סלט עם נקניק וביצים: מרכיבים נחוצים, תיאור מתכון שלב אחר שלב, תמונה

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

סלטים עם נקניק וביצים נחשבים בצדק למשביעים ביותר. בעזרתם תוכלו לבשל ארוחת ערב פשוטה, שלמה וטעימה מאוד. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לחבר קצת דמיון ופנטזיה. ראשית, כדאי להחליט על סוג הנקניק, שהוא הפופולרי ביותר במשפחה. לאחר מכן בחר את המתכון המועדף עליך. כתוספת לסלט עם נקניק וביצים, משתמשים לרוב במלפפונים כבושים או כבושים, עגבניות ומרכיבים אחרים. כל זה מתובל במיונז או ברוטב.

איזו נקניקיה להשתמש

מאיזו נקניקיה עדיף להכין סלט? זה שאתה הכי אוהב. זה יכול להיות מבושל, מעושן או אפילו נקניק מעושן גולמי. בסלטים רבים הוא מחליף את הבשר ולכן המתכונים נוחים מאוד. לדוגמה, אתה יכול לבשל סלט "קפיטל" או "Obzhorka" עםנקניק.

במראה, במרקם ובטעם, נקניק יכול להיות שונה לחלוטין, מה שמאפשר לבשל מגוון סלטים. הפופולריים ביותר הם:

• סלט עם נקניק ומלפפונים;
• עם נקניק ושעועית;
• עם נקניק וגבינה;
• עם נקניק, גבינה ועגבניות;
• מכרוב עם נקניק;
• סלט: נקניק מעושן, תירס, ביצים.

מאוד נוח שהם מתבשלים מהר מאוד, כי הנקניקיה מוכנה לאכילה, נשאר רק לבחור מתכון, להכין את שאר המוצרים, לחתוך הכל ולערבב. אז אם סט המוצרים מוגבל או שיש מעט זמן, אבל אתה צריך לבשל ארוחת ערב דשנה למשפחה, סלט עם נקניק וביצים יהפוך להצלת חיים. אנו מציעים מספר מתכונים טעימים, מעניינים ופשוטים.

סלט "אוליבייה עם נקניק"

לאורך ההיסטוריה הארוכה של קיומו, סלט אוליבייה הצליח להפוך למנה מסורתית וקלאסית. עבור חלק, זה כבר הפך בנאלי ודי משעמם, אבל עדיין זה כמעט המרכיב העיקרי של כל שולחן חג. השילוב הקלאסי של מוצרים תמיד מעורר את מצב הרוח החגיגי של חג המולד והשנה החדשה. אבל אתה יכול לפנק את עצמך ואת המשפחה והחברים בסלט כל כך פשוט וטעים בימי חול. הכנת סלט עם נקניק וביצים זה קל.

שיטת בישול

קודם כל, אתה צריך להרתיח את תפוחי האדמה. חשוב לא לעכל את זה כךהוא לא רתח ולא התפרק, והפך לדייסה. זה יכול אפילו להיות מעט מבושל. לגבי הביצים, הן צריכות להיות מבושלות היטב.

ככל שהאוכל חתוך עדין יותר, כך הסלט נראה יותר אסתטי, לכן צריך לבחור סכין חדה ולנסות לקצוץ את כל המרכיבים דק ככל האפשר. השתמש במיונז או בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה (50x50) כרוטב.

מרכיבים

כדי להכין 7 מנות תזדקק ל:

• 4 ביצים;
• 400 גרם נקניק מבושל;
• 4 תפוחי אדמה (בגודל בינוני);
• 1 קופסת אפונה ירוקה;
• 7 מלפפונים כבושים;
• 6 אמנות. l שמנת חמוצה או מיונז;
• מלח ופלפל גרוס.

רצף בישול סלט מלפפון נקניקיות וביצים:

• קלוף ומרתיח תפוחי אדמה.
• ביצים קשות.

• מלפפונים קצוצים דק.
• מצננים את תפוחי האדמה המבושלים, ואז חותכים לקוביות קטנות.
• מלפפונים ותפוחי אדמה פרוסים שמים בקערת סלט.

