מתכוני אפייה מהירים שלב אחר שלב

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

מתכוני אפייה מהירים שכולם צריכים להכיר. אחרי הכל, אף אחד לא חסין מהגעת אורחים בלתי צפויים. כמובן שבמקרה הזה תמיד אפשר ללכת לחנות ולקנות שם מאפים. אבל עדיף שתבשל את זה בעצמך.

אפייה מהירה: מתכונים עם תמונות של מנות

בצק עלים הוא מוצר חצי מוגמר אידיאלי, המשמש לעתים קרובות להכנת מאפים טעימים. בסיס כזה מופשר במהירות, וגם אופה בתנור. כדי לוודא זאת, אנו מציעים לשקול מתכון לפחזניות טעימות. בשבילם אנחנו צריכים:

• בצק עלים (כדאי לקחת ללא שמרים) - חבילה אחת;
• אבקת סוכר - השתמשו כרצוי;
• בננות רכות – 2 יחידות;
• קמח מנופה - לניקוי אבק;
• גבינה קשה - כ-80 גרם.

תהליך גיבוש

מתכונים לאפייה מהירה יכולים לכלול שימוש במוצרים שונים לחלוטין. לפחזניות החלטנו להשתמש בשני מילויים שונים: בננות וגבינה קשה. יש להכין אותם בנפרד כל אחד. פירות נשטפים היטב, מיובשים ומקולפים.לקלף. ואז הם נחתכים לעיגולים בעובי 6-7 מילימטרים. לגבי הגבינה, היא פשוט קוצצת לפרוסות.

לאחר שהפחזניות שנרכשו בחנות מופשרות לחלוטין, מפזרים אותו בקמח ומרדדים אותו לצד אחד. לאחר מכן חותכים את השכבה המתקבלת למעוינים, מניחים מילויים של בננה וגבינה קשה, צובטים בחוזקה ומניחים על נייר אפייה משומן.

תהליך אפייה והגשה

איך עושים אפייה מהירה? מתכונים (עם תמונה תוכלו למצוא במאמר שלנו) ממליצים על השימוש בתנור. הוא מחומם ל-200 מעלות, ולאחר מכן מניחים את המוצרים הגמורים למחצה שנוצרו בעבר. אופים אותם במשך 35 דקות. יחד עם זאת, הפחזניות אמורות להגדיל באופן ניכר את גודלן, להיות שופעות ואדמומיות.

לאחר טיפול בחום, מוצרים עם בננה וגבינה קשה מונחים על צלחות נפרדות ומצננים מעט. לאחר מכן מפזרים פחזניות פירות מתוקות באבקת סוכר. מוצרים כאלה מוגשים לשולחן יחד עם כוס תה מתוק או משקה אחר.

מאפים טעימים: מתכונים

אפשר בהחלט להכין מאפים מלוחים במהירות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להצטייד במרכיבים הדרושים ולמלא בקפדנות את כל הדרישות של המתכון.

אז, מתכונים פשוטים לאפייה מהירה דורשים יישום:

• מיונז עתיר קלוריות - 2 כפות גדולות;
• שמנת חמוצה סמיכה - 200 גרם;
• ביצים גולמיות - 3 יחידות;
• סודה מוצפת - ½ כפית קינוח;
• סלמון ורוד משומר - 2 קופסאות שימורים;
• קמחמנופה - 6 כפות גדולות.

הכנת בצק

כאמור לעיל, מתכוני אפייה מהירים יכולים לכלול שימוש במוצרים שונים לחלוטין. בחלק זה של המאמר, החלטנו לספר לכם איך לבשל פשטידת דגים טעימה.

ראשית עליך ללוש את הבלילה. כדי לעשות זאת, טורפים ביצי עוף במזלג, ולאחר מכן מוסיפים להן מיונז עתיר קלוריות, שמנת חמוצה סמיכה וסודה מלוחה. כל המרכיבים מעורבבים היטב. לאחר מכן יוצקים לתוכם קמח חיטה מנופה בהדרגה. כתוצאה מפעולות כאלה מתקבל בצק צמיג למדי.

הכנת המלית

אתה יכול להשתמש בכל מילוי עבור פשטידה כזו. החלטנו להשתמש בסלמון משומר. מניחים אותו בקערה נפרדת וללוש בעזרת מזלג. יחד עם זאת, לא מתקבלת מסת דג עיסתי, אלא סלמון ורוד בחתיכות קטנות.

תהליך גיבוש

על האופן שבו אפייה מתבשלת במהירות בתנור (המתכונים מוצגים במאמר זה), נספר עוד קצת. עכשיו אני רוצה לספר לכם איך יוצרים פאי דגים. לשם כך לוקחים תבנית עמוקה (אפשר להשתמש במחבת רגילה) ומשמנים אותה מעט בשמן. לאחר מכן מחלקים את הבלילה לשני חצאים שווים. אחד מהם מוזג לקערה. הוא מכוסה בחתיכות סלמון ורוד משומר, ואת הבלילה הנותרת יוצקים מעל.

תהליך אפייה

לאחר היווצרות עוגת הדג, היא נשלחת מיד לתנור. בטמפרטורה של 200 מעלות, המוצר נאפה עבורלמשך 60-65 דקות. במהלך הזמן הזה, הבלילה אמורה להיתפס לחלוטין, להיות רכה, אוורירית ואדמדמה.

איך מגישים לשולחן האוכל?

לאחר הכנת פשטידה עם סלמון ורוד משומר, מוציאים אותה מהתנור ומצננים מעט ממש בתבנית. לאחר מכן המוצר נחתך בזהירות לחתיכות ומונח על צלחות. פשטידה כזו מוגשת לשולחן יחד עם תה מתוק ורסק עגבניות. יש לציין שהוא מתברר כרך מאוד, עסיסי וריחני. ברגע שתנסו את המעדן הזה, תכינו אותו שוב ושוב. אגב, במקום סלמון ורוד משומר, אפשר להכין את הפאי הזה גם עם דגים טריים (למשל סלמון), בשר טחון מטוגן, נתחי עוף ואפילו כרוב.

סיכום

כפי שניתן לראות, אפייה מהירה היא ממש קלה להכנה ולוקחת זמן קצר. בנוסף לפחזניות ופשטידת דגים, אפשר להכין גם מנות אחרות לאורחים לא צפויים (ביסקוויטים, עוגיות קוטג', מאפינס, מאפינס וכו').