סלטי גזע סלרי: מתכונים טעימים ובריאים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ניתן לראות גבעול סלרי כמעט בכל ירקות או מכולת. לכן, מה זה ומה הטעם שלו ידוע כמעט לכולם, צעירים ומבוגרים. אנחנו מוסיפים אותו למרקים, תוספות, סלטים ואפילו שייקים לירידה במשקל. וזה לא מפתיע, כי המוצר הירוק הוא שימושי להפליא, וחוץ מזה, יש לו טעם מקורי מאוד. אבל רק כשהוא טרי, הוא שומר על מקסימום תכונות שימושיות.

מסיבה זו, במאמר נשקול מתכונים לסלטי גבעולי סלרי. אחרי הכל, מרכיב זה משתלב היטב עם דגים, סוגי בשר שונים, ירקות, פירות ועשבי תיבול. לכן, תענוג לבשל איתו מנות מקוריות או פשוטות.

סלט "תענוג אמיתי"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• שלוש מאות גרם פילה עוף;
• תפוח ירוק אחד עם חמיצות;
• שני גבעולי סלרי;
• שלוש ביצים גדולות;
• מאה גרם של אגוזי מלך קלופים;
• שלוש כפות מיונז, שמנת חמוצה או יוגורט לא ממותק;
• קורט מלח, פרובנסעשבי תיבול ופלפל שחור גרוס.

איך להכין סלט גבעולי סלרי טעים? האלגוריתם פשוט:

1. מסירים שומן וורידים מהפילה, שוטפים היטב ומרתיחים עד לריכוך.
2. לאחר מכן שטפו שוב, חתכו לחתיכות קטנות.
3. מרתיחים ביצים, קולפים וקוצצים לרצועות.
4. קוצצים את האגוזים בבלנדר, קוצצים דק את הסלרי, מגררים גם את התפוח.
5. הכניסו את החומרים המוכנים לקערת סלט.
6. מילוי, מלח, פלפל, לערבב.

סלט "תו פיקנטי"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• 150 גרם מהגבינה הקשה האהובה עליך;
• שני גבעולי סלרי צעירים;
• תפוח אדום ועסיסי אחד;
• קורט מלח;
• שמן זית להלבשה.

כדי להכין סלט של גבעול סלרי עם תפוח, עליך לבצע כמה שלבים פשוטים:

1. מגררים תפוח וגבינה על פומפיה גסה.
2. קצוץ את גבעול הסלרי לרצועות.
3. לשלב את החומרים בקערה עמוקה.
4. הוסף שמן, מלח וערבב היטב.

סלט "טעם ויתרונות"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• גזר אחד קהה חרטום עסיסי;
• שני תפוחים;
• שני גבעולי סלרי;
• שן שום אחת;
• כמה ענפי כוסברה או פטרוזיליה;
• שתי כפות שמנת חמוצה דלת שומן;
• קורט מלח.

איך מכינים ממנו סלטגבעול סלרי עם תפוח וגזר? זה מאוד פשוט:

1. קלפו את הגזר וחתכו לרצועות.
2. קצוץ את גבעול הסלרי לפרוסות.
3. לגרר שום ותפוחים.
4. קצוץ ירקות דק.
5. לשלב את כל המרכיבים בקערה עמוקה.
6. מלח, מתבלים בשמנת חמוצה, מערבבים.

סלט "עצמו קלילות"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• מזלג של חצי קילוגרם של כרוב סיני;
• שלושה גבעולי סלרי;
• כמה ענפי כוסברה, שמיר, פטרוזיליה וסלרי;
• כף אחת של חמניות, זרעי פשתן ושומשום;
• מעט שמן חמניות - להלבשה;
• קורט מלח.