• כותשים ביצים לתוך קערת סלט.
• הוסף אפונה ירוקה.
• חותכים את הנקניק המבושל לקוביות קטנות ומוסיפים אותה לקערת הסלט.
• הכל מעורבב ומתובל בשמנת חמוצה או מיונז.
• מערבבים שוב.

המנה מוכנה. הם שולחים סלט של נקניק מלפפון וביצים לחלוט במקרר, או, מעוטר בעלי חסה טריים, מגישים מיד עלטבלה.

סלט נקניקיות טעים וקליל

זהו סלט מעניין, טעים, קליל ומאוד מזין. מלפפונים, עגבניות, ביצים, נקניק ותירס משומר הכלולים בהרכבו הם מוצרים הזמינים כמעט לכולם. זוהי אפשרות מצוינת לחטיף בצהריים. בנוסף, סלט כזה יכול להשלים בצורה מושלמת ארוחת ערב דשנה.

מה שאתה צריך

לבישול תזדקק ל:

• 300-400 גרם נקניק מבושל;
• 200 גרם תירס משומר;
• 5 יח' מלפפונים טריים;
• 5 עגבניות;
• 5 ביצים;
• 2 בצלים לבנים;
• צרור ירוקים (שמיר, פטרוזיליה או בצל צעיר);
• מיונז;
• מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

סלט: תירס, מלפפון, ביצה, נקניק - בישול

1. כמה ביצים קשות, ואז מרוקנים את המים הרותחים ושופכים אותן במים קרים למשך כמה דקות.
2. ביצים מקלפות וחותכות לקוביות באמצעות חותכן ביצים רגיל.
3. את הנקניקייה מקלפים מהסרט, חותכים לקוביות, חותכים לגודל, כמו ביצים. אם רוצים, ניתן לטגן בשמן חמניות עד להופעת קרום זהוב בהיר וניחוח נעים.
4. לשטוף היטב כמה מלפפונים טריים (אפשר לקלף אם רוצים), ואז לחתוך לקוביות בהתאם לשאר מרכיבי הסלט.
5. עגבניות נשטפות וחותכות לקוביות פרופורציונליות לנקניק ולמלפפונים.
6. קח כמה בצלים לבנים קטנים, תקלף, ואזשטוף וחתוך לקוביות. אם הם "רשעים" מדי, מבשלים אותם או מפזרים אותם במיץ לימון כדי להסיר את המרירות ולהשאיר טעם עדין.
7. קח כמה צרורות של ירוקים, שטופים וקצוצים. אם משתמשים בבצל ירוק, חתכו כמה נוצות לעיגולים קטנים.
8. נקז את המים מהתירס המשומר, שטף את התירס תחת מים זורמים ויבש.
9. מרכיבי הסלט המוכן (נקניק, מלפפון טרי, ביצים ומוצרים נוספים) שמים בקערה עמוקה, מערבבים היטב, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, לאחר מכן מתבלים במיונז ומניחים במקרר כחצי שעה.
10. הגישו את הסלט צונן, בוזקים שמיר קצוץ דק, עלי פטרוזיליה וחלמון מגורר.

סלט קל, טעים, מזין ומהיר עם נקניק וביצים מוכן לאכילה! בתיאבון!

סלט "מועדף"

סלט זה כולל נקניק מעושן, ביצה ומלפפון טרי. השם של המנה הזו מדבר בעד עצמו, כי הוא אידיאלי לטיפול קרובי משפחה וחברים של יקיריכם. הסלט טעים מאוד, אז המתכון הזה צריך להיות בארסנל של כל עקרת בית. יש הרבה וריאציות שונות שלו, אבל שקול שתיים מהאטרקטיביות שבהן.

מתכון 1

מוצרים נדרשים:

• 3 יח' מלפפונים טריים;
• 200 גרם נקניק מעושן;
• שימורים תירס;
• בצל ירוק;
• 4 ביצים;
• 250g מקלות סרטן;
• מיונז להלבשה.

