מהי תכולת הקלוריות של ויניגרט עם חמאה וכיצד אוכל להפחית אותה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

בתרגום מצרפתית "vinaigre" הוא רק חומץ. מאוחר יותר, הומצא רוטב לסלט, שבו שיחק "יין מקולקל" זה תפקיד מרכזי. אליו נוספה כמות שווה של שמן זית וכמות קטנה של חרדל דיז'ון. ירקות שהוזלפו ברוטב הזה יצאו כמו כבושים ובו בזמן מתובלים בשמן. הרוטב כונה "ויניגרט", למעשה שם זעיר ל"ויניגרט". בתרגום לרוסית, אתה יכול לומר "חומץ". ובכן, אנחנו, הסלאבים, כמו תמיד, לא הבנו משהו והמצאנו מנה משלנו - ויניגרט. תכולת הקלוריות ל-100 גרם מהסלט הזה נמוכה, מכיוון שהוא מורכב מירקות מבושלים או כבושים.

היתרונות של ויניגרט

המרכיבים עצמם מעידים על כך. בצל הוא תרופה לשבע מחלות; סלק אדום לחיים, משפר המוגלובין; גזר עשיר בקרוטן וויטמין A; תפוחי אדמה הם מקור של עמילן, אשר אינו משפיע לרעה על הדמות. ולאן גבר רוסי יכול ללכת בלי חמוצים וכרוב כבוש? וברור שעם איכות כזוהרכב תכולת הקלוריות של ויניגרט עם חמאה נמוך למדי. והתועלת לגוף מהתענגות על המנה גדולה לאין שיעור.

מהי תכולת הקלוריות של ויניגרט חמאה?

אם תיצמדו למתכון הרוסי הקלאסי, אז 110 קק ל ל-100 גרם מוצר. אבל אם אתה מבשל את זה כמו באוקראינה (ואנשים שם אין טיפשים לאכול), אז כל 160 ואפילו 200. כי משתמשים בביצה מבושלת קצוצה, שעועית מבושלת, אפונה משומרת. המנה מתובלת לא רק בחומץ ושמן צמחי, אלא גם במיונז. גרסה חגיגית של ויניגרט מרמזת על נוכחות של לשון מבושלת בו - בקר או חזיר. וגם לשפשף גבינה קשה מלמעלה כדי שהסעודה לא תגיע לקינוח.

מהי דיאטת הוויניגרט?

אם אתה צופה בדמות שלך או נאבק עם קילוגרמים עודפים, אתה יכול לנסות זאת בעצמך. שום דבר לא קשה או כואב. פשוט תיהנו מוויניגרט של גזר מבושל, סלק, תפוחי אדמה ואפונה משומרת במשך שלושה ימים ברציפות. הלבישו את הסלט שלכם בקפיר או בגבינת קוטג' דלת שומן. כי תכולת הקלוריות של ויניגרט עם חמאה תגדל מיד ב-40-50 יחידות. ומלח לא צריך להיות בכלל, אולי קצת. מותר להוסיף מעט בצל ירוק. במהלך הדיאטה כדאי לשתות מוצרי חלב דלי שומן (קפיר, יוגורט), ובערב - תה עם דבש.

איך להפחית את תכולת הקלוריות של ויניגרט עם חמאה

אם עבורך 150 קק ל לא משמעותי ל-100 גרם חסה נראה מוגזם, אז בוא נחשוב איךלהפחית את הנתון הזה. קודם כל אופים את הסלקים בתנור (עם הקליפה). אז זה יחסוך יותר חומרים מזינים. מרתיחים ירקות עד אל דנטה. זה אומר שהם חייבים להיות קצת יציבים. ראשית, לחתוך את הסלק, לפזר אותם עם חומץ, לתת לעמוד. לאחר מכן הוסיפו שמן צמחי וערבבו - הטכניקה הפשוטה הזו תאפשר לכם ליצור סלט צבעוני, לא אדום. לאחר מכן, קוצצים את שאר הירקות. בערך באותה פרופורציה, רק קצת פחות גזר. אנחנו יוצאים מהמינימום הספרטני, כי אנחנו יורדים במשקל. רק סלק, תפוחי אדמה, גזר, חומץ, שמן חמניות מזוקק. לטעם, הייתי ממליץ להוסיף עוד מרכיב אחד או שניים: מלפפון כבוש ושעועית מבושלת. או אפונה וכרוב כבוש. תכולת הקלוריות של הוויניגרט עם שעועית תגדל מעט אם נמלא אותו בקפיר דל שומן במקום ברוטב חומץ-שמן.