סלט מחבילת החוף: תיאור שלב אחר שלב של המתכון, תכונות בישול, תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המנה הזו שייכת לקטגוריית המעדנים שאפשר להכין תוך דקות ספורות, אבל התוצאה, לדברי המעריצים, עולה על כל הציפיות האפשריות. בנוסף לאטריות עצמן, מתווספים לסלט מגוון רחב של מוצרים מאריזת החוף: תירס, נקניק (מעושן), ירקות, דגים משומרים, גבינה, ביצים ועוד, בשל זמינות המרכיבים העיקריים, אתם יכול לבשל חטיף מקורי חדש לפחות מדי יום. וכפי שמראה בפועל, נדיר שמישהו מנחש בפעם הראשונה ממה מורכב הסלט הטעים שהכנת משקית החוף.

על תכונות הבישול

ניתן להכין סלט מחבילת חוף (כלומר, מאטריות אינסטנט) גם לתפריט יומיומי וגם לחגיגה חגיגית. לאטריות יש טעם מעולה, הן מזינות למדי, מבושלות במהירות ומשולבות בקלות עם מוצרים שונים, בנוסף, הן די זולות. נעשה שימוש במוצר זהלהכנת כל מיני סלטים מהמטבח הסיני, החלפתם בפנצ'וז הקלאסי. יש כל כך הרבה דרכים ליצור סלט משקית חוף, ואתה יכול להוסיף כל מרכיב שתרצה למנה ראשונה - זה עדיין ייצא טעים מאוד.

הפינוק מוכן מאטריות אינסטנט יבשות ומבושלות כאחד. למנה מוסיפים גם תבלינים מהערכה אם רוצים. עקרות בית ממליצות לבחור את הטעם הנכון לאטריות לסלט: מוסיפים לבשר ורמיצ'לי בטעם עוף, בייקון, בקר, בשר מעושן, וטעם השרימפס מתאים לדגים. סלט מתיק חוף מתובל (תוכל לבחור מתכון לפי הטעם במאמר זה), לרוב עם מיונז. לגרסה הרזה מוסיפים שמן (ירקות) בתוספת שום ועשבי תיבול.

באמצעות כל אחד מהמתכונים לסלט שקיות חוף עם תמונות שפורסמו בכתבה, תוכלו להכין במהירות ובקלות מתאבן המתאים למגוון אירועים.

סלטים של אטריות (אינסטנט) עם נקניק

להכנת סלט עם שקית חוף ונקניק השתמשו:

• שתי חבילות של אטריות אינסטנט;
• 200 גרם נקניק (חצי מעושן);
• ארבע ביצים;
• 100 גרם גבינה;
• פחית תירס;
• אחד גזר;
• מיונז;
• שום;
• greens;
• pepper;
• מלח.

נוצר לפי המתכון הזה, סלט משקית חוף עם נקניק הוא מנה קלה להכנה ויחד עם זאת דשנה עם טעם הרמוני נעים.

בישול

הסלט מוכן כך:

1. ביצים קשות, מקלפים, מצננים ואז קוצצים בסכין.
2. אטריות מונחות בקערת סלט עמוקה, נשברת ביד.
3. גזר נחתך לקוביות, בשילוב עם פסטה, מוסיפים שם ביצים.
4. הנקניקייה נחתכת לקוביות קטנות או קוצצות לרצועות דקות.
5. גבינה משפשפת בפומפייה (בינונית או עדינה).
6. מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים להם שום (כתוש), פלפל, עשבי תיבול ותירס, מלח. גם כאן יוצקים תבלינים, משלימים בשקית אטריות.
7. הלבישים את הסלט במיונז, מערבבים היטב ומשאירים כחצי שעה כדי שהאטריות יהפכו לרכות, ספוגות ברוטב. בהגשה מוסיפים ירקות (טריים).

"קסם" (עוד מתכון לסלט נקניקיות)

המתכון הזה קל להפליא להכנה, קל למצוא את החומרים המוצעים בו בכל מקרר, ולכן הוא נושא שם כזה. הסלט טעים מאוד. השתמש:

• שקית אחת של vermicelli (אוכל מיידי);
• שתי ביצים מבושלות (עוף);
• 60 גרם של נקניק (כל);
• בצל אחד;
• מלפפון אחד (טרי או כבוש);
• פחית תירס אחת (שימורים);
• 100 גרם מיונז;
• מלח (לפי הטעם);
• ירוקים (פטרוזיליה ושמיר) - אופציונלי.

