איך אני יכול לאפות תפוחי אדמה עם חתיכות בתנור?

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

לפי הסטטיסטיקה, תפוחי אדמה הם הירק הפופולרי ביותר בעולם. קשה לא להסכים עם הקביעה הזו. אנשים מכינים הרבה מנות טעימות ומעניינות מהמוצר הזה. אבל מעטים האנשים שניסו לאפות תפוחי אדמה בפרוסות בתנור. זה יוצא כל כך טעים עד שקשה אפילו לתאר את התוצאה במילים.

אפשרות קלה

מסתבר שיש הרבה דרכים לאפות תפוחי אדמה בפתילים בתנור. הם שונים זה מזה בכמה אופנים. בין כל הגיוון ניתן להבחין בין הנקודות הבאות:

1. הכנת המוצר הראשי. ניתן לקלף תפוחי אדמה או להשתמש ישירות בקליפתם.
2. מבחר תבלינים.
3. שיטת האפייה.

בשינוי תכונה זו או אחרת, ניתן לאפות תפוחי אדמה בפרוסות בתנור בדרכים שונות. לדוגמה, עדיף לשקול את האפשרות הפשוטה ביותר.

תזדקק לרכיבים הבאים: לכל קילוגרם תפוחי אדמה - מעט מלח, 100 גרםשמן צמחי ותבלינים (קארי, כוסברה טחונה, כורכום, פפריקה, מיורן ותערובת פלפלים).

כדי לאפות תפוחי אדמה בפרוסות בתנור, בצע את השלבים הבאים ברצף:

1. ראשית, יש לשטוף היטב את תפוחי האדמה, לקלף ולחתוך לפרוסות בגודל בינוני.
2. הוסף לשמן כפית תבלינים נבחרים וערבבו היטב.
3. מחמם תנור.
4. לשמן תבנית עם שמן.
5. פורסים מעליו את פרוסות תפוחי האדמה, טובלים אותם לסירוגין בתערובת התבלינים הנוזלית.
6. פזר מעל את יתרת עשבי התיבול היבשים.

תוך 30 דקות תפוחי האדמה יהיו מוכנים לחלוטין. הקרום הפריך שלה מדבר על זה ברהיטות.

תפוח אדמה חריף

יש עוד אפשרות מעניינת. עם זה, אתה מקבל פשוט פרוסות תפוחי אדמה נפלאים אפויים בתנור. עם תמונה הרבה יותר ברור איך להכין מנה כזו. את התוצאה אפשר לראות מראש במו עיניכם.

במקרה זה, סט המוצרים יהיה כדלקמן: 1 ק ג תפוחי אדמה, 50 גרם שמן זית, פלפל, 3 שיני שום, כף עשבי תיבול יבשים וכפית פפריקה מתוקה.

התהליך חייב להתבצע באופן הבא:

1. הפעל את התנור כדי שיספיק להתחמם ל-190 מעלות.
2. שוטפים תפוחי אדמה, קולפים וחותכים לפרוסות בינוניות.
3. להרתיח מים בנפרד בסיר ולשים בהם ירקות למשך 3 דקות.
4. מסננים את הנוזל, ומפזרים שמן על תפוחי האדמה ומפזריםעשבי תיבול. לאחר מכן, יש להניח אותו על תבנית מכוסה בנייר אפייה ולמרוח בשמן.
5. הכנס את האוכל לתנור למשך 45 דקות.
6. ללוש את השום, לדלל אותו במים ולשפוך על תפוחי האדמה עם התמיסה שהתקבלה. השאר אותו בארון לעוד 5 דקות.

לאחר מכן, אפשר להוציא ולהגיש תפוחי אדמה ריחניים.

חתיכות ריחני

לכל עקרת בית יש דעה משלה, ורק היא יכולה להחליט איך לאפות נכון תפוחי אדמה בתנור עם פרוסות.

ניתן לעשות זאת עם המרכיבים הבאים: תפוחי אדמה, שום מגורען, מלח, פפריקה טחונה, שמן צמחי וקצת כשות סונלי.

אפשרות זו היא אחת הקלות:

1. תפוחי אדמה שטופים יש לקלף כרגיל (להסיר את הקליפה), ולאחר מכן לקצוץ לפרוסות בגודל הרצוי.
2. ייבשו את המוצר במפית ולאחר מכן העבירו אותו לקערה והוסיפו את כל מה שכתוב במתכון.
3. להשאיר את הפרוסות למשך 15 דקות כדי שיוכלו להשרות מעט.
4. בזמן זה, מחממים את התנור ל-180 מעלות.
5. מכסים את המגש בנייר כסף ומניחים עליו תפוחי אדמה מוכנים.
6. אפה חצי שעה. במידת הצורך, ניתן להפוך חתיכות גדולות כך שהקרום יהיה מכל הצדדים.

לשולחן ניתן להגיש מנה כזו בנוסף עם קטשופ ריחני. אם זה לא זמין, כל רוטב אחר או אפילו מיונז יתאים.

גרסה פשוטה

אם צעירים ייקחו לעבודהירקות, לא ניתן אפילו לקלף אותם. תקבלו פרוסות תפוחי אדמה מאוד מעניינות עם קליפה, אפויות בתנור.

רשימת המרכיבים לכך צריכה להיות כדלקמן: ל-12 תפוחי אדמה צעירים - 35 גרם שמן צמחי, קורט מלח, חצי כפית בזיליקום מיובש קצוץ ומעט פלפל גרוס.

שיטת בישול:

1. לשטוף ולייבש תפוחי אדמה. אתה יכול להשתמש במגבת נייר בשביל זה.
2. חותכים כל תפוח אדמה ל-4 או 8 חלקים שווים, שמים אותם בצלחת עמוקה, ואז ממליחים ומפזרים מעט פלפל.
3. מוסיפים בזיליקום מלמעלה, מערבבים ומניחים ל-5 דקות לבד.
4. מחממים את התנור ל-200 מעלות.
5. שופכים תבנית עם שמן, ולאחר מכן שמים עליו חתיכות בתבלינים בשורות אחידות.
6. זה לוקח רק 25 דקות להכין. במהלך הזמן הזה, המוצר יספיק לאפות היטב, והקליפה הדקה תהיה פריכה נעימה בעת הנגיסה.

תפוחי אדמה כאלה יכולים להיות תוספת מצוינת לבשר או לדגים.