הסלטים הכי טעימים: 10 הראשונים

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

יש אינספור מתכונים לסלטים. מספרם הוא במאות, ובכל זאת אנשים מבשלים לא רק לפי הוראות, אלא גם מתנסים, ממציאים משהו משלהם. ובצדק, אימפרוביזציה במטבח היא מעולה. אבל עכשיו אני רוצה לשים לב רק לכמה מתכונים פופולריים. אז, 10 הסלטים המובילים, שלפי הדעה הרווחת הם הטעימים ביותר.

עם פטריות, עוף וגבינה

אתה יכול לומר, שילוב של "רמאות", שבוודאי אהוב על רבים. לכן, מנה זו נכללת ב-10 הסלטים המובילים. להלן המרכיבים הדרושים להכנתו:

• פילה עוף - 300 גרם.
• שמפיניון או פטריות לבנות - 200 גרם
• ביצי עוף - 4 יחידות
• בצל - חתיכה אחת
• גזר - חתיכה אחת
• גבינה קשה - 100 גרם, אבל אפשר יותר.
• מיונז - 8 כפות.
• בצל ירוק אופציונלי - 20 גרם.
• מעט שמן צמחי.

לשטוף את הפטריות, לחתוך לחתיכות קטנות, ולאחר מכן לטגן במשך 25 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן, אתה צריך לקצוץ את הבצל ולהעביר את הגזר דרך פומפיה גסה. מטגנים הכל יחד עד להזהבה.

עוףמרתיחים את הפילה, קוצצים לקוביות קטנות, יוצקים שכבה על המנה. מכסים במעט מיונז. מגררים ביצים מבושלות מעל. מניחים את צלי הבצל-גזר על השכבה הזו, מכסים שוב במיונז. השכבה הבאה תהיה פטריות. והטאץ' הסופי - מפזרים גבינה מגוררת. אם רוצים, אפשר לקשט בבצל ירוק קצוץ דק.

Royal Pork

מנת הגורמה הזו צריכה להיכלל גם ב-10 הסלטים המובילים. להכנתו תזדקק ל:

• פילה חזיר מבושל - Z00 גרם.
• תפוחי אדמה מבושלים - שלוש פקעות.
• בצל זה דבר אחד.
• אגוזי מלך - 50 גרם
• שזיפים מיובשים - 70 גרם
• גבינה - 200 גרם
• מיונז - Z00 גרם.

ראשית, עליך להשרות שזיפים מיובשים במים חמים למשך 20 דקות. לאחר מכן קוצצים אותו דק, כמו גם ידיים של בצל, בשר ותפוחי אדמה. מה הלאה? תהליך כבישת הבצל! אתה צריך למלא אותו בסוכר (1/3 כף. ליטר) ולפזר חומץ.

אז אפשר להכין שכבות שכל אחת מהן נמרחת במיונז. ב תחילה לפרוס את תפוחי האדמה. בו שני - בצל ובשר. ב שלישי - שזיפים מיובשים, שעליהם מפזרים אגוזים. השכבה הרביעית היא ביצים מגוררות. חמישית היא גבינה.

מנה זו נמצאת ב-10 מתכוני הסלט הטובים ביותר בשל השובע, המקוריות, התזונה והפיקנטיות שלה.

מלכת הים

יצירת המופת הקולינרית הזו בהחלט תזכה להערכה על ידי חובבי פירות ים. אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• דיונון - 1 ק"ג.
• Cheese - Z00
• קוויאר סלמון - 100 גרם
• ביצים - 4 חלקים.
• תפוח אדמה - זpieces.
• מיונז - Z00 גרם.

חותכים את הקלמארי המבושל לרצועות. לאחר מכן מעבירים תפוחי אדמה, גבינה וביצים דרך פומפיה. אבל בנפרד, אין צורך לערבב אותם. כי אתה צריך לפרוס את החומרים בשכבות.

קודם כל מגיע הדיונון. ואז קוויאר. אחר כך תפוחי אדמה וגבינה רוסית. אחרי שוב קוויאר. ואז שוב דיונון. אחר כך ביצים ולבסוף קוויאר. מסתבר 8 שכבות. כל אחד מהם, למעט קוויאר, חייב להיות משומן במיונז.

לאחר הבישול, יש לשמור את הסלט בקירור כדי להשרות.

