פונצ'וזה עם עוף: מתכונים עם תמונות, מרכיבים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

Funchose הוא אחד מזני האטריות. עכשיו זה משמש באופן פעיל במתכונים שונים. סלטים, מנות עיקריות מוכנות ממוצר זה. הם די מקוריים. יש לציין מיד שלאטריות עצמן אין טעם עז, מסיבה זו משלימים להן כל מיני רטבים ורוטבים. מתכונים עם תמונות של פונצ'וז עם עוף מראים שאפשר להגיש את המנה הזו גם לאורחים.

מנה מעוררת תיאבון עם פילה עוף

מתכון זה משתמש ברוטב סויה כדי להוסיף טוויסט אסייתי למנה. כדי להכין שנייה טעימה, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• מאה גרם עוף ואטריות כל אחד;
• חצי גזר;
• חצי מלפפון;
• ראש בצל;
• כמה כפות שומשום.

תצטרכו גם להכין את הרוטב כדי שמתכון הפונצ'וז עם עוף ורוטב סויה יהיה בהיר יותר. בשבילו אתה צריךקח:

• 40 מ"ל רוטב סויה;
• 20 גרם משחת שומשום;
• 20 מ"ל מרק עוף חזק;
• כפית סוכר;
• כפית חומץ יין אדום;
• 40 מ"ל שמן צמחי;
• מעט פלפל גרוס חריף.

ניתן גם לקשט את המנה המוגמרת בעשבי תיבול טריים, כמו פטרוזיליה.

איך לבשל ארוחה טעימה?

המתכון לבישול פונצ'וז עם עוף וירקות די פשוט. מלכתחילה מניחים את האטריות בקערה, יוצקים במים חמים ומשאירים לחמש דקות. לאחר ניקוז המים, והאטריות נשארות על מגבת נייר לספיגת עודפי לחות.

שופכים מים למחבת, מביאים לרתיחה ואז מוסיפים את פילה העוף. לאחר הרתיחה שוב, מבשלים אותו כעשר דקות. מוציאים את הפילה המוגמר, מניחים לו להתקרר מעט כדי לא להישרף. הבשר נחתך לפרוסות.

גזרים מקולפים, שוטפים. המלפפון נשאר בעור. שני הירקות משופשפים על פומפיה גסה. את הבצל חותכים לרצועות. שומשום סומק במחבת יבשה.

לאחר הכנת הרוטב למתכון עם פונצ'וז ועוף. לשם כך מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.

פונצ'וז מונח על צלחת, עליו מניחים עוף וירקות, מעל הכל יוצקים רוטב ומגישים.

מנה מעוררת תיאבון ועסיסית

בנוסף לאטריות, במנה זו משתמשים גם בתפוחי אדמה. פיקנטיות מיוחדת ניתנת על ידי בצל ירוק, שמתבשל יחד עם שאר המרכיבים. להכנת מנה בטעם בהיר לפי המתכון עם פונצ'וז ועוף,קח:

• 150 גרם של אטריות;
• 800 גרם עוף;
• 1, 2 ליטר מים;
• שני גזרים;
• 300 גרם תפוחי אדמה;
• שני בצלים;
• צרור בצל ירוק;
• 80 גרם של פטריות;
• כמה קורטות של שומשום;
• חתיכה קטנה של פלפל חריף אדום.

לרוטב טעים אתה צריך לקחת:

• 300 מ"ל מים;
• 60 מ"ל רוטב סויה;
• 40 מ"ל יין אורז;
• 40 גרם סוכר חום;
• 20 גרם של דבש נוזלי;
• כמה שיותר רוטב צדפות;
• זוג שיני שום;
• 20 מ"ל שמן שומשום.

לתבלינים, אתה יכול להוסיף כמה קורטות של ג'ינג'ר טחון. אתה יכול גם להתאים את החריפות על ידי הפחתת כמות השום.

תהליך הכנת ארוחה דשנה

קודם כל, נקו את הירקות. פילה עוף חתוך לקוביות. גם גזר ותפוחי אדמה נכתשים. שני סוגי הבצל קצוצים דק. שומשום מטוגן במהירות במחבת יבשה. את האטריות יוצקים במים חמימים במשך עשרים דקות, ולאחר מכן מרוקנים את הנוזלים. כל מרכיבי הרוטב מעורבבים בקערה אחת.

את העוף מניחים בסיר מים רותחים למשך דקה אחת, ואז מוציאים אותו מהכיריים. המים מנוקזים. חתיכות בשר מונחות במיכל, יוצקים עם רוטב. מבשלים פילה עוף מכוסה במשך עשר דקות על אש נמוכה.

לאחר להוסיף את שני סוגי הבצל, הגזר ותפוחי האדמה. מוסיפים פטריות קצוצות. כולם מבשלים עוד שבע דקות. מוסיפים פלפל צ'ילי, מבשלים על אש נמוכה לעודעשר דקות.

לאחר הנחת funchose. מבשלים מתחת למכסה עד שתפוחי האדמה והפטריות מוכנים. מדי פעם מערבבים את החומרים כך שכולם יהיו ברוטב. על המנה המוגמרת מפזרים שומשום. ניתן גם לקשט את המנה בנוסף בבצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר - לפי הטעם.

מתכון אטריות עוף פונצ'וז זה נראה בהיר מאוד ובעל טעם יוצא דופן. הוא משלב את החריפות של הפלפל ואת המתיקות של הדבש. כמו כן, הרבה עוף ואטריות הופכים את המנה למשביעה מאוד.

