דרניקי עם גבינה ונקניק: מתכון, טיפים לעקרות בית
דרניקי עם גבינה ונקניק: מתכון, טיפים לעקרות בית
Anonim

תפוח אדמה הוא מוצר שזכה להכרה עולמית זה מכבר. מהפקעת הזו מכינים תוספות, היא מתווספת למרק ולתבשיל, היא משתלבת היטב עם בשר, עוף או דגים. אבל חשוב לא לשכוח שאפשר להכין בקלות ארוחת ערב מלאה וטעימה מתפוחי אדמה, אם זוכרים את המתכון לפנקייק תפוחי אדמה.

מהן פנקייקים?

לפני שאתה מתחיל ללמוד מתכונים מעניינים, אתה צריך להבין מה זה פנקייק תפוחי אדמה וממה הם עשויים. קודם כל, נציין שהמרכיב העיקרי של מנה כזו הוא תפוחי אדמה. המוצר הוא באמת ייחודי, שהוא פופולרי בכל העולם.

Draniki קיבל את שמה מהמילה "לקרוע", שמרמזת על הצורך להשתמש בפומפייה כדי לטחון תפוחי אדמה. לפעמים המנה הזו נקראת גם פנקייקים. בבסיסו, דרניקי הם פנקייקים או פנקייקים עשויים מתפוחי אדמה, הם תמיד מכילים קמח וביצים. המנה הזו נהדרת לארוחת צהריים או לארוחת ערב מלאה. מסתבר שזה די משביע ושומני, שצריך לקחת בחשבון. לא סביר שפנקייק תפוחי אדמה מתאים לארוחת בוקר.

למרותעבור כמה ניואנסים, פנקייקים כאלה מוכנים במהירות, הם יוצאים טעימים. לא נדרשות מיומנויות נוספות מהמארחת על מנת שהמנה תצליח.

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות
לביבות תפוחי אדמה קלאסיות

מתכון לפנקייק תפוחי אדמה קלאסי

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות - מנה פופולרית, והכי חשוב, טעימה. אפשר לומר שזה הבסיס שצריך ללמוד ואז להתנסות בו. המנה מוגשת חמה, בליווי שמנת חמוצה או רוטב אחר (תלוי הרבה בהעדפות הטעם של המארחת).

המרכיבים למתכון הקלאסי לפנקייק תפוחי אדמה:

  1. תפוחי אדמה.
  2. ביצים.
  3. קמח.
  4. מלח ופלפל לפי הטעם.
  5. סודה (קמצוץ).
  6. שמן צמחי.

צעדי בישול:

  1. לארוחת ערב דשנה, ייתכן שתזדקקו ל-8 תפוחי אדמה בינוניים. יש לשטוף אותם, לקלף ולגרר על פומפיה גסה. לפני המשך הבישול צריך לסחוט עודפי מיץ מתפוחי האדמה ולנקז אותם, אחרת לביבות תפוחי האדמה יתבררו כנוזליות מדי ויתפרקו.
  2. ביצת עוף מתווספת לקערה של תפוחי אדמה מגוררים.
  3. שם צריך להוסיף גם כמה כפות קמח, סודה, מלח ופלפל. מערבבים הכל ביסודיות.
  4. במקביל לבישול חשוב להתחיל לחמם את המחבת. הבצק לפנקייק תפוחי אדמה לא אמור לעמוד, אחרת הוא יתכהה.
  5. אפשר לגרוף את הבצק בכף ולשים אותו במנות על מחבת מחוממת היטב, משומנת בשמן צמחי. כל פנקייק חייב להיות מטוגן משני הצדדים עדחום זהוב.

המנה המוגמרת מוגשת חמה. Draniki יפנה לאוהבי תפוחי אדמה. הם מאפשרים לך באופן מושלם לגוון את התזונה היומית שלך.

דרניקי עם נקניק וגבינה

בנוסף למתכון הקלאסי, ישנן וריאציות רבות הנבדלות בתוספת מרכיבים נוספים. בישול הוא תחום נהדר לדמיון, ותפוחי אדמה הם המוצר המתאים ביותר לכך.

מתכון לפנקייק עם נקניק וגבינה ידרוש את המוצרים הבאים:

  1. תפוחי אדמה.
  2. ביצים.
  3. נקניק (נבחר בהתאם להעדפות אישיות).
  4. גבינה קשה.
  5. קמח.
  6. שמן צמחי.
  7. מלח, פלפל, עשבי תיבול לפי הטעם.

שלבי בישול פנקייקים עם גבינה ונקניק:

מגררים תפוחי אדמה על פומפיה גסה
מגררים תפוחי אדמה על פומפיה גסה
  • אתה יכול לקחת כל תפוח אדמה, אין הגבלות בעניין הזה. יש לשטוף כ-6-8 תפוחי אדמה בינוניים, לקלף ולגרר על פומפיה גסה. סוחטים ממנו עודפי מיץ.
  • צריך לקצוץ גם גבינה ונקניק (צריך כ-200 גרם מכל מוצר). בדרך כלל משתמשים באותה פומפיה, וזה נוח.
  • הוסף גבינה מגוררת ונקניק לקערה עם תפוחי אדמה.
  • שוברים שם גם שתי ביצי עוף, מוסיפים כמה כפות קמח, מלח, פלפל ועשבי תיבול קצוצים (הכמות נקבעת לפי העדפות אישיות).
  • הכל מעורבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
לטגן לביבות תפוחי אדמה בקבוצות
לטגן לביבות תפוחי אדמה בקבוצות

Draniki מטוגנים עם גבינה ונקניק במחבת מחוממת היטב בתוספת שמן צמחי. כדי להיות מוכן, פשוט מטגנים כמה דקות מכל צד. במהלך תקופה זו, המנה תקבל גוון זהוב אטרקטיבי

דרניקי עם נקניק וגבינה
דרניקי עם נקניק וגבינה

הגישו פנקייקים חמים עם נקניק וגבינה, בליווי הרוטב האהוב עליכם. מתכון זה מאפשר לך לבשל מנה מעניינת ומשביעה.

טיפים שימושיים למארחת

מועיל למארחת לזכור כמה טריקים שיאפשרו לך להגיע לשיאי המיומנות בבישול לביבות תפוחי אדמה:

  1. פנקייק תפוחי אדמה מוכן ניתן לסחוב עם מגבת נייר, שתאסוף עודפי שומן צמחי. המנה תהיה קלילה יותר ופריכה יותר.
  2. אם מוסיפים לבצק גם בצל מגורר, זה יהפוך את הטעם של המנה למעניין יותר, והבצק המוגמר לא יתכהה.
  3. תפוחי אדמה ייאפו טוב יותר אם תכסו את התבנית במכסה לזמן מה מבלי להפחית את האש.

Draniki יכולה להפוך בקלות למנה אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. מרכיבים ורטבים שונים הופכים את המנה לחובה בכל מצב. חשוב שהבישול לא ייקח הרבה זמן.

מוּמלָץ: