אפייה עם בננות: מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

אפייה עם בננות פופולרית מאוד היום. מתכונים קולינריים מודרניים מציעים דרכים רבות להכין מנות מתוקות עם הפרי האקזוטי הזה. פשטידות, עוגיות ועוגות כאלה יכולים להפוך חג או מסיבת תה עם המשפחה למהנה עוד יותר. מספר אפשרויות מעניינות נדונות בחלקי המאמר.

רול עם בננות ושוקולד

קינוח זה הוא בחירה מצוינת לחגיגות ילדים כמו ימי הולדת. זה בוודאי ישמח גם את האורחים הקטנים של האירוע וגם את ילד יום ההולדת.

בנוסף, המנה הזו מאוד נוחה לאכילה - אפשר לאכול אותה ביד.

כדי להכין את עוגת הבננה הזו תזדקק ל:

• 100 גרם חפיסת שוקולד מריר.
• אותה כמות של קמח חיטה.
• כפית קליפת לימון מגוררת.
• 250 מיליליטר של שמנת כבדה.
• 4 ביצים.
• 100 גרם וכף סוכר מגורען.
• ארבע בננות.
• מיץ סחוט מחצי לימון.
• 2 קנטינותכפיות של אבקת פולי קקאו.
• קצת חמאת פרה.

אפייה עם בננה לפי מתכון מהסוג הזה מכינים כך. יש להקציף ביצים יחד עם סוכר. לתערובת זו מוסיפים קליפת לימון. המסה צריכה להיות דומה לקצף רופף. לאחר מכן הוא משולב עם אבקת פולי קקאו וקמח חיטה. את הבצק שנוצר יש לשים על קלף מכוסה בשכבת חמאת פרה. זה מבושל בתנור במשך 10 דקות. יוצקים 2 כפות גדולות של חול סוכר על השכבה החמה של הקינוח, מגלגלים את הגליל. לאחר מכן משאירים את העוגה להתקרר. בשלב זה, עליך להסיר את הקליפה מהבננות, לערבב את הפירות הללו עם מיץ לימון באמצעות בלנדר. לאחר מכן מקציפים את השמנת. את חפיסת השוקולד צריך לכתוש. מרכיבים אלה משולבים עם מסת בננה. לאחר מכן כדאי להרחיב את שכבת הבצק ולכסות אותה בחומר המילוי המוכן. יוצרים שוב את הגליל וחותכים אותו לפרוסות.

בננה פאי עם קרמל: מרכיבים

הרכב המילוי לקינוח זה כולל את המוצרים הבאים:

• 100 גרם סוכר מגורען.
• 50 גרם חמאת פרה.
• בננות (6 חתיכות).

עבור המבחן תצטרך:

• כוס וחצי של קמח חיטה.
• כפית אבקת אפייה.
• 100 גרם יוגורט לא ממותק ללא תוספות.
• אותה כמות של חמאת פרה.
• Egg.
• 2 כפות סוכר מגורען.

תהליך הכנת עוגת הבננה הזו יידון בסעיף הבא.

איך מכינים קינוח?

דרוש קמחמנפים במסננת, מערבבים עם אבקת אפייה, סוכר, ביצה ויוגורט. יש להמיס חמאת פרה. מוסיפים לשאר המרכיבים. מהמסה שנוצרה נוצר כדור, אותו יש לעטוף בניילון מזון ולהכניס למקרר לחצי שעה. המילוי לאפייה כזו עם בננות מוכן כדלקמן. יש להמיס חמאת פרה בתבנית פשטידה, לשלב עם חול סוכר ולשמור על האש, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר המסה מקבלת מראה של קרמל זהוב, היא מוסרת מהכיריים. יש לקלף את הבננות. לאחר מכן חותכים את הפירות לחצאים ומניחים על פני חומר המילוי. את הבצק לקינוח יש להוציא מהמקרר, ליצור ממנו שכבה דקה ואחידה, המשמשת לכיסוי המילוי. יש לבשל את המעדן בתנור כ-25 דקות. לאחר מכן מצננים אותו, הופכים אותו ומניחים אותו על צלחת.

עוגה זו מומלץ להגיש עם שמנת או חתיכת גלידה.

מאפה לתענית עם בננה ואגס

מנה זו מכילה את המרכיבים הבאים:

1. כוס קמח חיטה.
2. 100 גרם חפיסת שוקולד.
3. אותה כמות של חול סוכר.
4. חצי כוס מים.
5. 3 בננות.
6. 50 גרם של גרעיני אגוזים.
7. 2 כפות קליפת תפוז.
8. קצת מלח ואבקת וניל.
9. 2 אגסים.
10. חצי כוס שומן צמחי.
11. כף קטנה של סודה לשתייה מעורבבת עם חומץ.

הכנת פינוקים

היום זה נחשב לאפייה פופולרית עם בננה לפי מתכונים ללא תוספת של מוצרים מהחי. הפאי הזה שייך לזנים כאלה של קינוחים.

הוא מוכן כדלקמן.

