לא אופים עוגת ג'לטין: המתכונים, אפשרויות הבישול והביקורות הטובות ביותר

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

No Bake Gelatin Cake היא הקינוח המושלם לכל אירוע. אתה יכול ללמוד מתכונים מעניינים להכנתו מהמאמר שלנו.

עוגת קרד (ללא אפייה) עם ג'לטין

קינוח מתוק בקושי יכול להיקרא מנה קלילה, אבל האמירה הזו לא תמיד נכונה. עוגת גבינת קוטג' - ללא אפייה, עם ג'לטין - היא פינוק דל קלוריות שכל כך נחמד להגיש לצד תה ביום קיץ חם. אתה יכול לקרוא את המתכון שלו למטה:

• 500 גרם גבינת קוטג' מערבבים עם 300 גרם שמנת חמוצה - כתוצאה מכך, אתה אמור לקבל מסה הומוגנית.
• הוסף דבש או סוכר לפי הטעם.
• 30 גרם ג'לטין שופכים כוס מים ומשאירים לבד לעשר דקות.
• לאחר מכן, שים את הנוזל על אש נמוכה ומערבבים. הג'לטין אמור להתמוסס לחלוטין, אך אל תביא את המסה לרתיחה.
• כשהכל מוכן, יוצקים מים עם ג'לטין בזרם דק לאסק. מערבבים בעדינות שוב.
• שים את הגרגרים האהובים עליך וחתיכות הפרי בתחתית התבנית. לאחרשים את מסת הקמח בשכבה אחידה.

הכניסו את עוגת הקוטג' למקרר והשאירו אותה שם לשעתיים. מקשטים עם ענף נענע או פירות יער שלמים לפני ההגשה.

ללא אופה עוגת עוגיות ג'לטין תות

פינוק הקיץ הבהיר הזה בטוח ישמח את המשפחה והחברים שלך. למרבה המזל, זה קל מאוד להכנה, וכל התהליך ייקח רק כמה שעות. המתכון הזה משתמש רק במרכיבים פשוטים שתמיד נמצאים בהישג יד. איך מכינים עוגת ג'לטין ללא אפייה:

• הכן תבנית קפיצית (20 ס"מ), לפרוס את התחתית והצדדים שלה עם קלף.
• 150 גרם עוגיות שוקולד צ'יפס מפוררים ומערבבים עם 60 גרם חמאה מומסת. אתה יכול גם להשתמש בעוגיות רגילות למטרה זו, מעורבבות עם כף אחת של קקאו.
• שים את המסה שהתקבלה בתחתית התבנית, אורזים היטב ושולחים למקרר.
• ב-50 מ"ל חלב חם (ניתן להחליף במים), ממיסים שתי כפות ג'לטין.
• בזמן שהתערובת מתקררת לטמפרטורת החדר, מכינים את בסיס העוגה. בעזרת מיקסר מערבבים 200 גרם גבינת קוטג', 100 גרם סוכר ו-300 גרם יוגורט תותים.
• ממש בסוף, מוסיפים תותים קצוצים לתערובת הקמח ויוצקים פנימה את הג'לטין המקורר. מקררים את בסיס העוגה למשך חצי שעה.
• 200 גרם מקציפים שמנת 33% לקצף סמיך, ולאחר מכן מערבבים אותו בזהירות עם ג'לי קצף. לְהוֹצִיאאת המוס שנוצר לתוך תבנית על שכבת עוגיות.

ניתן להגיש את העוגה תוך כמה שעות, אבל עדיף להשאיר אותה במקרר למשך הלילה.

עוגת קרד "עדינות"

ביום קיץ חם, אתה ממש לא רוצה לעמוד במטבח ליד הכיריים הלוהטים! אם אתם מצפים לאורחים או מתכננים לפנק את המשפחה שלכם בקינוח טעים, אז אתם יכולים להשתמש בבטחה במתכון שלנו. מה צריך כדי להכין עוגת ביסקוויטים ללא אפייה? גבינת קוטג', ג'לטין ועוגיות הם המרכיבים העיקריים לקינוח שלנו. תצטרך גם סוכר, שמנת וקצת מים. קרא את מתכון הקינוח כאן:

• 400 גרם ביסקוויטים מעורבב עם 150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר - עדיף לעשות ביד.
• מכסים צורה ניתנת להסרה או רגילה בניילון נצמד או בנייר כסף. שמים עוגיות מרוסקות בתחתיתו ויוצרים דפנות נמוכות. מניחים את התבנית במקרר לזמן מה.
• 400 גרם של גבינת קוטג' לשפשף דרך מסננת או טחון.
• 10 גרם ג'לטין יוצקים 100 גרם מים חמימים.
• מחממים 200 גרם שמנת, ממיסים בהם 100 גרם סוכר ומוסיפים ג'לטין.
• מערבבים את המסה שנוצרה עם גבינת קוטג', ולאחר מכן מעבירים לתבנית עם בסיס עוגה.

הכניסו את הקינוח למקרר לכמה שעות. מקשטים בפירורי עוגיות ושוקולד מגורר לפני ההגשה.

עוגת ג'לי שוקולד

ניתן להכין קינוח טעים ויפה כדי לפגוש חברים או לרצות את יקיריהםיום ראשון אחרי הצהריים. איך מכינים עוגת שוקולד ללא אפייה עם ג'לטין? אתה יכול למצוא את המתכון כאן:

• 300 גרם ג'לטין, משרים במים קרים למשך 40 דקות. שימו לב שהפרופורציה האידיאלית היא 1:8.
• 150 גרם שוקולד מגררים וממיסים יחד עם 100 גרם סוכר בחלב חם (מספיק 750 מ"ל).
• הוסף ג'לטין מדולל לנוזל, מביאים אותו לרתיחה, ואז יוצקים לתבנית.