סלט אטריות פשוט מאוד

סלטים עם אטריות הם די מגוונים. עם זאת, אני רוצה לבשל מתאבן כזה במהירות, מבלי לבזבז זמן רב. מתכון לסלט זה עם פונצ'וז ועוף שונה מהשאר בכך שאין צורך להכין לו רוטב מיוחד. לבישול אתה צריך לקחת:

• מאה גרם של אטריות;
• מלפפון אחד;
• ראש בצל;
• חזה עוף;
• אחד גזר;
• אותה כמות פלפל;
• שלוש שיני שום;
• שלוש כפות רוטב סויה;
• כמה כפות שמן צמחי.

אתה יכול גם לקחת כל עשב טרי לקישוט הסלט המוגמר.

בישול סלט טעים

פונצ'וז טובלים במים רותחים למשך שתי דקות. לאחר מכן יש לשטוף היטב במים קרים. Funchose נשלח למסננת כך שלזכוכית יש עודף לחות. גזר קלוף, מגורר עבור סלטים קוריאניים. פלפל בולגרי חתוך לרצועות. מלפפון מקולף, חתוך לברים. בצל חתוך לחצאי טבעות, עוףחתוך לרצועות.

מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד לריכוך. לאחר הכנסת העוף, מטגנים עד לריכוך.

בקערה שלבו את כל הירקות, האטריות והעוף. שום מקולף, מועבר דרך מכבש. מוסיפים לקערת הסלט. מתובל ברוטב סויה. משאירים סלט עם פונצ'וז, עוף וירקות. המתכון מרמז שיש להחדיר את המנה למשך שעה.

סלט עדין עם רוטב חריף

הסלט הזה חריף. עם זאת, אם מצמצמים את כמות הפלפל, אז הוא מתאים גם למי שלא אוהב חריף. כדי להכין סלט טעים, אתה צריך לקחת:

• שני גזרים;
• חבילה של אטריות;
• פילה עוף אחד;
• זוג שיני שום;
• זוג מלפפונים;
• פלפל אדום גרוס;
• מעט מלח וסוכר לפי הטעם;
• שומשום לקישוט.

תחילה, מרתיחים את פילה העוף. כדי שיהיה עסיסי יותר, תנו לו להתקרר ישר במרק. בשר מוגמר מפורק לסיבים. מלפפונים נשטפים, אם יש צורך, להסיר את העור. חותכים לרצועות דקות. גזר קלוף משופשף "בקוריאנית". קולפים את השום, כותשים אותו בסכין, מוסיפים תבלינים. לאחר יוצקים כמות קטנה של מים רתוחים. Funchoza מאודה בהתאם להוראות החבילה.

בקערה שלבו אטריות, פילה עוף, ירקות. מפזרים שומשום. יוצקים רוטב על הכל. עדיף לשים את הסלט במקרר לשעה.

מנה מעוררת תיאבון עם שעועית ירוקה

כדי להכין מנה טעימה לפי זהמתכון עם פונצ'וז ועוף, אתה צריך לקחת:

• מאתיים גרם של אטריות;
• 200 גרם של בצל לבן;
• 130 גרם של גזר;
• זוג שיני שום;
• 400 גרם פלפל;
• 150 גרם של שעועית ירוקה;
• 600 גרם פילה עוף;
• כפית פלפל חריף גרוס;
• 120 גרם של רוטב סויה;
• כף שמן צמחי.

אם משתמשים בשעועית קפואה, יוצקים אותה במים חמימים ומניחים על מסננת. המוצר הטרי טובלים במים רותחים למשך שלוש דקות. עבור מתכון funchose זה עם עוף, עדיף לקחת פילה ירכיים. הוא עסיסי ורך יותר מהחזה.

הירקות מנוקים. בצל נחתך לחצאי טבעות, ולאחר מכן לשניים. קוצצים דק את השום. גזר נחתך לחתיכות דקות. מנקים את הפלפלים מזרעים ומחיצות, מסירים את הגבעול. חותכים לחתיכות.

שפוך שמן צמחי למחבת, חממו אותו. מוסיפים שום ובצל קצוצים, מטגנים ירקות רק כמה דקות. לאחר מכן, גזר ופלפל מוכנסים, ולאחר מספר דקות מוסיפים בשר עוף חתוך לרצועות. אל תפסיק לערבב את כל המרכיבים. אז הכל יהיה אדמדם במידה, אבל עסיסי.

לאחר שהבשר משנה את צבעו, מכניסים את השעועית. מפזרים פלפל גרוס, מערבבים היטב. משרים את האטריות במים רותחים, החזיקו כמה דקות. יוצקים רוטב סויה למחבת. לאחר כמה דקות, אטריות מוכנסות, ללא נוזלים. מערבבים היטב כדי שהאטריות יתפזרו. הוסף מלח במידת הצורך.

בניגוד למתכונים אחרים, את המנה הזו יש להגיש מיד כדי שהאטריות לא יתפרקו ברוטב. בעת הגשת מועמדותאתה יכול בנוסף לקשט את המנה בעשבי תיבול טריים.

Funchose הוא אחד מזני האטריות. הוא משמש לעתים קרובות להכנת סלטים רגילים וחמים. תוספת מצוינת לו תהיה פילה עוף, מגוון ירקות. כמו כן, המוזרות של האטריות הזו היא שאין לה טעם. מסיבה זו מוסיפים לפנצ'וז רטבים ותבלינים. מתכונים עם פונצ'וז ועוף בהחלט ימשכו רבים.