עוגות גבינה ממסת גבינת קוטג'. מתכונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

במאמר נדבר על איך מכינים לביבות קוטג'. הדקויות של יצירת מוצרים כאלה ייחשבו. תוכל לבחור את האפשרות המתאימה לבישול חטיף טעים ומשביע.

Vanilla syrniki

מוצרים כאלה הם טעימים, עדינים וריחניים. לבישול, אתה יכול להשתמש רק במסת גבשושית או עם תוספים שונים בצורת משמש מיובש, צימוקים או חלב מרוכז.

המעדן הזה מושלם לארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או ערב. לא אמורות להיות לך בעיות בתהליך הבישול.

לבישול תזדקק ל:

• 2 כפות. כפות קמח חיטה ואותה כמות סוכר;
• 200 גרם מסת גבשושית;
• קורט וניל ומלח;
• 1 ביצה;
• שמן צמחי (לטיגון).

עוגות גבינה ממסת בשר: מתכון.

1. להכניס את המסה לקערה עמוקה, ללוש היטב עם מזלג.
2. הוסף מלח, סוכר, ביצה וונילין. מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים קמח עם כף. מערבבים היטב לאחר מכן.
4. לאחר מכן, הכניסו את המסה לכף, הניחו אותה על השולחן, גלגלו בקמח, יוצרים עוגת גבינה. עשה זאת עם כל הבצק.
5. שופכים שמן למחבת, מטגנים עוגות גבינה משני הצדדים עד להזהבה. מגישים עם ריבה או שמנת חמוצה.

מוצרי גבינה

גבינת קוטג' כזו אפשר להכין בקלות בבית במטבח. מוצרים מוכנים ימשכו הן לילדים והן למבוגרים.

לבישול תזדקק ל:

• עשר כפות קמח (רצוי פרימיום);
• 800 גרם של עיסה (עם צימוקים או משמשים מיובשים);
• שתי ביצי עוף גדולות;
• 100 מ"ל שמן חמניות.

מתכון לבישול שלב אחר שלב

1. קח מיכל עמוק, שים את המסה, ללוש אותו היטב.
2. סע באותן ביצים. הם נחוצים כדי שהסירניקי לא יתפרקו.
3. שלח ארבע כפות קמח למחבת. זה נחוץ לחוזק של מוצרים, כדי שהם יהיו משביעים יותר.
4. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה. עוגות גבינה עיוורות. תחילה מגלגלים את הכדורים מהמסה, ואז משטחים אותם בכפות הידיים. מגלגלים את המוצרים שנוצרו בקמח משני הצדדים.
5. הדליקו את הכיריים, הניחו עליה מחבת, יוצקים פנימה את שמן החמניות. שלח לשם מוצרי קצף. לטגן משני הצדדים.
6. כשהם מבושלים, שים אותם על מפית,לערום מהם שומן. הגישו לשולחן לביבות קוטג' עם צימוקים עם שמנת חמוצה.

בתאבון!

עוגות גבינה עם יוגורט

מעדן עדין ומתוק הם לביבות גבינת קוטג' ויוגורט. המנה מושלמת לחטיף מהיר או לארוחת בוקר. עוגות גבינה ישמחו עם טעם עדין. לבישול, רצוי לקחת את מסת החרס של כ-9% שומן.

לבישול תזדקק ל:

• 50 מ"ל יוגורט יווני;
• 100 גרם קמח;
• 550 גרם מסת קצפת (שומן בינוני);
• 2 ביצים;
• חתיכת חמאה (25 גרם).

בישול עם יוגורט.

1. הוסף גבינת קוטג' וביצים ליוגורט.
2. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
3. לאחר מכן מנפים את הקמח.
4. מערבבים את המסה הרטובה וקמח. ללוש את הבצק.
5. לחלק לחתיכות קטנות, להכין עוגות גבינה.
6. שטפו את ידיכם במים חמים לפני הפיסול. אז הבצק לא יידבק לידיים שלך.
7. שופכים את החמאה לטיגון המחומם. להמיס אותו. הכניסו למחבת לביבות גבינת קוטג'.
8. מטגנים על אש קטנה מתחת למכסה עד להזהבה. מגישים עם יוגורט.

מסקנה קטנה

עכשיו אתה יודע איך להכין עוגות גבינה כאלה בבית. כפי שאתה יכול לראות, ישנן מספר אפשרויות. חלקם מכילים רכיבים נוספים, שבגללם הבצק מתקבל יותרעָדִין. אנו מקווים שאהבתם את המתכונים המוצגים במאמר. עכשיו כל אחד יוכל להכין באופן עצמאי פינוקי קרם טעימים לילדים ולמבוגרים. עוגות גבינה הן מנה טעימה, בריאה ומשביעה.