מצננים את העוגה, ולפני ההגשה טובלים את התבנית לכמה שניות במים חמים והופכים על גבי כלי שטוח. משטחים את הג'לי בסירופ שוקולד או מקשטים בקצפת.

Curd Banana Cake

קינוח חג יפהפה ימשוך ילדים ומבוגרים. מכינים עוגה מגבינת קוטג' וג'לטין ללא אפייה. אלגוריתם הפעולות הוא כדלקמן:

• כותשים 200 גרם עוגיות בבלנדר ומערבבים אותן עם 100 גרם חמאה.
• שים את המסה המוגמרת בשכבה צפופה בתחתית התבנית, ולאחר מכן מכניסים אותה למקרר.
• 10 גרם ג'לטין יוצקים ארבע כפות מים ומשאירים לרבע שעה.
• 400 מ"ל שמנת חמוצה מעורבבת עם שלוש כפות סוכר.
• קח שתי כפות סוכר, קקאו וחלב, ולאחר מכן שלבו אותם בקערה מתאימה. מרתיחים את המסה הזו על האש במשך מספר דקות, ולאחר מכן מערבבים עם שמנת חמוצה.
• מבשלים את הג'לטין על אש בינונית כמה דקות ומערבבים אותו לתוך סופלה השוקולד.
• קלפו את הבננות והניחו אותן על בסיס העוגיות.
• יוצקים סופלה פירות על הפירות ומקררים למשך הלילה.

כדי להפוך את הקינוח המוגמר לקל להשגה, השתמש בטופס שניתן להסרה. אם יש לך אחד רגיל, אז לשמן את התחתית והקירות בשמן צמחי לפני הבישול.

No Bake Fruit Cake

הפתיעו את יקיריכם בקינוח קיץ זוהר. כדי להכין עוגה ללא אפייה עם ג'לטין ופירות, תצטרכו לעשות את הפעולות הבאות:

• 500 גרם שמנת חמוצה מוקצף עם סוכר (קח את הכמות שלה, תוך התמקדות בטעם שלך).
• 20 גרם ג'לטין יוצקים לתחתית התבנית, יוצקים חצי כוס מים קרים ומשאירים לבד למשך חצי שעה.
• כשחלף הזמן המצוין, הניחו את קערת הג'לטין על האש והמסו ללא רתיחה.
• לשלב מאכלים מוכנים ולערבב.
• מכסים קערה או תבנית עמוקה בניילון נצמד. שים פירות טריים חתוכים לחתיכות בתחתית.
• מניחים את חתיכות הביסקוויט השבורות על גבי השכבה הראשונה. חזור על השכבות ולאחר מכן ממלא אותן במוס שמנת חמוצה.

מניחים את התבנית עם העוגה לשעתיים במקרר עד שהג'לי מתייצב. לפני ההגשה יש להפוך את הקינוח על צלחת שטוחה, לעטר בפרוסות פרי ופירות יער טריים.

עוגת יוגורט קיווי

הנה עוד מתכון פשוט שכל שף קונדיטור מתחיל יכול להתמודד איתו. להכנת עוגת יוגורט ג'לטין ללא אפייה,אנא קרא בעיון את ההוראות הבאות:

• קלפו ארבעה קיווי גדולים וחתכו אותם לקוביות. שמים את הפירות בסיר, מוסיפים 70 גרם סוכר ומחממים על אש בינונית מספר דקות. כשהמיץ משתחרר, מוציאים את הכלים מהכיריים ומצננים.
• כותשים 200 גרם עוגיות שורט ברד לפירורים בעזרת בלנדר, מוסיפים לזה 70 גרם חמאה ומערבבים את המוצרים עם הידיים.
• מכסים את תחתית התבנית בנייר שעווה, שמים עליו את העוגיות ומהדקים היטב. הנח את הריק במקרר למשך חצי שעה.
• 30 גרם ג'לטין יוצקים מים רותחים קרים (קח 200 גרם). כשהגבישים מתנפחים, ממיסים אותם באמבט מים או במיקרוגל.
• לשלב יוגורט טבעי 500 מ"ל עם פרי קיווי וג'לטין.
• מוציאים את העוגה מהמקרר ומעליה בננות פרוסות. יוצקים את תערובת היוגורט לתבנית ונותנים לה להתקרר במשך שש שעות (או לילה).

שים את העוגה המוגמרת על כלי, מקשטים אותה בטבעות קיווי ופתיתי שקדים.

עוגת צ'רי קארד

הקינוח הטעים הזה דורש מכם מאמץ מינימלי. מתכון:

• לדלל את הג'לטין כפי שמצוין על האריזה.
• 400 גרם גבינת קוטג', 200 גרם שמנת חמוצה ו-200 גרם סוכר מערבבים היטב. הוסף ג'לטין.
• שטוף 200 גרם דובדבנים קפואים תחת מים זורמים ולאחר מכן גלגל אותם בקמח.
• שים את העוגה המוגמרת בתחתית התבנית, מניחים עליה את פירות היער בשכבה אחידה, ואז יוצקיםשמנת.

לאחר שהעוגה מתקשה בקור, אפשר להגיש.

ביקורות

מנוסים ומתחילים לשלוט בחוכמה הקולינרית של עקרות הבית אומרות שהן מאוד אוהבות לבשל עוגה עם ג'לטין בלי לאפות. ראשית, בשביל זה אתה יכול להשתמש במוצרים הפשוטים ביותר שאתה תמיד יכול למצוא במקרר. שנית, התהליך לוקח מעט מאוד זמן. ולבסוף, הקינוח המוגמר מתגלה כטעים בצורה יוצאת דופן, ולעתים קרובות אפילו בריא.