כדי לפנק את המשפחה שלך עם סלט קל של גבעול סלרי, אינך צריך להשקיע הרבה זמן ומאמץ. ההוראה פשוטה:

1. חותכים את הכרוב לשניים וקוצצים לרצועות.
2. חותכים את הסלרי לקוביות.
3. קצוץ ירקות דק.
4. לשלב את כל המרכיבים בקערת סלט.
5. הוסף שלושה סוגי זרעים, מלח, שמן.
6. לערבב הכל היטב.
7. אנחנו מתעקשים במשך חצי שעה.

סלט ריגוש

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• מאתיים גרם של עגבניות שרי;
• תרמיל קטן של פלפל חריף;
• שני פלפלים;
• שלושה גבעולים צעירים של סלרי;
• שן שום אחת;
• חבורה של הירוקים האהובים עליך;
• שתי כפות תפוחחומץ ושמן חמניות;
• קורט טוב של מלח.

איך להכין סלט גבעולי סלרי חריף עם פלפל:

1. חתוך את העגבניות לחצאים.
2. פלפל בולגרי חתוך לרצועות, מר - לטבעות.
3. חותכים את גבעול הסלרי לקוביות.
4. קוצצים דק את השום ועשבי התיבול.
5. שפוך את החומרים המוכנים לקערה עמוקה.
6. שפוך פנימה חומץ ושמן.
7. לערבב הכל היטב.
8. ושלח אותו למקרר לשעה וחצי.

סלט ניקוי

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• סלק עסיסי בגודל בינוני;
• מזלג של חצי קילו של כרוב לבן;
• גזר גדול;
• שני גבעולים עסיסיים של סלרי;
• תפוח ירוק;
• שלוש כפות מכל שמן בריא (דלעת, זרעי פשתן);
• כף אחת של שומשום.

הכנת סלט סלק עם סלרי גבעול היא פשוטה ומהירה במיוחד:

1. קוצצים את הכרוב דק.
2. סלק וגזר מקולף.
3. חתוך את שני הרכיבים לצלחות, ולאחר מכן לקשיות.
4. חותכים את גבעול הסלרי לקוביות.
5. גרר את התפוח.
6. שפוך את החומרים לקערה.
7. הוסף שמן ושומשום.
8. לערבב הכל היטב.

סלט ויטמינים

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• ארבעה מלפפונים טריים קטנים;
• שנייםגבעול סלרי;
• אחד סלק בינוני;
• שלוש שיני שום;
• כמה ענפי פטרוזיליה;
• מעט שמן צמחי - להלבשה;
• קורט פלפל.

איך מכינים סלט ירקות עם גבעול סלרי? ההוראה המפורטת שלב אחר שלב קובעת את הדברים הבאים:

1. חתוך מלפפונים לעיגולים.
2. סלרי - פרוסות.
3. קלפו את הסלק, חתוך לפרוסות קטנות.
4. קוצצים דק את השום ועשבי התיבול.
5. הרכיבים המצוינים משולבים בקערת סלט.
6. שמלה עם שמן, פלפל, לערבב.

סלט "תפוס, דגים!"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• שלוש ביצי עוף;
• שני מלפפונים טריים;
• שני גבעולים עסיסיים של סלרי;
• כמה ענפי שמיר;
• כבד בקלה משומר;
• קורט כל אחד של מלח, רוזמרין ופלפל שחור גרוס.

כדי להכין סלט גבעולי סלרי טעים ובריא, בצעו את הפעולות הבאות:

1. פתיחת שימורים.
2. שים את הבקלה (עם שמן) בצלחת עמוקה.
3. ללוש עם מזלג, כאילו מערבבים למסה אחת.
4. הוסף קוביות מלפפונים וגבעולי סלרי.
5. להרתיח ביצים קשות.
6. לנקות, לחתוך לקוביות ולשלוח אחרי שאר הרכיבים.
7. קוצצים דק את השמיר ויוצקים לתוך הסלט.
8. מלח, פלפל, לערבב.