עם אננס

10 מתכוני הסלט המובילים צריכים לכלול אחד עם פירות. באופן טבעי, האפשרות הפופולרית ביותר היא אננס. פירות עסיסיים ולא מתוקים עם טעם טרופי אהוב על רבים. והנה המרכיבים הדרושים להכנת סלט טעים:

• חצי קילו פילה עוף מבושל.
• ארבעה בצלים.
• שש ביצים.
• צנצנת שמפיניון כבושים.
• שני תפוחי אדמה.
• כמאתיים גרם גבינה.
• פחית אננס.
• חבילת מיונז.

הפילה צריך להיות קצוץ דק. עשה את אותו הדבר עם בצל, ולאחר מכן חמוץ עם סוכר וחומץ, כמו במתכון של סלט חזיר. מגררים בנפרד ביצים, תפוחי אדמה וגבינה. פורסים את הפטריות.

מרחים בשכבות: בצל, פילה, תפוחי אדמה, פטריות, ביצים, גבינה. האחרון הוא אננס חתוך לקוביות. לשמן את כל השכבות במיונז, פרט לחלק העליון ופטריות.

מעדן במנת גבינה

הסלט המקורי הזה בטופ 10 פשוט לא יכול שלא להיכנס. זה טעים, יפה ויוצא דופן. אידיאלי לחופשה, לאורחים ולשמחה שלך. אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• גבינה קשה - 150 גרם
• פילה עוף - 350 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יחידות
• קיווי ותפוח - אחד כל אחד.
• אפונה משומרת - 360 גרם.
• ביצי עוף - 3 חתיכות
• גזר - 1 חתיכה

הדבר הכי אחראי הוא הכנת "מנות". גבינה חייבת להיות מגוררת ולצקת למחבת מחוממת. כשהוא נמס, אז יש להסיר אותו עם מרית ולהעביר אותו לצנצנת הפוכה. שלח אותה למקום קר כדי להקשיח את הגבינה.

באותו זמן, אתה צריך לקצוץ דק את הפילה, תפוחי האדמה המבושלים והגזר, לגרד את הביצים. פירות חתוכים לקוביות קטנות. מערבבים הכל, מוסיפים אפונה, מתבלים במיונז. זה הכל! לאחר מכן, ניתן לפרוס את הסלט על צלחות גבינה, אשר תחילה יש להסירן בזהירות מהצנצנות.

Glutty

תחת שם כל כך מובהק נמצאת מנה שצריכה להיכלל גם בעשרת הסלטים הטובים ביותר. אחרי הכל, אנשים רבים מעדיפים את אוליבייה שלו, וזה אינדיקטור רציני. הנה ממה זה עשוי:

• בקר - 300 גרם. רבים מחליפים כבד עוף.
• גזר - 2 חתיכות גדולות.
• בצל - חתיכה אחת.
• מלפפונים קריספיים חמוצים - 200 גרם
• שום - 2 שיני.
• שמן צמחי.
• מיונז, פלפל ומלח על ידיטעם.

יש להרתיח בשר במים מומלחים קלות. מצננים וחותכים לרצועות. לאחר מכן מחלקים את הבצל לשניים ופורסים דק מאוד לחצאי טבעות. מקלפים את הגזרים, מעבירים את הפומפייה הקטנה ביותר. הצ'יפס צריך להיות דק ככל האפשר.

מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. מספיק 3-5 דקות. מטגנים בנפרד את הגזר. אין צורך להשאיר אותו על האש יותר מ-7 דקות, כי הוא לא אמור להיות רך מדי. אז אתה צריך לחתוך את המלפפונים. זה צריך להיות קש ארוך ודק.

השלב האחרון הוא איסוף החסה. יש לערבב את כל המרכיבים. מתבלים במיונז, בשילוב עם שום כתוש. מלח, פלפל, תן לזה להתבשל. הכל! המנה המבושלת, לפי מתכון 10 המובילים לסלטים הכי טעימים, מוכנה!

קיסר עם בייקון

המנה הזו בהחלט מוכרת לרבים. הוא אהוב על השילוב הנפיץ שלו של מרכיבים לבביים וירקות עסיסיים, קרוטונים פריכים נימוחים וכמובן, על הרוטב החריף. זה מה שאתה צריך כדי להכין קיסר, אחד מ-10 הסלטים הטעימים:

• בייקון - 200 גרם
• ביצת עוף - 6 יחידות
• לחם לבן - 6 פרוסות.
• חסה פרימיום, מעט עלים.
• גבינה קשה (רצוי פרמזן) - 50 גרם
• עגבניות שרי - 10 חתיכות.
• שום - 2 שיני.
• שמן זית - 2 כפות. l.
• ירוק.
• רוטב: 6 כפות מיונז, 3 כפות מיץ לימון, 1 כף רוטב ווסטרשייר.