כמות המוצרים המוצעת מהווה 6 מנות סלט. בדרך כלל לוקח בערך חצי שעה לבשל.

איך מכינים את המתאבן?

הם עובדים כך:

1. שפוך שקית אטריות ל-100 מ"ל מים רותחים, הניחו לה להתבשל, להתקרר ולנקז את הנוזל.
2. קוצצים את הביצים דק, קוצצים את הבצל.
3. חתוך מלפפון ונקניק לקוביות קטנות.
4. הירוקים נשטפים, מיובשים, קוצצים. התירס נזרק למסננת כדי לנקז את עודפי הנוזלים.
5. כל המרכיבים משולבים, מעורבבים, מומלחים לפי הטעם, מתובלים במיונז.

Options

אפשר לשנות מעט את המתכון ולהכין סלט עם שקית חוף וגזר (3 יח'), ולהשתמש בשמנת חמוצה כרוטב. אפשר גם להכין סלט עם אינסטנט אטריות, גבינה וגזר, אבל בלי נקניק.

סלט פיקנטי (מאטריות רולטון עם גזר)

הסלט הקליל והתקציבי הזה בהחלט ישמח אורחים ומשקי בית בטעמו. מרכיבים:

• אטריות רולטון - חבילה אחת;
• גזר - 3 חתיכות;
• נקניקייה מעושנת גולמית (אפשר להשתמש בנקניקיות של האנטר) - 200 גרם;
• שום - שן אחת;
• מיונז, שמנת חמוצה - מעט;
• greens;
• ביצים - 2 יח'. (אופציונלי).

תכונות בישול

לבשל כך:

1. את האטריות מפוררים לצלחת (ללא תבלינים).
2. הגזר מבושל ומגורר, הנקניקיות נחתכות לרצועות (דקות).
3. להרתיח ביצים, לערבב עם נקניק וגזר.
4. הוסף שום (קודם לכן עבר במכבש), מערבבים שמנת חמוצה ומיונז וגם הוסיפו לרוטב.
5. הכל מעורבב וזורם במשך שעתיים.
6. הסלט המוגמר מומלח לפי הטעם, מפזרים עשבי תיבול טריים (כוסברה, פטרוזיליה, עלי סלרי) מעל.

חשוב! האטריות לסלט הזה לא מבושלות: עם גזר עסיסי ורוטב הן יספגו במהירות.

סלט עם מקלות סרטנים

המתכון לסלט משקית חוף עם מקלות סרטנים נחשב בעיני רבים לאופציה מעניינת לנשנוש מהיר וקליל. בתהליך הכנתו מרתיחים את הביצים, קוצצים אותן בסכין, קוצצים דק את מקלות הסרטנים, יוצקים מים רותחים על הוורמיצ'לי ומשאירים למשך 5-10 דקות.

לאחר מכן, מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים קוביות מלפפונים טריים, מפזרים מלח, מתבלים במיונז ומערבבים. יש עקרות בית שמחליפות את המלפפון בפלפל מתוק (אדום). לפעמים מוסיפים בשר חזיר או נקניק (מבושל), כמו גם קרוטונים לסלט הסרטנים.

סלט "מקורי" (עם קרוטונים וחזיר)

הסלט משקית החוף עם קרוטונים ושינקין שהוכן לפי המתכון הזה פשוט, קליל ובעל טעם נעים ועדין בצורה יוצאת דופן. בנוסף, הסלט מתגלה כדי משביע, מסוגל להחליף ארוחת בוקר או ערב לכל המשפחה. להכנת פינוקים מספיק להקדיש כ-8 דקות בלבד. עקרות בית רבות ממליצות על סלט הפיקניק הזה.

מרכיבים

הרכב המוצרים פשוט מאוד. השתמש:

• נקניקייה מבושלת או בשר חזיר (לפי הטעם);
• חבילת אטריותמזון מהיר;
• שימורים תירס (1 פחית);
• שמונה מקלות סרטנים;
• 1 חבילה קטנה של קרקרים;
• פלפל אדום (טחון), מלח;
• לרוטב - מיונז או שמנת חמוצה (רצוי תוצרת בית).

איך לבשל?

הסלט מוכן כך:

1. מרתיחים את האטריות, חותכים את מקלות הבשר והסרטן לקוביות קטנות. המים מרוקנים, כל המרכיבים מעורבבים.
2. להלביש את הסלט בשמנת חמוצה (תוצרת בית) או מיונז, מלח, פלפל.
3. לפני ההגשה, הוסיפו חבילת קרקרים בטעם גבינה, בייקון או חזיר וערבבו שוב.

ניתן להחליף את התירס בסלט הזה באפונה ירוקה.

סלט אטריות אינסטנט עם שום

הסלט הזה טעים כמו מתאבן הגבינה הידוע. מכינים את המנה בצורה פשוטה ומהירה: את הוורמיצ'לי קוצצים ידנית, מוזגים לכוס ויוצקים מעל מיונז, ולאחר מכן משאירים אותו לחליטה.

מוסיפים שם גם ביצים (קצוצות) ושום (כתושים במכבש), הכל מעורבב. הסלט הזה משביע ומזין יותר אם מוסיפים לו נקניק ותירס.

סלט דגים

וורמיקלי אינסטנט בטעם שרימפס יכול להיות בסיס מצוין ליצירת סלט דגים, כולל סלמון ורוד משומר או שפתיים.

האטריות נשברות מעט, יוצקים במים רותחים ומשאירים ל-5 דקות, ולאחר מכן מסננים את כל הנוזלים. פירוק שימורים. קוצצים דק את הבצל, מערבבים את כל החומרים, מלח,פלפל ומתבל במיונז.

סלט ים (מאטריות רולטון עם שפריצים וגבינה)

המתכון המהיר הזה לסלט נודלס הוא גם קל להפליא. השתמש:

• חבילה של אטריות רולטון (עם טעם שרימפס);
• 150 גרם גבינה קשה (הולנדית או מסדאם);
• 4 ביצים;
• צנצנת שפריצים או סלמון ורוד במיץ שלהם;
• בצל אחד;
• פלפל שחור, מלח;
• מיונז (67%).

תיאור שיטת הבישול

הסלט מוכן כך:

1. נודלס מוזגים במים (מבושלים). לאחר החדרה, המים מנוקזים ומתקררים.
2. ואז מעבירים את האטריות לצלחת, קצוצות בסכין (לא דק מדי).
3. גבינה וביצים מגוררות.
4. נקז את הנוזל משימורים, ללוש את הדג במזלג.
5. קצוץ את הבצל.
6. לאחר מכן, לשלב את כל המוצרים, לערבב, להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, לתבל במיונז.

סלט מומלץ להגיש עם פירה.

אסיה: סלט נודלס מהיר עם צנוברים

ניתן להגיש לשולחן החגיגי גם סלט מקורי של אטריות מהירות עם בשר עוף וצנוברים. יוצא מאוד משביע, טעים במיוחד ובריא.

כלול

המתכון דורש שימוש במרכיבים זמינים להכנת הסלט. תזדקק ל:

• 1 שקית של אטריות אינסטנט;
• שתי כפות חמאה;
• 0, 5 גרעיני חמניות;
• 0, 5 צנוברים;
• בצל ירוק - צרור אחד;
• בשר עוף מבושל (חזה) - 200 גרם;
• 150 גרם של אפונה.

לתדלוק

הרוטב מוכן בנפרד. להכנתו השתמש ב:

• 0, 5 כפות. שמן (ירקות);
• חומץ (אורז) - לפי הטעם;
• 1 כף רוטב כפית (סויה);
• סוכר - לפי הטעם;
• 1 כף ל. מיץ לימון.

בישול המתכון

מחממים את התנור ל-200℃. בקערה, מערבבים את האטריות, הזרעים והצנוברים עם שמן צמחי (מומס), ואז מפזרים את התערובת על תבנית אפייה. המסה נאפת במשך 8 דקות, תוך ערבוב מתמיד, ולאחר מכן היא מתקררת. במיכל אחר מערבבים בצל (ירוק) עם עוף מבושל חתוך לקוביות ואפונה ירוקה. מוסיפים אטריות (יבשות, מפוררות) עם אגוזים, מערבבים הכל. לבוש ברוטב של מיץ לימון, סויה, חומץ אורז, סוכר ושמן. יוצקים סלט עם רוטב ושוב מערבבים הכל. בתיאבון!