2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26
בישול פירות מסוכרים הוא בילוי נהדר של ערב השנה החדשה. בנוסף לעובדה שתוכלו להצטייד בממתקים בהירים ריחניים, תבלו גם עם ילדיכם. אחרי הכל, אפילו ילד יכול לשלוט בתהליך הפשוט הזה. וקליפות תפוזים מסוכרות מוכנות הן מרכיב מצוין למאפינס פרי ריחניים, פודינגים לחג המולד. בנוסף, אפשר פשוט להגיש אותם עם תה במקום ממתקים. זה הרבה יותר בריא וטעים באותה מידה.
קליפות תפוזים מסוכרות והדרים אחרות
לכמה מתכונים לממתקים אלה נדרשים מספר ימים לבישול. ראשית, יש להשרות את הקרום במים קרים, ואז הם מבושלים בסירופ סוכר במספר שלבים. בואו ננסה לבשל קליפות תפוזים מסוכרות מהר יותר. כל התהליך ייקח כשעתיים וחצי, לא סופר את זמן הייבוש. הפירות המסוכרים האלה (מתכון עם תמונה - במאמר) מתקבלים לא רק ריחניים, אלא גם מתוקים במידה - סוכר אינו סותם טעם תפוז בולט. אפשר לקחת גם קליפות לימון ואשכוליות. רק האחרון ישמור על טעם מעט מר (מזכיר את החריפות של שורש הג'ינג'ר) - יש לקחת זאת בחשבון. שומרים את הסירופ שבו יבושלו קליפות תפוזים מסוכרות. הוא יסמיך בגלל תכולת הפקטין הגבוהה שלו וניתן להשתמש בו במאפינס ולהגיש עם תה.
טכנולוגיית בישול
קח שלוש מאות גרם קליפות תפוז (שקול עם החלק הלבן) - בשביל זה צריך לקלף כחמישה פירות בגודל בינוני. במים (כוס וחצי) להלבנת פירות הדר, מוסיפים שלוש כפות סוכר. מרתיחים אותו ומניחים אותו בצד. שוטפים היטב את התפוזים, מסירים את הקליפה לפלחים וחותכים כאוות נפשכם. רצוי שהרצועות או החתיכות יהיו לא יותר מחצי סנטימטר, ואז הן יהיו רוויות בקלות ובאופן שווה בסירופ. טובלים פירות מסוכרים עתידיים במים רתוחים ללא סוכר, מרתיחים כחמש דקות, מקפלים במסננת. מלאו את הסיר במים טריים וחזרו על ההליך פעמיים נוספות - זה יעזור להיפטר מהקרום מהתו המר.
לאחר מכן מחממים את סירופ הסוכר, טובלים בו את הפירות המסוכרים המולבנים, מרתיחים ומבשלים (אין צורך לערבב!) שעה וחצי על אש מינימלית. במהלך הזמן הזה, הקרום יתרכך ויהיה מתוק מאוד, והנוזל יהיה רווי בניחוח הדרים עשיר. כי הסירופ הוא מעטרתיחה, זה עלול לשרוף מעט על הקירות - כדי להימנע מכך, השתמש במברשת קולינרית כדי לנקות את דפנות המחבת.
לאחר הבישול ניתן להסיר את הקרום מהסירופ ולאחר צינון מעט לגלגל כל אחד מהם בסוכר, לשים על רשת ולהשאיר לייבוש יממה. פירות מסוכרים כאלה מאוחסנים בצנצנת סגורה עד שבועיים. ניתן לכסות אותם בשוקולד, להוסיף אותם למאפים, לחתוך לצורות ולקשט בכל קינוח. אפשרות הבישול השנייה מניחה שהקרום יישאר בסירופ. לאחר הקירור, הם מוכנסים למקרר בצורה זו ומאחסנים עד שלושה שבועות. פירות מסוכרים כאלה אפילו רכים יותר וספוגים בסירופ - הם דומים לריבה.
מוּמלָץ:
תפוזים לירידה במשקל. תפוזים לירידה במשקל: ביקורות
אנשים רבים מקשרים בין תפוזים לשמש. הארומה של פרי זה מסוגלת להגביר את החיוניות ולשפר את מצב הרוח. יש דעה שבהימצאות במטע תפוזים אפשר לשפר את הבריאות ולהירגע
סיגליות מסוכרות: מתכון, טעם, תמונות וסקירות
אין מתכונים! לפעמים נדמה שאין מה להפתיע. אבל לא! מעדן אוסטרי בצורת סיגליות מסוכרות יפנה לאוהבי מעדנים אקזוטיים. קינוח כזה יכול להיות גם מנה עצמאית וגם קישוט של מוצרי ממתקים אחרים
קליפות תפוזים: יישום, מתכונים עם תמונות
האם אתה אוהב תפוזים? אז כדאי שתדעו שבנוסף לפירות עצמם, הקליפה שלהם (קליפות התפוזים) שימושית לא פחות. מוצר זה משמש בתחומים שונים. קרומים ריחניים משמשים בקוסמטיקה, ברפואה ובבישול
קליפות תפוז מסוכרות: מתכון עם תמונה
ממתקים שהוכנו במו ידיו תמיד הרבה יותר טעימים ובריאים מאלה שקונים. יתר על כן, למעדנים תוצרת בית יש תמיד מתכונים פשוטים למדי שכל עקרת בית יכולה להתמודד עם. קליפת תפוז מסוכרת - פינוק ריחני, מתאים אפילו לילדים
מיץ תפוזים מ-4 תפוזים: מתכון
מתכון למיץ תפוזים מבוקש על ידי אנשים רבים. ואכן, כדי להכין כמות כה גדולה של מיץ (9 ליטר), אתה צריך רק 4 תפוזים. יש הרבה מתכונים כאלה, הם שונים בהרכב, תוספים, זמן בישול. עם זאת, אנשים רבים שהכינו מיץ תפוזים מ-4 תפוזים בוחרים במתכון הזה ואז מייעצים אותו לכל מי שהם מכירים