ביצים קשות. קרוטונים יבשים מלחם - חותכים אותוקוביות, מלח, לשלוח לתנור. או שאתה יכול לטגן במעט שמן זית.

מטגנים בייקון עד קריספי, גבינה מגוררת.

Ha צלחת לפרוס עלי חסה קרועים מראש. מפזרים גבינה, אוספים בגבעה מרהיבה. שים את הביצים והעגבניות חתוכות לפרוסות קטנות, בייקון מטוגן. מטפטפים רוטב ווסטרשייר מעורבב היטב עם מיץ לימון ומיונז. מפזרים קרוטונים וגבינה.

אגב, אתה יכול להכין רוטב ווסטרשייר משלך. האפשרות הקלה ביותר כוללת הקצפה יסודית של מיונז, שום כתוש, מים ו-1-2 אנשובי עד לקבלת מרקם חלק.

חזה מעושן

לחבר את 10 מתכוני הסלט המובילים, אי אפשר להתעלם מהמנה הזו. אנשים רבים אוהבים בשרים מעושנים, וקשה להתווכח עם העובדה שיצירות מופת קולינריות בתוספת חזה מעושן הן באמת טעימות. יש הרבה וריאציות, אבל עכשיו נדבר רק על אחת. תזדקק ל:

• חזה מעושן - 200 גרם
• גבינת פטה - 100 גרם
• עגבניות שרי - 8 יחידות
• לחם שחור - 3 פרוסות.
• מיץ לימון ושמן זית - 1 כף. l.
• עלים חסה - חבורה אחת.
• מעט שמן צמחי, מלח ופלפל.

יש לחתוך את פרוסות הלחם לקוביות קטנות ולהשאיר אותן מונחות על קלף. שלוש שעות הם צריכים לשכב בטמפרטורת החדר. אז אתה צריך לטגן את הקוביות במחבת זרועה בשמן צמחי.

דובדבן חתוך לשניים. קורעים חסה ביד.מפרקים את החזה לחתיכות קטנות. מערבבים הכל ומוסיפים גבינת פטה מפוררת. מטפטפים תערובת של שמן זית, מיץ לימון, פלפל ומלח. מגישים מיד.

עם סלמון

B 10 הסלטים הטעימים ביותר צריכים לכלול את זה שידוע בשם היפה "Portofino". כדי להכין שתי מנות תזדקק ל:

• סלמון מלוח מעט - 70 גרם
• שמפיניון במרינדה - 70 גרם
• פלפל אדום - 70 גרם
• מלפפונים פריכים טריים - 70 גרם
• חסה - 100 גרם
• מיץ לימון ושמן זית - 1 כף. l.
• גבינה קשה - 30 גרם.
• בצל אדום - חתיכה אחת.

התהליך ייקח 15 דקות. יש לחתוך פלפל ומלפפון לרצועות, ובצל - לחצאי טבעות. לאחר מכן מערבבים את הירקות ומתבלים במלח ופלפל, אם רוצים. מוסיפים פטריות חצויות. יוצקים שמן מעורבב עם מיץ לימון, מערבבים. שמים הכל על עלי חסה, מוסיפים רצועות סלמון על ירקות ומפזרים גבינה מגוררת.

הסלט הזה נמצא ב-10 המתכונים הטובים ביותר ללא ספק, שכן הוא מושך חזותית, מהיר להכנה, בעל ארומה נעימה, והוא גם לבבי, טעים, אך גם קל בו זמנית.

מקסיקני

האם אתה רוצה לנסות מנה לא סטנדרטית? אז כדאי לבשל סלט מקסיקני. בטופ 10, בהחלט צריך להיכנס מנה חדשה לרבים. זה ייקח הרבה מרכיבים. הא 4 מנות:

• טורטיה - 4 חתיכות.
• תירס משומר - 200 גרם
• עגבניות בגודל בינוני - 4 חתיכות.
• בצל אדום אחד.
• 4 עלי סלט.
• Arugula - 20g
• חצי צרור כוסברה.
• 1 כפית כל אחד חומץ כמון וחומץ יין.
• חצי ליים.
• שמן זית - 5 כפות. l.
• פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.
• כל בשר - 150 גרם
• אבוקדו - חתיכה אחת
• צ'ילי.

