שרלוט טעים עם בננות ותפוחים

2025 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 13:02

אם תרצו להכין מאפה פשוט אך טעים, אז תאהבו שרלוט עם בננות ותפוחים.

מתכון ראשון

העוגה נימוחה. זה ייקח לך קצת יותר משעה להכין. בננות מתוקות נותנות לעוגה טעם מדהים. לבישול תזדקק ל:

• שני תפוחים;
• שתי בננות;
• two eggs;
• 100 גרם סוכר;
• 60 גרם חמאה;
• 120 גרם קמח;
• קורט קינמון;
• 1/3 לימון;
• שלוש אומנות. כפות שמנת חמוצה;
• 1/3 כפית סודה לשתייה.

שרלוט עם תפוחים ובננות: מתכון לבישול

1. שטפו את התפוחים, קלפו אותם. לאחר מכן חותכים את הגבעולים, כמו גם את תרמילי הזרעים. לאחר מכן חתכו את התפוחים לפרוסות.
2. קלפו בננות ואז חתכו לפרוסות.
3. לאחר תפוחים לשלב עם בננות. לאחר מכן מערבבים בקערה עם מיץ סחוט טרי, קינמון. אגב, מיץ לימון ימנע מבננות להשחיר.
4. לאחר מכן ממיסים את החמאה בסיר, מניחים להתקרר.
5. בינתיים מקציפים ביצים עם סוכר לקצף נוקשה.
6. לאחר מכן, הוסף בהדרגה קמח לתערובת שהתקבלה, תוך ערבוב, ולאחר מכן שמנת חמוצה עם סודה.שימו לב שאין צורך לכבות את הסודה. כי במאפה הזה אנחנו משתמשים בשמנת חמוצה. מערבבים עם כף עץ.
7. הוסף חמאה לבצק. לְרַגֵשׁ. אתה אמור לקבל מסה הומוגנית.
8. לאחר מכן מוסיפים פירות לבצק, מערבבים בעדינות רבה (כדי לא לפגוע בפרי).



9. אחרי בתבנית (משומנת) יוצקים לתוך הבצק. שלח את העוגה לתנור שחומם מראש למשך חמישים דקות. בדוק מוכנות עם גפרור. לפני ההגשה מפזרים שארלוט עם בננות ותפוחים באבקת סוכר. מגישים עם קצפת או כדורי גלידה. פשטידה טעימה מאוד משולבת עם תה פירות יער. בתיאבון!

עבור רב-כיריים

שרלוט טעים עם תפוחים ובננות מתקבלת גם בבישול איטי. הטעם של העוגה לא יותר גרוע מאשר בתנור.

כדי להכין שרלוט אתה צריך:

• שמנת חמוצה (שלוש כפות);
• 115g קמח;
• 95 גרם סוכר;
• תפוח וחצי;
• שתי בננות בינוניות;
• 2 ביצים;
• 60 גרם חמאה;
• סודה (בקצה סכין);
• 60 גרם לימון.

בישול

1. תחילה קוצצים את הפירות דק, ולאחר מכן מערבבים אותם יחד. לאחר מכן סוחטים עליהם מיץ לימון.
2. להמיס את החמאה בסיר. השאר אותו להתקרר.
3. לאחר מכן מקציפים ביצים עם סוכר לקצף, מוסיפים קמח, שמנת חמוצה וסודה.
4. אז הכנסחמאה מומסת. להתערב. לאחר מכן, הוסף תפוחים, בננות. מערבבים בעדינות רבה.
5. משמנים בזהירות את קערת המולטי-קוקר בשמן, מכסים בשכבה דקה של פירורי לחם.
6. לאחר מכן שים את הבצק המוכן שם. הכנס לתוך המכונה. לאחר מכן בחר במצב "אפייה". תהליך ה-multi-cooker ייקח 65 דקות.

בישול ללא שימוש בביצים

אפשרות זו מתאימה למי שלא אוכל ביצי עוף. בישול שרלוט עם תפוח ובננה בתנור. התהליך הזה די מהיר.

לבישול תזדקק ל:

• כוס קמח, אותה כמות של סולת;
• כוס סוכר, קפיר;
• כפית סודה;
• חצי כוס שמן צמחי מזוכך;
• שתי בננות;
• מלח (קמצוץ);
• שני תפוחים.

אפייה לבישול

1. תחילה יוצקים סוכר וסולת עם קפיר. השאר את המסה לזמן מה.
2. לאחר מכן קלפו את התפוחים, הבננות, חתכו את הפירות לפרוסות דקות.
3. לאחר להוסיף חמאה, קמח ומלח למסת הסולת.
4. לאחר מכן הוסף שם סודה מוצפת. לאחר מכן מערבבים את המסה עד לקבלת מרקם חלק. מניחים את מלית הפירות. מערבבים שוב.
5. משמנים את התבנית בשמן, מפזרים סולת. לאחר מכן יוצקים פנימה את כל התערובת.
6. אפה ארבעים דקות בתנור.

שרלוטה פשוטה ומקורית

מאפים כאלה ימשכו את מי שאוהב פירות שונים. בנוסף לתפוחים, בננות, אפשר להוסיף קיווי, תפוזים או שזיפים לפי הטעם.

במקום ביצה אחת, גרסה זו של הפאי משתמשת במיונז. ואז שרלוט עם בננות ותפוחים תהפוך אפילו יותר מפוארת. זמן בישול - 60 דקות.

לבישול תזדקק ל:

• 200 גרם סוכר מגורען;
• 2 תפוחים ו-2 בננות;
• 200 גרם של קמח חיטה;
• 50 מ"ל מיונז;
• ארבע ביצי עוף;
• שלושה גרם סוכר וניל;
• שמונה גרם אבקת אפייה.

מתכון לבישול

1. תחילה, הפעל את התנור, חממו אותו מראש ל-190 מעלות.
2. בקערה גדולה שוברים את הביצים, מנערים מעט, מוסיפים סוכר וניל. לאחר מכן מוסיפים סוכר רגיל. להקציף עד לקבלת תערובת אוורירית.
3. לאחר שמערבבים פנימה מיונז, מוסיפים קמח, אבקת אפייה.
4. לאחר מכן קולפים את התפוחים, מסירים את הליבה, חותכים אותם לפרוסות דקות.
5. קלפו את הבננות. חותכים אותם לפרוסות דקות.
6. משמנים את תבנית הסיליקון בשמן, שמים שכבה של פירות חתוכים בתחתיתה.
7. לאחר מכן יוצקים את הבצק מעל. לאחר מכן הוסף אליו את הפירות הנותרים.
8. לאחר מכן, שלח את הטופס המלא לתנור שחומם מראש. שרלוט עם בננות ותפוחים נאפה כארבעים דקות. זה עלול לקחת יותר זמן אם הפאי לא מוכן בזמן. לפני ההגשה יש לפדר את השרלוט באבקת סוכר או זיגוג.

בתאבון!