גרעיני אגוזים צריכים להיות קלויים קלות. ואז הם נמחצים עם בלנדר. יש לשלב את המוצר הזה עם בננות ולשפשף אותו שוב. כדאי לקבל מסה במרקם אחיד. מוסיפים לתערובת קליפת תפוז כתוש, סודה עם חומץ, סוכר מגורען, מלח שולחן שקט, אבקת וניל, מים ושומן צמחי. את הקמח מנפים במסננת בשילוב עם שאר המוצרים. מרכיבי הבצק מעורבבים היטב. לאחר מכן אתה צריך לשפוך חפיסת שוקולד מומסת מראש לתוך המסה המתקבלת.

אגסים מקולפים ומסירים זרעים. פירות נחתכים לריבועים קטנים ומשולבים בבצק. עוגת הבננה הזו מבושלת בתנור כ-45 דקות.

קינוח שיבולת שועל

מנה זו כוללת:

1. 150 גרם גבינת קוטג'.
2. 2 כפות קמח חיטה.
3. אותה כמות דבש.
4. בננה גדולה.
5. כוס שיבולת שועל.
6. 50 גרם של חמאת פרה.
7. אותו מספר של חטיפי שוקולד.
8. כפית שמנת חמוצה.

המנה הזו היא עוד אופציה ידועה של מאפה בננה רזה.

המתכון שלו מפורט בפרק הבא.

איך מכינים פינוקים

הקליפה מוסרת מהבננה, הפרי נחתך לפרוסות בגודל בינוני ומשפשפים בבלנדר יחד עם קוטג'. יש לשלב את המסה המתקבלת עם קמח ופתיתים מרוסקים מראש. מוסיפים למסה דבש ושומן צמחי. מכסים את הבצק בניילון מזון ומכניסים למקרר ל-60 דקות. לאחר מכן יש להוציא ולחלק לעוגות בגודל בינוני, אותן מניחים על פני התבנית. קינוח מוכן בתנור כרבע שעה. מאפי בננה רזים: עוגיות, פשטידות, מאפינס הם אופציה מצוינת למי שלא צורכת מוצרים מן החי.

קינוח עם פירות יבשים

מנה זו כוללת:

1. 220 גרם של קמח חיטה.
2. 3 כפיות אבקת אפייה.
3. אותה כמות של תבלינים לאפייה.
4. 100 גרם חול חום סוכר.
5. שלוש בננות.
6. 50 גרם של פירות יבשים.
7. 70 גרם שומן צמחי.

המנה הזו היא אופציה נהדרת לאפייה עם בננות בחופזה.

מכין קינוח

התנור מחומם מראש. יש לקלף את הבננות. הם נלושים עם מזלג, בשילוב עם חול סוכר וחמאת פרה. יש לערבב את המסה המתקבלת עם קמח חיטה, אבקת אפייה, תבלינים ופירות יבשים. את העוגה שמים בתבנית מיוחדת ומבשלים בתנור כ-40 דקות. מתכון הבננה הזה מהיר וטעים.

הוא נהדרמתאים כפינוק לשתיית תה ואינו דורש הרבה מאמץ וזמן.

פאי שמנת חמוצה

כדי להכין את הקינוח הזה, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

1. 100 גרם של חמאת פרה.
2. אותה כמות של חול סוכר.
3. 2 ביצים.
4. 10 גרם אבקת אפייה.
5. 150 גרם שמנת חמוצה.
6. שתי בננות.
7. 200 גרם קמח.

מכין קינוח

עוגת הבננה הפשוטה הזו עשויה באופן הבא.

בננות נחתכות לפרוסות דקות, טחונות בבלנדר. שלב את המוצר הזה עם חמאת פרה מרוככת. יש לערבב את הרכיבים במשך 20 שניות. לאחר מכן מוסיפים להם ביצים, סוכר מגורען, שמנת חמוצה ואבקת אפייה. לאחר מכן כדאי להוסיף קמח ולטחון את כל המוצרים. המסה המתקבלת צריכה להיות בעלת מבנה נוזלי למדי. הוא מונח בתבנית אפייה. הקינוח מבושל בתנור במשך 40 דקות.

עוגת הבננה הזו היא מתכון מהיר וטעים. אפילו טבח חסר ניסיון יכול להתמודד עם המעדן הזה.

מסקנות

היום יש הרבה דרכים להכין מנות מתוקות בבית. אפייה עם בננות נחשבת לאופציה מצוינת לקינוח חגיגי שגם מבוגרים וגם ילדים אוהבים. ניתן להכין פשטידות, עוגיות, לחמניות, מאפינס ועוגות בתוספת של פרי זה די מהר, הם כוללים מרכיבים פשוטים ובמחיר סביר.

למי שאינו צורך מוצרים מן החימקור, מתכונים לתענית מוצעים. ההרכב של מנות כאלה אינו כולל חלב וביצים, ושומן צמחי משמש במקום חמאת פרה. לאפייה עם בננות ניתן להשלים מרכיבים נוספים: שוקולד, פירות יבשים, גרעיני אגוזים, אגסים. פרי זה משתלב היטב עם קרמל.