צריך להכין מהטורטיות צלחות סלט - הניחו אותן על כל קערה או קערה, ואז הכניסו אותן לתנור ב-200 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.

השלב הבא הוא הכנת הרוטב. יש צורך לשלב בקערה נפרדת מיץ ליים, כמון, סוכר, פלפל, מלח, חומץ יין, צ'ילי קצוץ דק. מתבלים בשמן. מערבבים הכל ביסודיות.

אז אתה צריך לקצוץ עלי חסה, בצל, עגבניות. חותכים את האבוקדו לפרוסות, לאחר שמסירים ממנו את האבן.

מלח ופלפל בשר, מטגנים במחבת. לאחר מכן עוטפים בנייר כסף ומשאירים לזמן מה. אז הוא יספוג במיץ של עצמו.

אז אתה יכול לערבב את החומרים. מסדרים את הסלט שנוצר על צלחות טורטיה. מוסיפים את הבשר הפרוס מעל. תקבלו סלט חריף עם חריפות קלילה ופלטת טעמים עשירה שבהחלט יתחבב על אניני טעם.

חטיף "יהודי" מפורסם

10 הסלטים המובילים לחג פורטו למעלה, שמתאימים, עקרונית, לכל יום אחר. מהו חטיף "יהודי"? זוהי המנה הפשוטה ביותר, אך הנערצת על ידי רבים, ולכן לא ניתן לומר עליה בנפרד.מוכן עם המרכיבים הבאים:

• 2 גבינת שמנת מעובדת.
• 2 ביצים.
• קצת מיונז.
• 3 שיני שום.
• קורט פלפל גרוס ומלח.

יש להעביר שום דרך העיתונות. מגררים ביצים מבושלות, גבינה מעובדת צוננת - גם כן. מערבבים את כל החומרים, מתבלים במיונז. מערבבים היטב.

את המתאבן שהתקבל ניתן לאכול עם טוסט, עגבניות או להכניס לטארטלטים.

קן גדי

לסיום, כדאי לדבר על מתכון נוסף שלא נכלל ב-10 הסלטים המובילים עם תמונה. קן הגחלים הוא מאכל מעניין, וקשה להתווכח עם זה כשמסתכלים על התמונה למעלה.

למרות שהוא מוכן מהמוצרים הפשוטים ביותר. בתוך ה"קן" - בשר עוף, ביצים מבושלות, גבינה מגורדת, מלפפונים. אתה רק צריך לערבב הכל יחד ולתבל במיונז.

נקודת המפתח היא עיצוב הסלט. כדי ליצור קן, אתה צריך לדלג על תפוחי האדמה הגולמיים דרך פומפיה דקה, לשטוף ולייבש אותם היטב ולשלוח אותם לשמן רותח בסיר. ברגע שהקש מטוגן צריך לשים אותו על מגבת נייר שתספוג עודפי שומן.

לאחר שתכננו את הקן, עליכם לפרוס "ביצים" מעל. תעשה אותם קלים. ביצים מבושלות אמיתיות צריך לשפשף וללוש היטב בקערה. מוסיפים שמיר קצוץ דק לטעם, מתבלים במיונז. תקבלו מסה פלסטית, וממנה תצטרכו ליצור ביצים שיקשטו את ה"קן". טעים, מקורי ויפה!

כמובןיש עוד הרבה מתכונים טעימים בחוץ. לכל אחד יש טעם שונה, ואי אפשר לומר בוודאות מוחלטת שכולם יאהבו את האמור לעיל. אבל לפחות פעם אחת אתה צריך לנסות לבשל אחד מהסלטים האלה.

בהחלט ייתכן שהמנה תהפוך לחביבה. ואכן, אניני טעם רבים של אוכל טעים כבר החליפו חטיפים מוכרים כמו אוליבייה וסלטי סרטנים בסלטים מעניינים יותר ולא שגרתיים. מה שהכי מעניין הוא שרבים מהם מבשלים אפילו מהר יותר.

ישנן אפשרויות רבות בתוספת צ'יפס, קרקרים, פירות, פירות יער, אגוזים, שעועית, יוגורט, זרעים, פרג, ג'ינג'ר… כאמור, המתכונים מונים מאות. ואל תפחדו לאלתר. המפתח הוא לדעת מה עובד ומה לא.