פלאפג'ק עם גבינה ונקניק: מתכון לבישול, מגוון תוספות

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

המתכון איתו נציג לכם הוא פשוט ורב-תכליתי. לחם שטוח עם גבינה ונקניק הוא מאפה פשוט לדרך, לארוחת בוקר, כנשנוש לבית הספר, לאוניברסיטה או לעבודה. אתה יכול גם להוסיף את המרכיבים האהובים עליך לאפשרות המוצעת כדי להפוך את החטיף שלך לטעים ומשביע.

כפי שאמרנו, המתכון פשוט ביותר, ולא יהיה לכם קשה להכין פינוק כזה לארוחת בוקר, לעבודה או לתה.

רשימת מרכיבים

כדי להכין טורטיות טעימות עם גבינה ונקניק במחבת, אתה צריך את המוצרים הבאים:

• 300 גרם גבינה;
• 350g נקניקיית רופא;
• 1.5 כוסות קפיר;
• 3 כוסות קמח;
• 0.5 כפית סוכר ואותה כמות מלח וסודה;
• שמן צמחי לטיגון.

אם רוצים, הוסיפו לעוגות מעט ירוקים או מיונז במילוי כדי שהעוגות יהיו רכות ועסיסיות בפנים.

Dough

בוא נתחיל להכין עוגות עם בצק. נספר לכם מראש שניתן להכין עוגות עם גבינה ונקניק בצורה של עוגות עם מילוי, או לערבב את כל המרכיבים עם הבצק. הדרך השנייה מהירה הרבה יותר, אבל מי לא ירצה מלית גבינה דביקה בתוך לחמנייה?

אז בואו נתחיל את המבחן. העוגות שלנו עם נקניק וגבינה מוכנות על קפיר, אז לפני הבישול יש להוציא מהמקרר מראש כדי שהמרכיב יגיע לטמפרטורת החדר.

יוצקים קפיר לקערה עמוקה, ממיסים בה חצי כפית סוכר, מלח וסודה. מוסיפים קמח בהדרגה לקפיר ומערבבים בעזרת מטרפה. כשהבצק נעשה סמיך יותר, אפשר להתחיל ללוש בידיים, לשפוך פנימה את כל הקמח.

קצוץ קצת ירקות או הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם כדי לגוון את הטעם של טורטיות עתידיות. ללוש את הבצק.

עיצוב וטיגון

לאחר מכן, הכינו את המצרכים למילוי טורטיות הגבינה והנקניק. מגררים גם גבינה וגם נקניק. אם אתה רוצה טעם חריף, קח קצת תבלינים, מיונז, שן שום.

מחלקים את הבצק למספר חתיכות, מדביקים לגדלים, כמו לפשטידות גדולות. מרדדים חתיכה לשכבה עגולה ופורסים כף נקניק מגורר. הוסף כמה מהתבלינים האהובים עליך, מעט מיונז וכמות שווה של גבינה.

הופכים את שולי העוגה פנימה ומהדקים מעל הנקניקייה, ויוצרים שקית. לאחר שווידאתם ששק המלית אטומה היטב, מגלגלים אותה לעוגה.

תבל את המחבת בשמן צמחי ולפרוס את העוגה. מטגנים אותו מכל צד על אש בינונית עד להשחמה.

העבירו את העוגות המוכנות לכלי מכוסה במפיות כדי לנקז את עודפי השומן.

אפשרויות מילוי

אלו לחמים שטוחים טעימים להפליא, ונקניק וגבינה הם שילוב נהדר. אבל הם גם אוניברסליים, ואתה יכול למלא את הבצק הזה בכל מילוי שתבחר. הנה כמה אפשרויות להתנסות עם ארוחת בוקר:

• בצל טרי וביצה מבושלת;
• טונה משומרת, חצי בצל, בצל ירוק, שמנת חמוצה;
• פטריות, בצל;
• עוף, עגבניות, מיונז.

תנסו עם תוספות, הוסיפו תבלינים ומרכיבים שונים לטורטיות גבינה ונקניקיות, זו אופציה מצוינת לארוחת בוקר, חטיף אחר הצהריים, חטיף בעבודה. לחמים שטוחים לבביים ישמחו אותך חם וקרים יחד עם תה ריחני.