סלט טעים עם גבינת סולוגוני

2024 מְחַבֵּר: Isabella Gilson | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:26

גבינת Suluguni שייכת לזנים כבושים. זה מגיע בשני סוגים: רגיל ומעושן. רבים רגילים להשתמש במוצר זה כחטיף למשקאות מוקצפים. עם זאת, זה יכול להיכלל במנות רבות. סלט עם גבינת סולוגוני טעים מאוד. למתאבן זה מראה מקורי וטעם מתובל. בהגשתו לשולחן תוכלו להפתיע את כולם עם מנה חדשה ויוצאת דופן. כל מתכון עם תמונה של סלט עם גבינת suluguni נראה מאוד מעורר תיאבון. באותו אופן, המנה תיראה על השולחן שלך. תאמין לי, זה יהיה אחד הראשונים שיעזבו. וכל מי שינסה בוודאי יבקש את המתכון.

סלט עם גבינת סולוגוני ובשר סרטנים

הכנת חטיף יוצא דופן היא קלה מספיק. זה לא דורש מוצרים מורכבים ויקרים. כדי לגוון כל שולחן (חגיגי וגם יומיומי) מתכון הסלט הזה עם גבינת סולוגוני יעזור. הנה רשימה של מוצרים הדרושים להכנת מתאבן כזה:

• גבינת סולוגוני, לא מעושנת, 200-250 גרם;
• 3 ביצי עוף;
• 1 חבילה של מקלות סרטן או 200-250 גרם בשר;
• מלפפון טרי;
• מיונז, כמותוקח את זה לפי הטעם שלך;
• greens;
• מלח.

אם רוצים, אפשר להוסיף לסלט עגבנייה קטנה אחת עם גבינת סולוגוני.

מתכון לבישול

כבר בהתחלה, אתה צריך להכין לביבות ביצים לסלט. לשם כך, טורפים את ביצי העוף עם מעט מלח וכל תבלינים. מטגנים שתי "פנקייק" קטנות במחבת עם שמן חמניות שחומם היטב. תנו להם להתקרר מעט וחתכו לרצועות דקות. גם מקלות סרטנים ומלפפון טרי יש לחתוך לרצועות. גבינה, אם היא צמה, מחולקת ל"גדילים" נפרדים וחותכת לרצועות קצרות. מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה ומתבלים במיונז. מפזרים על הסלט גבינת סולוגוני עם שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק מעל.

בנוסף, יש צורך בהמלחת הסלט לעתים רחוקות מאוד, מכיוון שהמלח בגבינה כבר כלול בכמות מספקת.

סלט עם סולוגוני וקרוטונים

מתאבן זה לא פחות מעניין וטעים. המוצרים הכלולים בהרכבו פשוטים ונגישים לכולם. כל מה שאנחנו צריכים לסלט הזה הוא:

• מעט בשר חזיר, אפשר לקחת עוף, בערך 300 גרם;
• גבינה מעושנת סולוגוני, 100-150 גרם;
• 4-5 ביצי עוף;
• פחית תירס משומר;
• חבילת קרקרים, רצוי בטעם שום;
• מיונז, אנחנו לוקחים את הכמות שלו לטעמנו.

סלט גבינת Suluguni ניתן לתוספת עם ענפים מכל ירק, כמו פטרוזיליה או בזיליקום. זהלא רק מאפשר להוסיף ויטמינים למנה, אלא גם הופך את הטעם של הסלט ליותר בולט.

איך לבשל את המנה

ביצים קשות. מצננים, מקלפים את הקליפה וחותכים לחתיכות קטנות. חותכים את הבשר (ואפשר להחליף אותו בנקניק מבושל) לרצועות. גבינה (כמו במקרים קודמים, אנחנו לוקחים "צנב") מחולקת לסיבים נפרדים. גם אותם צריך לקצר. אורך מקל הגבינה צריך להיות זהה לשינקין.

נקז את עודפי הנוזלים מתירס משומר. מערבבים את כל החומרים המוכנים בקערה עמוקה. מתבלים במיונז ומערבבים היטב. רגע לפני ההגשה, מפזרים על הסלט קרוטונים ועשבי תיבול קצוצים דק.

עבור החטיף הזה, עדיף לקחת קרוטוני חיטה בצורת ריבוע. אפשר להכין אותם גם בבית. כדי לעשות זאת, זה מספיק כדי לחתוך כמה חתיכות של עיסת כיכר או לחם חיטה לריבועים קטנים. יש לייבש אותם בתנור או במחבת, אך ללא הוספת שמן. לאחר מכן, מפזרים את הקרקרים המוכנים בתיבול כלשהו או מערבבים עם שום, שהועבר במכבש מיוחד.

כקרקרים כאלה (בניגוד לקנייה בחנות) אתה תהיה בטוח בוודאות.