סלט "יפהיוון»

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• שלושה מלפפונים טריים;
• פלפל אחד;
• שתי עגבניות גדולות;
• שני גבעולים עסיסיים של סלרי;
• מאתיים גרם גבינת פטה;
• מעט שמן צמחי - להלבשה;
• קורט מלח וסוכר;
• חצי לימון או ליים.

מתכון לסלט גבעול סלרי דורש את השלבים הבאים

1. מלפפונים ועגבניות חתוכים לקוביות בינוניות.
2. פלפל חתוך לחתיכות קטנות.
3. חתוך את גבעול הסלרי לפרוסות.
4. לשלב את החומרים.
5. שמלה עם שמן ומיץ לימון.
6. הוסף מלח, סוכר ופלפל.
7. לערבב היטב.
8. חותכים את הגבינה לקוביות בינוניות.
9. שלח לסלט וערבב הכל שוב. רק שהפעם היזהר מאוד לא להפוך פטה לעיסה.

סלט "הכי מספק"

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• חצי קילו תפוחי אדמה חדשים קטנים;
• בצל אדום אחד;
• תריסר ביצי שליו;
• ארבעה גבעולי סלרי;
• צרור גדול של שמיר;
• חרדל דיז'ון קטן - אופציונלי;
• קורט כל פלפל שחור גרוס, כמון ומלח;
• שתי כפות מיונז.

לפי המתכון, סלט גבעולי הסלרי מוכן באופן הבא:

1. להרתיח תפוחי אדמה עד שהם רכים.
2. ביצים - למדינה שנקראת "קשה".
3. שים את הרכיב הראשון בגדולקערה.
4. קליפה שנייה ושליחה הבאה.
5. קצוץ את גבעול הסלרי לחתיכות קטנות.
6. חותכים את הבצל לטבעות.
7. שמיר שובר ידיים. קטן יותר אם אפשר.
8. יוצקים את החומרים המצוינים על ביצים ותפוחי אדמה.
9. הוסף חרדל, מלח, פלפל, כמון ומיונז.
10. לערבב היטב.

סלט "אלמנטרי"

תהליך הכנת המנה הזו כולל את השלבים הפשוטים ביותר שייקחו למארחת מינימום זמן. אבל המנה המוגמרת בטוח תדהים בטעמה. לכן, כדאי לנסות לפחות פעם אחת.

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• ארבעה גבעולי סלרי;
• כמה ענפי כוסברה (ניתן להחליף פטרוזיליה);
• שלוש שיני שום;
• חתיכה קטנה של כרישה;
• פחית אחת של זיתים משומרים, זיתים ממולאים בלימונים ואפונה ירוקה;
• מעט שמן זית - להלבשה;
• קורט כל מלח, מיורן ופלפל שחור גרוס.

מה עליכם לעשות כדי לפנק את יקיריכם בסלט גבעולי סלרי טעים? המתכון כולל שלבים פשוטים:

• פתיחת שימורים.
• נקז נוזל.
• שפוך את האפונה מיד לקערת הסלט המוכנה.
• חתוך את הזיתים לחצאים.
• שלח הבא.
• חותכים את גבעול הסלרי לקוביות.
• העבירו את השום דרך העיתונות.
• כרישה חתוכה לטבעות.
• קוצצים דק את הירוקים.
• שלב את המרכיבים האלה עם אפונה, זיתים וזיתים.
• הוסף שמן, מלח, פלפל.
• לערבב הכל היטב.
• ושלח אותו למקרר לרבע שעה.

סלט חג

המנות הקודמות טעימות מאוד, אך אינן מתאימות לקישוט שולחן חגיגי. אחרי הכל, הרכב המרכיבים ושיטת הרישום אינם שונים במקוריות מיוחדת. לכן, בפסקה הנוכחית, נחקור את המתכון להכנת גבעול סלרי וסלט אננס. המנה הזו לא רק טעימה מאוד, אלא גם יוצאת דופן. ואם תגישו אותו בקערת סלט יפה ותעשו את זה מעניין לקישוט, אז הוא בהחלט ימשוך את תשומת הלב של כל משתתף בחגיגה.

