ריבת ורדים תה היא ריחנית ובריאה להפליא

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

ריבת ורדים תה היא מעדן ריחני ובריא להפליא. אתה צריך לקחת עבורו רק עלי כותרת משיחים מוכחים. עדיף שהם יגדלו בגינה שלכם, אחרת לא תהיו חסינים מהכימיקלים שאולי הוורדים הפרישו. כן, והשיח הביתי שלך לא תמיד מתאים. אחרי הכל, עלה ורד צריך להיות בהיר, מוצק ובעל ריח בולט. אחרת, איכות הריבה לא תהיה משביעת רצון.

יש לאסוף את הפרחים ביד, לקלף אותם בזהירות רבה, לקרוע את הכוסות הירוקות ליד גבעול הפרח. תכונה חשובה שיש לריבת ורדים בתה היא שהיא מטפלת במחלות גרון (כמו גם בסטומטיטיס ובמחלות חניכיים). אתה יכול לקחת את זה גם לא מדולל וגם לשטוף את הפה עם תמיסה של סירופ מתוק. תרופה זו מתאימה היטב לילדים שובבים עקב הצורך בנטילת תרופות מרירות.

מתכון קלאסי. רוז ג'אם

לאחר שאספתם, ניקיתם ומיינתם את עלי הכותרת, שטפו אותם בהרבה מים קרים ונקיים. הניחו לאחר מכן על מגבת נקייה (יש לשטוף אותה מראש ללא שימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים). השאירו לייבוש.

הכינו סירופ מקילוגרם סוכר וממאתיים וחמישים גרם מים. לאחר רתיחה, אתה צריך להיפטר מהקצף ולשים עלי כותרת (כמאה גרם) לתוך הסירופ. מבחינת נפח, מדובר במספר לא מבוטל של עלי כותרת. לאחר הרתיחה, משאירים את ריבת ורד התה למשך שתים עשרה שעות, ואז מרתיחים שוב, מסירים את הקצף ומבשלים במשך חצי שעה. הסר שוב את הקצף. ואחרי שהמתינו שהסירופ יסמיך, הוסיפו מיץ מחצי לימון. זה ישנה את צבע הריבה - היא תהפוך לורוד רך. אז אתה צריך לבשל עוד קצת ולגלגל אותו לצנצנות סטריליות. אפשר לשמר רק את הסירופ, ולחלץ את עלי הכותרת מהריבה ולאחסן בכלי נפרד. הם נהדרים למילוי מאפים מתוקים. אפשר גם להכין ליקר מעלי הכותרת. כדי לעשות זאת, שפכו אותם עם וודקה והניחו לכמה חודשים במקום חשוך.

ריבת ורדים תה. שיטה יבשה

עלי כותרת נבחרים ומקולפים (150 גרם) שוטפים ומייבשים. לאחר מכן נרדם עם שלוש כוסות סוכר, הוסיפו מיץ לימון וגללו בבלנדר או מטחנת בשר. אפשר לאחסן אותו בכלי סגור במקרר. זהו מילוי נהדר לפשטידות וללחמניות, במיוחד אם מוסיפים אגוזים.

דבש ורוד

לשיקוי הזה יש כוח טוניק ואנטי דלקתי. זה שימושי במיוחד עבור מחלות סימפונות ודלקות כרוניות. לא קשה להכין אותו אם מוצאים חומרי גלם איכותיים. עלי ורדים (80 גרם) יש לשפוך במים רותחים (100 גרם), לבשל על אש נמוכה ולהתעקש למשך יום. לאחר מכןמוסיפים לתערובת 100 גרם דבש, מערבבים ומרתיחים. אחסן במקום קר. קח שתי כפות שלוש פעמים ביום. אתה יכול לשפוך 250 גרם של עלי ורדים עם ליטר מים רותחים ולהשאיר במשך שתים עשרה שעות. לאחר מכן מסננים וסוחטים, שמים 750 גרם דבש, מרתיחים ומרתיחים מעט. קח כף אחת שלוש פעמים ביום.