מתכון לבישול

1. בתחילה הכניסו את הביצים לרתיחה. לאחר שהם מתקררים, מנקים וקצוצים דק.
2. לאחר מכן, נקניק מעושן נחתך לרצועות ארוכות.
3. מלפפונים טריים נחתכים באותו אופן כמו נקניק, כלומר. קשיות.
4. בצל ירוק קצוץ דק.
5. מקלות סרטן לקוביות.
6. מסננים את התירס מהנוזל דרך מסננת ומייבשים אותו.
7. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים במיכל אחד, מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיונז. לאחר מכן, מערבבים היטב שוב. אפשר גם להוסיף קרוטונים לסלט הזה, מה שיהפוך את הטעם לעשיר עוד יותר.

מתכון 2

מתכון לא פחות מעניין וטעים לסלט פחזניות "פייבוריט". כדי להכין אותו, תזדקק למוצרים הבאים:

1. 300 גרם נקניק מעושן;
2. 3 מלפפונים (אפשר להשתמש גם טרי וגם כבוש);
3. 250 גרם פטריות שמפיניון;
4. 1 גזר;
5. 1 בצל;
6. 4 ביצים;
7. 2 גבינה מעובדת;
8. 2 שיני שום;
9. 100 גרם אגוזי מלך;
10. greens;
11. מיונז.

איך לבשל

לסלט הזה יש טעם די יוצא דופן, חוץ מזה, הוא נראה נחמד מאוד על השולחן.

1. להכנת הרוטב מוסיפים למיונז שום קצוץ דק ועשבי תיבול. מערבבים היטב ונותנים לזה להתבשל.
2. הביצים מבושלות, מקלפות ומשפשפות על פומפיה גסה.
3. חותכים את השמפיניון לקוביות, שמים אותם על מחמםמחבת.
4. חותכים את הבצל דק ומוסיפים לפטריות. בסוף לשים תבלינים לפי הטעם.
5. נקניקיה מעושנת חתוכה לרצועות ארוכות ודקות.
6. חתוך מלפפונים לקוביות קטנות.
7. מגררים גבינה מעובדת על פומפיה גסה. לפני כן, הכניסו אותם למקפיא ל-30 דקות. אז הם לא ייצמדו זה לזה, אלא יתפוררו באופן שווה.
8. גזר מקולף ומגורר על פומפיה גסה.
9. קלפו את אגוזי המלך, ואז קוצצים אותם דק ומשאירים כמה שלמים לקישוט.

עכשיו בואו נסתכל על השכבות של הסלט הזה. הם חייבים להיות בסדר הבא:

1. נקניקייה מעושנת.
2. מלפפונים טריים או כבושים.
3. פטריות שמפיניון.
4. גבינה מגורדת מעובדת.
5. גזר.
6. ביצים מבושלות.
7. אגוזים.

כל שכבה מרוחה היטב ברוטב מוכן. מעל ביצים מגוררות. מעליהם מניחים אגוזים קצוצים דק. כדי שהסלט "אהוב" יראה אפילו יותר מרהיב, המרכז מקושט באגוזים שלמים, לא קטנים. לאחר הבישול מכניסים את המנה למקרר למספר שעות כדי שיספג היטב. אפשר להחליף מיונז בשמנת חמוצה או יוגורט טבעי.

סלט גבינת עלים עם נקניק

עגבניות, גבינה, ביצים, נקניק כלולים בסלט השכבות הזה. את המרכיבים הפשוטים הללו ניתן למצוא במקרר של כמעט כל עקרת בית. המתכון פשוט ומתבשל מהר מאוד.

מרכיבי הסלט

Cook:

• 150g נקניק מעושן;
• 150 גרםגבינה;
• 5 ביצי עוף;
• 1 עגבניה;
• 2 שיני שום;
• 50-80 גרם מיונז.

מתכון לסלט

1. שום קלוף וקצוץ מתווסף למיונז.
2. חותכים את הנקניק המעושן לרצועות ומורחים בתחתית הצלחת.
3. משחים את שכבת הנקניק ברוטב המתקבל ממיונז עם שום.
4. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות.
5. שמים את העגבניות על הנקניק ומיישרים את השכבה.
6. ביצים קשות, ואז לשפשף אותן על פומפיה דקה.
7. למרח מחדש במיונז שום.
8. סלט עם גבינה מגוררת.
9. את השכבה העליונה אפשר למרוח גם במיונז או להשאיר כמו שהיא (כדי שיהיה יותר אוורירי).