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• פחית אחת של אננס משומר חתוך לקוביות;
• תפוח ירוק אחד גדול (נדרש עם חמיצות);
• שני גבעולי סלרי;
• מאה גרם של אגוזי מלך קלופים;
• 70 גרם של ענבים מיובשים - צימוקים;
• שלוש כפות שמנת חמוצה או יוגורט לא ממותק;
• קורט כל אחד של סוכר, מלח, רוזמרין, כמון ופלפל שחור גרוס;
• חצי לימון או ליים.

איך להכין את סלט גבעולי הסלרי המקורי:

1. פתיחת צנצנת אננס.
2. מסננים את הנוזל. ניתן להשתמש בו להכנת עוגה, ג'לי או גלידה.
3. שפוך קוביות אננס לקערת סלט עמוקה.
4. קלף בעדינות את התפוחמקלפים ומשרים אותו במים קרים כדי שלא ישחיר.
5. עיסת תפוחים חתוכה לרצועות.
6. שופכים על אננס ומפזרים מיץ לימון סחוט טרי.
7. חתוך את גבעול הסלרי לפרוסות.
8. ושלח אחרי הרכיבים הקודמים.
9. ענבים מיובשים, במידת הצורך, משרים כמה דקות במים רותחים.
10. לאחר מכן מסננים את המים ושופכים את הצימוקים לתוך הסלט.
11. קוצצים את האגוזים בבלנדר או קוצצים עם סכין מטבח.
12. לאחר מכן שמנו את הרכיב הזה בקערת סלט.
13. מלא את המנה ביוגורט או שמנת חמוצה.
14. הוסף סוכר, מלח, רוזמרין, כמון, פלפל וערבב היטב.
15. קשטו בקליפת תפוחים, לאחר שפזרו עליה מיץ לימון.

Olivier צמחוני

אני רוצה לאכול משהו טעים בצום, אבל רוב המנות האהובות עליך אסורות בתכלית האיסור בתקופה קפדנית זו. עם זאת, ייאוש ולהרעיב את עצמך גם לא שווה את זה. כי יש מספר עצום של מתכונים רזים. ואז נסתכל על אחד מהם.

המנה מכילה את המרכיבים הבאים:

• ארבעה תפוחי אדמה בינוניים;
• שני גזרים עסיסיים;
• בצל חסה אדום;
• שלושה מלפפונים כבושים או כבושים;
• מאתיים גרם של שמפיניון טרי;
• שני גבעולי סלרי;
• פחית זיתים משומרים ואפונה ירוקה כל אחת;
• שני תפוחים חמוצים;
• מעט שמן חמניות - להלבשה;
• קורט מלח.

מתכוןסלט גבעולי סלרי רזה הוא כדלקמן:

1. להרתיח גזר ותפוחי אדמה עד שהם רכים.
2. קלף את שני המרכיבים.
3. וחתוך לקוביות.
4. קולפים וקוצצים דק את הבצל.
5. חתוך מלפפונים לקוביות או לפרוסות.
6. קצוץ פטריות לפרוסות.
7. ומטגנים במחבת עם שמן.
8. תפוחים, אם רוצים, מקלפים וחותכים לרצועות.
9. חותכים גם את גבעול הסלרי לרצועות.
10. לשלב מרכיבים מוכנים בקערת סלט יפה.
11. לאחר מכן פתחו את השימורים ורוקנו את הנוזל.
12. שופכים אפונה לשאר המרכיבים.
13. חתוך זיתים לחצאים.
14. ולאחר מכן שלח הבא.
15. מלח, פלפל, לערבב.

לכן, קל מאוד לפנק את עצמך בסלט טעים עם גבעול סלרי. אתה רק צריך להחליט באיזו אירוע משתה, לבחור את המתכון הנכון, להצטייד במרכיבים הנכונים ולהתחיל לעבוד. בתיאבון!