סלט עדין "נשיקה צרפתית"

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

זה לא סוד שהמטבח הצרפתי נחשב לאחד המשובחים בעולם. המנות נבדלות בייחודיות ובעידון של שילובי טעמים של מרכיבים. סלטים אינם יוצאי דופן. הם אולי החטיף הפופולרי ביותר בכל העולם. מסיבה זו, אני רוצה להציע לכם מתכונים יוצאי דופן לסלט נשיקות צרפתיות. הם טעימים ומקוריים להפליא. מתאבן כזה יהפוך לקישוט העיקרי של כל שולחן.

מרכיבים לאפשרות חזיר

כדי להכין את סלט ה-French Kiss עם בשר, אנחנו צריכים את אותם מרכיבים כמו לבשר הצרפתי המוכר. כלומר:

• חזיר, עדיף לקחת שקד או קרבונט, כשלוש מאות גרם;
• שני בצלים בינוניים;
• מאתיים או מאתיים וחמישים גרם של כל גבינה קשה;
• שתי עגבניות בינוניות;
• מיונז, קח את הכמות לפי הטעם שלך;
• שמן צמחי, תצטרך אותו לטיגון;
• תבלינים ותבלינים, אנחנו גם לוקחים אותם על עצמנוהטעם והבחירה שלך.

כמו כן, ייתכן שתזדקק לתשעה אחוזים חומץ וכפית אחת של סוכר מגורען. הם נחוצים כדי להחמיץ בצל.

מתכון לבישול

אנשים רבים מתעניינים במתכון לסלט נשיקות צרפתיות עם תמונות שלב אחר שלב. עם זאת, מתאבן טעים זה מוכן בצורה פשוטה כל כך שכל עקרת בית יכולה להתמודד איתו בלי פרטים כאלה.

קודם מוחמצים את הבצל. זה יסיר ממנו את טעם הלוואי הלא נעים והמריר. כדי לעשות זאת, חתכו אותו לחצאי טבעות דקות ויוצקים כף אחת של תשעה אחוז חומץ. עדיף אם זה תפוח. לאחר מכן, מוסיפים כפית סוכר מגורען לאותו מקום ומערבבים הכל. אנחנו משאירים את הבצל למרינדה, ואנחנו בעצמנו ממשיכים לבשל את החזיר.

יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולהכות אותו קלות. ממליחים ומפלפלים את הבשר. מטגנים אותו במחבת עם שמן צמחי חם עד להזהבה.

לאחר שהוא מתקרר, חותכים לקוביות. גם גבינה ועגבניות שטופות נחתכות לחתיכות קטנות בסדר אקראי.

לאחר מכן, ערבבו את כל המרכיבים המוכנים של סלט הנשיקה הצרפתית. סוחטים את עודפי הנוזלים מהבצל. מלבישים את הסלט במיונז ומערבבים בעדינות. מקשטים את המנה המוגמרת בגבינה מגוררת וירק קצוץ דק.

סלט נשיקות צרפתי מפואר

מלבד האפשרות לעיל, יש עוד סוג של חטיף. זה כולל דגים. הסלט הצרפתי הזהנשיקה היא מנה מעודנת מאוד - בגלל השילוב יוצא הדופן של טעמים מתוקים ומלוחים. כדי להכין אותו, אנחנו צריכים:

• צרור אחד מכל עלה חסה;
• תפוח בינוני אחד, רצוי ירוק, כי הוא מכיל את החמיצות הדרושה לסלט;
• פרי אבוקדו אחד;
• מאתיים וחמישים גרם של דג אדום מלוח מעט;
• יוגורט טבעי, ללא טעם;
• כף אבקת סוכר;
• אחד ליים או לימון;
• עלי כותרת של שקדים - לא יותר מחמישים גרם;
• מעט מלח.

אם תסתכלו על המתכון עם תמונה של סלט הנשיקה הצרפתית עם דג אדום, תבחינו מיד כמה הוא נראה אלגנטי על המנה. בנוסף, חטיף זה רך מאוד, קל ומכיל כמות מינימלית של קלוריות.

איך לבשל

כדי להכין את הסלט יוצא הדופן הזה - "נשיקה צרפתית" - נצטרך לבצע את השלבים הבאים צעד אחר צעד:

• תחילה יש לשטוף את האבוקדו והתפוח, לקלף ולחתוך לחתיכות דקות. הם צריכים להידמות לעלי כותרת. מפזרים קלות מיץ הדרים. זה יעזור למנוע השחמה נוספת.
• הבא, בואו נעבור לדג. אם אין לך את זה פרוס, אלא חתיכה שלמה, אז זה צריך להיות חתוך לפרוסות דקות. אתה יכול להשתמש בכל דג אדום, העיקר שאסור להמלח יותר מדי.
• עכשיו הכינו את הרוטב לסלט. כדי לעשות זאת, בקערה נפרדת, מערבבים טבעייוגורט, אבקת סוכר, מיץ מחצי לימון או ליים ומעט מלח. מערבבים הכל עד להמסה מלאה של אבקת הסוכר והמלח. הרוטב צריך טעם מתוק.
• מומלץ לקשט את הסלט על צלחת גדולה ושטוחה. אז המתאבן ייראה הכי מרשים. לשם כך, מכסים לחלוטין את המנה עם עלי חסה. מורחים מעל תפוחים, אבוקדו ודגים בסדר אקראי. יוצקים הכל עם הרבה רוטב מוכן ומפזרים עלי כותרת של שקדים.