אם רוצים, אפשר לקשט את הסלט המוגמר, למשל לפרוס תבנית של פרוסות עגבניות, ביצים מבושלות ושמיר.

סלט גבינה עם נקניק ומלפפונים

סלט זה כולל מלפפונים, נקניק, גבינה, ביצים. זה מתבשל מהר מאוד, אז אם אורחים בדרך, האפשרות הזו היא מה שאתה צריך.

מוצרים ל-6 מנות

וודא שיש לך:

• 200 גרם נקניק;
• 2-3 ביצי עוף;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 3 מלפפונים (טריים);
• 1 גזר;
• 200 גרם תירס משומר;
• 1 בצל;
• לפי הטעם - מיונז, מלח, פלפל, עשבי תיבול.

מתכון שלב אחר שלב

1. ביצים קשות מבושלות, מצננים, מנקים את השדה וחותכים לקוביות.
2. פתיחת פחית תירסמשומר, מסננים לחלוטין את הנוזלים ממנו.
3. חתוך נקניק לרצועות.
4. מלפפונים טריים נשטפים וחותכים לרצועות.
5. גבינה קשה חתוכה לקוביות.
6. בצל מקולף, שוטף וקצוץ דק.
7. גזר מקולף, שוטף ומגורר עבור גזר קוריאני או קצוץ דק. שים את כל המרכיבים בקערה.
8. לטעום, ממליחים, פלפלים ומלבשים את הסלט במיונז. אם תרצו, תוכלו להוסיף ירקות. מערבבים היטב.

סלט גבינה עם נקניק ומלפפונים מוכן.

סלט "האנטר"

סלט כולל נקניק, תפוחי אדמה, ביצה, גבינה ומלפפונים כבושים. גם המתכון הטעים הזה מהיר מאוד להכנה. נקניק מעושן נותן טעם בהיר ומעורר תיאבון. אפשרות מצוינת לשולחן חגיגי.

דרושים מוצרים

הכנה:

• 200 גרם נקניק מעושן גולמי;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 יח' תפוחי אדמה מבושלים;
• 3-4 יח' מלפפונים כבושים;
• 1 קופסת שימורים של אפונה ירוקה;
• 1 בצל סגול קטן;
• מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• 2 כפות. ל. מיונז.

מתכון צעד אחר צעד

1. הכן את המוצרים הדרושים לסלט הנקניקיות.
2. תפוחי אדמה מבושלים מראש, מצננים, מקלפים וחותכים לרצועות.
3. מלפפונים ונקניקייה גם חתוכים לרצועות.
4. בצל חתוך לרצועות או חצאי טבעות.
5. גבינה קשה מגוררת.
6. מערבבים את כל המרכיבים הקצוצים. להוסיף לסלט משומראפונה, פלפל שחור גרוס ומיונז. כל המרכיבים מעורבים.

סלט "האנטר" מוכן להגשה.

סלט קשת בענן

זהו סלט בהיר, טעים להפליא ופשוט מאוד שיכול להאיר את ימי חול הסתיו האפורים ולהוסיף קצת מגוון וצבעים עזים לתפריט היומיומי היומיומי.

כדי להכין 8 מנות, עליך לרכוש:

• 250-300 גרם לציד נקניקיות;
• 200 גרם מלפפונים טריים;
• 200 גרם פלפל אדום;
• 200 גרם תירס משומר;
• 70g בצל אדום;
• 3 ביצים מבושלות;
• מיונז;
• 2 כפית חרדל צרפתי;
• פלפל שחור גרוס, מלח ותבלינים לפי הטעם.

סלט בישול

1. נקניקיות נחתכות לחתיכות.
2. חותכים את הפלפל לקוביות גדולות.
3. המלפפון נחתך גם לקוביות קטנות.
4. בצל חתוך לחצאי טבעות.
5. קצוץ ביצים מבושלות.
6. מזונות מוכנים משולבים ומוסיפים תירס משומר.
7. לרוטב מערבבים מיונז עם חרדל ומלח.
8. שופכים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומכניסים למקרר למשך כשעה.

הסלט מוכן.