלט סלמון וביצי שליו
מרכיבים: שלוש מאות גרם סלמון מבושל, צרור חסה אחד, מלפפון אחד, מאה גרם פרמזן, בצל אדום אחד, עשר ביצי שליו, עשר עגבניות שרי. להלבשה: שתי כפות דבש, שתי כפות חרדל, שתי כפות רוטב סויה ושמן צמחי.
הסלט נקרע לחתיכות, מוסיפים לקוביות מלפפון, בצל ודג. טוחנים דבש וחרדל, מוסיפים שמן ורוטב ומקציפים היטב. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים. את הסלט מניחים על צלחות, מעל מניחים מחצית מהעגבנייה והביצים ועל הכל מפזרים פרמזן מגורר.
ביצי שליו כבויות
מרכיבים (לצנצנת של חצי ליטר): כף אחת של סוכר, קורט מלח, כף אחת של חומץ, תבלינים לפי הטעם, שלושים ביצי שליו.
ביצים מבושלות, מקלפות ומכניסות לצנצנת. מעל יוצקים סוכר, מלח, חומץ, תבלינים ושופכים במים רותחים.
הצנצנת סגורה היטב ומנערת, מניחים בצד. לאחר שתים עשרה שעות, המנה מוכנה לאכילה.
יש לומר שלעתים קרובות מוסיפים מיץ סלק למרינדה כדי לצבוע את חלבון הביצה.
תפוחי אדמה וביצי שליו (מתכונים רוסיים)
מרכיבים: שבעה תפוחי אדמה, שש עשרה ביצי שליו, מאה גרם גבינה, שמן צמחי, עשבי תיבול.
תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם במים מומלחים. כשהוא מבושל ומתקרר מנקים אותו ומחלקים אותו לשניים. חותכים ממנו את החלק התחתון כדי שניתן יהיה להניח אותו.
בעזרת כף בכל תפוח אדמה יוצרים שקע שבו שמים ביצים מגוררות על פומפיה דקה. לאחר מכן מלח ופלפל, מפזרים גבינה ומניחים על תבנית אפייה.
אופים את המנה עד להזהבה, ואז מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
לכן, ביצי שליו, שהמתכונים שלהן אינם מסובכים ואינם דורשים זמן רב, הן מוצר דיאטטי, הן ניתנות לעיכול, מכילות כמות גדולה של רכיבי תזונה וחומרי הזנה הדרושים לתפקוד תקין של הגוף.
מוּמלָץ:
כמה ואיך לבשל ביצי שליו?
כמה זמן ואיך לבשל ביצי שליו בצורה נכונה? נענה גם על שאלות פופולריות נוספות: האם אפשר לאכול אותם חיים, באילו מים הכי כדאי לבשל, האם אפשר להתחיל לבשל במיקרוגל. אנו אגיד לך איך לנקות כראוי ביצת שליו. לסיכום - היתרונות של המוצר
ביצי שליו: יתרונות
משקל של ביצת שליו אחת עומד בממוצע על 10-12 גרם, 100 גרם ממוצר זה מכיל 168 קק"ל, 13 גרם חלבון ו-12 גרם שומן. לכן, הם שימושיים לאכילה עם מאמץ גופני מוגבר וכמרכיב של דיאטות שמטרתן ירידה במשקל. תזונאים ממליצים לילדים מגיל שנה עד שלוש לתת לא יותר משתי ביצים ביום, משלוש עד עשר - לא יותר משלוש, לבני נוער מתחת לגיל 18 - 4 חתיכות. מבוגרים יכולים לאכול 5-6 ביצים ביום
האם יש סלמונלה בביצי שליו? מיתוסים על ביצי שליו
ביצי שליו אינן עוד קוריוז שרבים עקפו בחנויות. מוצר זה נקנה כמעט כמו עוף ומשמש להכנת מנות רבות. בנוסף, מחלוקות לגבי סוג הביצים - שליו או עוף - מועילים יותר לא מפסיקים. בהקשר להשרשה של מוצר זה על המדפים של השווקים הרוסיים, השאלה היא האם ניתן להידבק בסלמונלוזיס מביצי שליו. האם זה מיתוס או נכון? למד מהמאמר
ביצי שליו: הרכב, תכונות שימושיות, ערך תזונתי ותכולת קלוריות
ביצי שליו הן מוצר בעל ערך ובריא להפליא שמומלץ לשימוש על ידי גברים ונשים כאחד. הבה נבחן עוד את המאפיינים העיקריים של ביצי שליו, כמו גם את הכללים לשימוש שלהם במזון
מהם חיי המדף של ביצי שליו במקרר?
בשל העובדה שחיי המדף הארוכים של ביצי שליו מאפשרים לשמור אותן לאורך זמן למדי, ניתן לרכוש אותן לשימוש עתידי. כך, בכל יום ישנה הזדמנות ליהנות מביצים מטוגנות טעימות, ביצים מבושלות או לשתות רו פוד
